ヤングコーン

ヤングコーンが手に入りました。

このヤングコーンはヒゲごと食べられます。さっそく天ぷらとグリルにしました。

皮をむいて最後の一枚残します。ヒゲは焼くと黒焦げのになってしまうので、アルミホイルで包みます。グリルで焼きます。食べる時は皮をむいてオリーブオイルと塩で食べました。ヒゲもしっかり甘くて美味しいです。

天ぷらの方は、皮をむいてヒゲごと天ぷらにしました。芯までしっかり火が通って甘味が抜群です。美味しくいただきました。