銀杏

Ｏさんから　銀杏を頂きました。
私も１０年位前友人に誘われて　初めて銀杏拾いをしたことがあります。
拾うのも臭くて大変ですが　食べられる状態にまでするのが　何と大変なことか！
Ｏさんが　かぶれてしまいながらきれいに乾燥させた銀杏　貴重な銀杏です。



イチョウが　雌雄異株だということや見分け方　種の形の違いについては
勤めていた頃（20年位前）　物知りの友人に教わり　へぇー！と驚いたことを思い出します。
確か3本筋の種が雌だと言われたような・・・？
しかし　ちょっと調べてみても　種の形についての説明は見つかりませんので
私の記憶違いかもしれません。

味の違いなんて無いだろうと思いつつ　電子レンジでチンして　食べてみました。
何と美しい色！
交互に食べてみましたが　もちもちして少しほろ苦さがあって　いい味です。
ほろ苦さは　色の違い　完熟度？で変わるような気がします。

銀杏は　食べ過ぎてはいけないもののようです。
たった一つで　すごい存在感を表す銀杏
扱いようによっては　かぶれや中毒も起こすつわもの
銀杏みたいな人いるなあと　一瞬思ったのですが
すぐに　人はみな銀杏　と思い直しました。

自分も経験しているから　Ｏさんの頑張りがよくわかります。
銀杏のお礼は　何がいいかなあ。