タイでの生活が１０年目に

私が家族を連れてタイ・ウドンタニへ転居したのは２００６年１２月１７日。新居は転居後に探すつもりで、引越し荷物は局留めで郵送し、家を借りるまではチャルンシーコンプレックス（現セントラル・プラザ ウドンタニ）の横のホテル暮らしで、車も購入し納車まではレンタカーを借りっぱなしだった。家を借りて家具を入れホテルから引っ越したのが１２月２２日で、車が納車されたのは２５日のクリスマスだった。今から思えばもっと賢い方法も有ったと思うが、当時は娘も小さく、早く落ち着いた生活を始めようと必死だった。
当時もクーデターの後で、送金規制、ビザ規制と大変だったが、ドタバタな毎日を過ごしながらも丸９年が経ち、１０年目に入った。今年の元旦の記事では、『今年はタイへ移住して９年目。タイでは９はガーウと読み、字は違うが同じ発音で「進む」の意味があるので縁起が良い数字。私達家族のタイでの生活も長い助走期間を経て９年目に入り、今年は三段跳び ホップ・ステップ・ジャンプのホップ！にしたい。』と書いたが、１年を振り返って見ると天候不順や景気の悪化の影響を受けて売上は低迷し、いつぞやの日本のように「勝ち組・負け組」の２極化時代を迎えるような雰囲気まで感じている。このままだと売上は低迷するばかりで「負け組」入りが確定しそうなので、妻は定番商品の取り扱いを増やし、価格と品質で競争していくつもりらしい。
外国人労働者を使って大規模な農園と正面から価格競争だけをしても勝ち目がないので、バンコク近郊から入って来る商品の流通を見ながら、イサーンという消費地に根差した農園として強さを発揮していきたいらしい。コンディションが良く売り易い状態の商品をこまめに納入するそうだ。もちろんバンコクから入れるより割高だと相手にされないので、価格もキャッチアップしていくそうだ。
価格競争をするなら苗から生産しなければならないが、妻が専門としている蘭や羊歯は、種や胞子をそこらへ蒔いても効率良く多くの苗を作るのは難しい。羊歯はそれなりに作れるようになったが、蘭は専門の会社へ委託しなければならない。しかしながら委託すれば料金が必要であり、安い会社へ頼めば交配してこれだと思った新種を行方不明にされたり（盗られた？）、しっかりした会社へ頼めば、安いところの数倍だったりで、思い通りにならない。それだったら家でやればと妻は簡単に言うが、数カ月前から何度も寒天培地に蘭の種を蒔き、数十培地作ってようやく２つ発芽したレベル。（恥）今のところは蘭の培養ではなく、カビの培養をやっているのかもしれない。ｗｗ　羊歯も最初はそうだったので、やってる内にコツを掴むと思うが、ホップ・ステップ・ジャンプのホップを今から踏み出せるかな？という状態。
２年後には息子の大学受験が迫っており、それまでに何とかしなければと気持ちは焦るが、今日蒔いた種が売れるサイズになるのが早くてその頃。ｗｗｗ　その時になれば何とかなる？いや何とかしなければならないのだ。
２５日から妻がイベント会場へ出店しており、主夫である私のは料理まで業務拡大。パンやインスタントラーメンばかりだと文句を言われ、カレーを作ればあっさりした物と言われる。それならとネットで調べて今日２６日の昼は手打ちうどんにチャレンジしたが、中力粉が無いので薄力粉と強力粉を混ぜた割合が悪かったのか、出来たのは冷凍麺以下の細長いグミだった。( ´Д｀)=3
手を取る娘がクリスマス休暇に入って忙しく、年内のブログ更新は恐らくこれが最後。

１年間ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。


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