プチトマトとビーンズミートの香り炒め（レシピ）

レシピブログ　おうちで手軽に楽しむ世界の料理モニター３品目は～ガラムマサラを使って。。。



プチトマトとビーンズミートの香り炒め

材料
合い挽き肉　　２５０ｇ
紫玉ねぎ　　　1ヶ
金時豆（ドライ又は水煮）　１４０ｇ
きゅうり　　　２本
プチトマト　　１０ヶ～１５ヶ

オリーブオイル　大さじ１
にんにく　　　　１かけ
鷹の爪　　　　　１本
ガラムマサラ　　小さじ１／２～１
塩胡椒　　　　　適量
ケチャップ　　　大さじ３


作り方
１．紫玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切り、きゅうりは所々皮を剥いて１センチ幅の輪切りにする。

２．フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした鷹の爪を入れ香りを出す。合い挽き肉を加え良く炒める。次に紫玉ねぎ　金時豆をを加えガラムマサラ、塩胡椒　ケチャップを加えて味つけをする。最後にきゅうりとプチトマトを加えて軽く炒めて出来上がり。

お好みでレタスに包んだり、タコスなどにもあいますよ～

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