今日、知人と話している時、突然のように、「お豆腐食べます?」と尋ねられました。
「ええ、食べますよ。」と言いますと、美味しくて有名なお豆腐のお店があるけれど、
知っていますか?と聞かれました。
私達は知りませんでしたが、とても美味しいお豆腐があると言うのです。
売っているのは手作り豆腐らしく、山からの伏流水を利用しているそうです。
いくつかの種類があるけれど、知人が一番お薦め…というのは、
「普通売っているお豆腐よりも大きめの、これくらい(と大きさを指で作って)。」
普通のお豆腐は水に浸かっているけれど、そのお店では豆乳に浸けてあると言います。
そのお豆腐のことを私達に説明する知人の顔は、そのお豆腐の美味しさを
思い出しているかのように、幸せそうに見えました。
私達も、お豆腐はよく食べますが、一度に食べる量は二人で80gパック1個です。
3×6×4cmくらいの小さなパック入りですから、
指で作ってもらった『これくらい』の大きさは、程遠い大きさです。
美味しいと言われる1パックを買うと、何回分のお味噌汁ができるのかしら、と
ちょっと心配です。
でも、美味しいものを食べ慣れている知人の舌を信じて…、
しかも、そのお店では、たくさんの種類の中のいろいろを試食ができるらしいので、
機会があれば行ってみたいと思っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/a0/f0e48b5c19238ed8fed55f4298b90d2a.jpg)
きれいな夕焼けでした。
立秋を過ぎ、暦の上では、いよいよ秋…ですね。
「ええ、食べますよ。」と言いますと、美味しくて有名なお豆腐のお店があるけれど、
知っていますか?と聞かれました。
私達は知りませんでしたが、とても美味しいお豆腐があると言うのです。
売っているのは手作り豆腐らしく、山からの伏流水を利用しているそうです。
いくつかの種類があるけれど、知人が一番お薦め…というのは、
「普通売っているお豆腐よりも大きめの、これくらい(と大きさを指で作って)。」
普通のお豆腐は水に浸かっているけれど、そのお店では豆乳に浸けてあると言います。
そのお豆腐のことを私達に説明する知人の顔は、そのお豆腐の美味しさを
思い出しているかのように、幸せそうに見えました。
私達も、お豆腐はよく食べますが、一度に食べる量は二人で80gパック1個です。
3×6×4cmくらいの小さなパック入りですから、
指で作ってもらった『これくらい』の大きさは、程遠い大きさです。
美味しいと言われる1パックを買うと、何回分のお味噌汁ができるのかしら、と
ちょっと心配です。
でも、美味しいものを食べ慣れている知人の舌を信じて…、
しかも、そのお店では、たくさんの種類の中のいろいろを試食ができるらしいので、
機会があれば行ってみたいと思っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/a0/f0e48b5c19238ed8fed55f4298b90d2a.jpg)
きれいな夕焼けでした。
立秋を過ぎ、暦の上では、いよいよ秋…ですね。