黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

マカロンショコラ@パティシエ イナムラショウゾウ

2012-07-18 | スイーツ
 ショコラのマカロン生地に、ガナッシュが挟まれています。
 表面はさくっと、中はしっとりな食感。
 見た感じ厚みがありますが、マカロン、ガナッシュとも重たい印象がなく、ふんわり溶けて軽やか。
 5個入り。

 パティシエ イナムラショウゾウ:東京(上野桜木)