かぶと長ネギあさりのペペロンパスタスープ

レシピブログモニター３品目は。。。。。。。



かぶと長ネギあさりのペペロンパスタスープ
材料
長ネギ　　１本
カブ　　　2個
マ・マー早ゆでパスタ　１．６ミリ　　８０ｇ
あさり　　２０粒
人参　　１／３本
オリーブオイル　大１
青の洞窟ペペロンチーニソース　1袋
トッピング用　　　　　　　　　１袋
塩胡椒　　　　適量
水　　　１０００ｃｃ


作り方
１．カブは皮ごと６等分～８等分のくし切り、長ネギは粗みじん切り、人参は皮をむいて６～８等分のくし切りにする。

２．鍋にオリーブオイルを入れ洗ったあさり、１の野菜をいれてよく炒める。分量の水をくわえてペペロンチーニソース、トッピング用、塩胡椒を加えて味を整える。
３．沸騰してきたらパスタを半分の折って加え、再び煮る。パスタが柔らかくなったら出来上がり。

「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピ

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