レシピブログ パスタロールキャベツ（レシピ）

「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピのモニターに当選致しました。
送られてきたのが↓

「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズ

パスタソース
早速、「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズのマカロニとボロネーズソースを使って。。




パスタロールキャベツ
材料（8ヶ～１０ヶ分）
冬キャベツ　　１／２個
じゃがいも　２００ｇ
マ・マー早ゆでマカロニ　　３０ｇ
人参　　　　１／２本
合い挽き肉　１００ｇ
パン粉　　　３０ｇ
卵　　　　　1個
塩胡椒　　　適量
水　　　　　１０００ｃｃ
コンソメ固形　1ヶ

ソース
青の洞窟ボロネーゼ　１袋
煮汁　　　　２００ｃｃ
醤油　　　　大１
水溶き片栗粉　適量

作り方
１．キャベツは1枚ずつ剥がし、茹でておく。人参とじゃがいもは皮をむいたら1センチ位のサイコロ状に切って軽く茹でておく。マカロニも茹でておく。

２．ボウルに分量の合い挽き肉、１と卵　塩胡椒　パン粉を加え手でよく混ぜる。１の茹でておいたキャベツに包んで
包み終わりに楊枝を刺しておき、鍋に並べる。

３．2に分量の水とコンソメを入れ２０分～２５分煮る。

４．３の煮汁を分量分とりだして別鍋に入れ、ボロネーズパスタソースを加え、隠し味にお醤油を入れ火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

５．器に煮たロールキャベツを盛り、４のソースをかけて出来上がり

「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピ

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