ドライ苺

フレッシュな苺を使って、ドライ苺を作ってみました。
ちょっと半生って感じですが、味見をしましたが凝縮されて
なかなかイイ感じに仕上がりました。
苺の旬もそろそろ終わりなので、もう1回作って、ストックしようと思っています。