運河から川沿いに歩くと、寿司屋が立ち並ぶ通りがあります。
派手な立て看板やディスプレイを横目に
どのお店に入ろうか 悩みながら歩きました。
お腹がペコペコ。喉も渇きました。。
白いのれんがはためいている 一軒のお店が気になりながら先へ。
でも、途中で引き返して そのお店に入りました。
カウンターのみの こじんまりとしたお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/c9/5210f85a75d445cdee8a390378d3556f.jpg)
旬の味わい「おまかせ握り」を注文しました。
目の前の魚が珍しかったので これなんだろう?
と 小さい声で話していたら
ご主人は、ちゃんと聞こえていたようで
ヒレを広げて
これは「八角~!」と見せてくれました。
いや~ びっくり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/46/6f344c54cfb78090c233d3debe8d7051.jpg)
北海道産のみを使ったお寿司は
口の中で とろける感じ。
どれも美味しくて 感激しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/a1/af295cc78b4aa3f6bcce80998655d648.jpg)
子持ち昆布はありますか?
と聞いたら、びっちり卵のついた昆布は
人工的にプレスしたもので、天然物は あんなに付いていないとのこと。
自家製の数の子を勧められて 食べてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/5e/bc91507f55390bc8c2eb6215bb415ed4.jpg)
弾力があり、塩味はほとんど無く
醤油を少したらしていただきました。
口の中で、プチプチする食感が良いです。
北海道の魚介類を満喫。
ごちそうさまでした。
また来たいです~!
派手な立て看板やディスプレイを横目に
どのお店に入ろうか 悩みながら歩きました。
お腹がペコペコ。喉も渇きました。。
白いのれんがはためいている 一軒のお店が気になりながら先へ。
でも、途中で引き返して そのお店に入りました。
カウンターのみの こじんまりとしたお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/c9/5210f85a75d445cdee8a390378d3556f.jpg)
旬の味わい「おまかせ握り」を注文しました。
目の前の魚が珍しかったので これなんだろう?
と 小さい声で話していたら
ご主人は、ちゃんと聞こえていたようで
ヒレを広げて
これは「八角~!」と見せてくれました。
いや~ びっくり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/46/6f344c54cfb78090c233d3debe8d7051.jpg)
北海道産のみを使ったお寿司は
口の中で とろける感じ。
どれも美味しくて 感激しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/a1/af295cc78b4aa3f6bcce80998655d648.jpg)
子持ち昆布はありますか?
と聞いたら、びっちり卵のついた昆布は
人工的にプレスしたもので、天然物は あんなに付いていないとのこと。
自家製の数の子を勧められて 食べてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/5e/bc91507f55390bc8c2eb6215bb415ed4.jpg)
弾力があり、塩味はほとんど無く
醤油を少したらしていただきました。
口の中で、プチプチする食感が良いです。
北海道の魚介類を満喫。
ごちそうさまでした。
また来たいです~!