梅の甘露煮

梅酒を作った時の梅でお茶請けになる一品を作った。



梅の甘露煮
ジャムも大量消費できていいけど
これだとちょっとしたお菓子・おつまみになるので、
意外と出番が多くなったりして便利かなと

どうしても皮が破れたりして煮崩れするのが難点。
煮崩れしたらジャムにすればいいので無駄はないネ