茶の話２８（茶の稽古、七事式）

千家に伝わる「七事式」と言う、「茶の湯の稽古方法」に付いて述べます。

　①　「花月式」とは客四人、亭主一人の五人で行います。

　　　お茶に対して、臨機応変に対処できる様に稽古する事を目的とし、七事式中最も変化に富みます。

　　　お茶を点てる亭主と客が入れ替わり、緊張感を持た稽古と成ります。

　　　籤（くじ）で「花」札を引き当てた人が、亭主になり、「月」を当てた人が、客になる

　　　決まりで、引き当てた札によって、役割が変わります。何時自分が亭主に成るか解からないので、

　　　緊張感が有り、稽古も自然と身が入り、上達も早くなる利点があります。

　②　「且座（しゃくざ）式」は五人で行います。(亭主の東1人、半東1人、客3人で行います。)

　　　亭主を「東(とう)」といい、亭主の補助役を「半東(はんとう)」と言います。

　　　正客が花を活け、次客が炭を継ぎ、三客が香を焚き、東が濃茶を点て、半東が薄茶を点てます。

　　　花を活け、炭をたし、香を焚き、濃茶と薄茶を点てる事で、全ての客が役目を負います。

　　　尚、且座には、茶の湯のすべてが含まれています。

　③　「廻（又は回）り花」とは、主客が順次、花を生ける茶花の生け方の稽古です。

　　　客は何人という定めはなく、花入は主に竹の三重切の物を用い、花と花台等を用意します。

　　・　数種類の花を巧みに生け変えたり、前の人の花を生け変えず、一枝添えて花の風情を加えたり

　　　する事も可能です。

　　・　一巡とは限らず「どうぞお水にてお留め下さい」の声が掛かるまで、続ける場合もあります。

　④　「廻り炭」とは、主と客ともに、順次炉に炭を継ぐお炭の稽古です。

　　　前の人が継いだ炭の形は避けて、格好良く継ぐ様にします。

　　　炭の置き方の変化を見、また炭を火箸ではさむ稽古でもあります。

　　七事式の中でこれだけが炉を使います。

　　・　客達が炉辺に寄り、亭主が炉中の火をあげて、主客ともに、順番に炉に炭を継ぎます。

　　・　前の人がついだ炭の形、嫌い炭（丁字、帆かけ、十字、重ね）を避け、格好よく炭を継ぎます。

　　・　一巡とは限らず、留炭がかかるまで炭の変化を楽しみます。

　⑤　「茶カブキ」とは、通常６人(亭主の東1人、執筆者1人、客4人) で行います。

　　　三種五服の濃茶を飲み、茶の銘柄を当てる遊びの一種です。

　　　まず最初に銘の解かった試茶二種を飲み、次に銘の伏せられた本茶三種（前の試茶二種＋もう一種)

　　　を飲んで、客がその茶銘を当てるゲーム性のある稽古方法です。

　　　闘茶を基に、味覚の修練の為に作られたものです。

　　・　当日使用する茶銘、茶舗を掛板に書いておきます。

　　・　花月札と折据を用い、役(東と執筆者）を決める。

　⑥　「一二三」とは、亭主が濃茶を点て、客はその点前を見て、その出来不出来に札を入れます。

　　　札の順位で、亭主の点前を９段階で評価する方法です。

　　　人数に制限はないが、５人が適当(亭主と客４人)です。

　⑦　「員（又は数＝かず）茶式」とは、通常７名以上(亭主1人、札元1人、目附1人、客）

　　　客一同が札を挽き、札元の挽いた札と当たった者から、亭主の点てた薄茶を順次飲む事になります。

　　　客は大勢でも良く、客の末座に札元が座り、札の世話をします。

　　・　「花月」が厳格な式に行われるのに対し、煙草盆、菓子器で席中を和らげ、薄茶をいただきます。

　この「七事式」の稽古方法は、表千家の如心斉と裏千家の一燈斉によって考案されましたが、

　如心斉の弟子で、後の江戸千家開祖の川上不白（1719～1807年)によって完成します。


　以下次回に続きます。