盛岡市のお隣滝沢市の特産品のひとつにサツマイモがあります。
滝沢市の産直でいつも買っている干し芋です。
しかも加熱すると糖度40度とも言わている美味しいサツマイモ紅はるかの干し芋です。
我が家では在庫が切れないように必ず多めに買っています(^^)
美味しい食べ方はフライパンに油を引かず干し芋を弱火で焼きます。
2分ほど焼いたら干し芋をひっくり返すとこのぐらいの焼き加減です。
反対面に火が通ったら美味しい焼き干し芋の完成です(^_^)/
焼いていた5枚の内1枚は小さく切り分けました。
私にそっくりと良く言われる生後10ヶ月の孫も私と同じで干し芋が大好物なのです(^_^)b
あっという間にひとつを食べ終わり、すぐ次のお芋に手を伸ばしていました(笑)
小野寺惠のプロフィール
3月スタートの新クラスを2クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ!【詳細はこちらから】
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