筍は今が旬ですね。旬の筍を使って筍ご飯を作りました。
材料 筍(水煮1パック)、米3合、あげ1枚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/ab/ad65d66811f2e69198d09fad1b00da0c.jpg)
お米はあらかじめといで30分くらいざるに上げておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/3a/0475d16ade43d865e442e54861950119.jpg)
おあげは、キッチンペーパーで油を抜きます。湯抜きするともっといいですが、時間の無いときはこれで十分です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/c8/2b15a0dfb0df252a46c833337424855c.jpg)
筍は食べやすい大きさに、おあげは横に2等分してから短冊に切ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/c9/d5c326f2b6cd3a2a95fe18ade5b13e11.jpg)
炊飯器に米3合を入れ、お酒大さじ2を加え、あとは炊き込みご飯の水量まで水を加え、炊き込みモードで炊きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/7c/277ca9aca81f7295e66ea06ff67faf53.jpg)
炊きあがりました。筍の良い香りがします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/2b/47df8cf15638d6ac067dec0bc7779bf3.jpg)
この時期は好きな食べ野もが多いので、うれしい季節です。筍ご飯も何回作るかな?
材料 筍(水煮1パック)、米3合、あげ1枚
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お米はあらかじめといで30分くらいざるに上げておきます。
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おあげは、キッチンペーパーで油を抜きます。湯抜きするともっといいですが、時間の無いときはこれで十分です。
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筍は食べやすい大きさに、おあげは横に2等分してから短冊に切ります。
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炊飯器に米3合を入れ、お酒大さじ2を加え、あとは炊き込みご飯の水量まで水を加え、炊き込みモードで炊きます。
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炊きあがりました。筍の良い香りがします。
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この時期は好きな食べ野もが多いので、うれしい季節です。筍ご飯も何回作るかな?
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