白桃のタルト＠ラ・スカーラ

　タルト生地の中にダマンド、上にたくさんのカスタードと少々の生クリーム、その上に白桃がどーん！と載ってます。
　白桃がかなりジューシーで、瑞々しいです♪

　ラ・スカーラ　エ　ピアディーナ：新潟（長岡）

ヴェルデ・エ・ローザ＠ラ・スカーラ

　三層に分かれていて、一番下は白ごまのブランマンジェ（？）、真中は枝豆のムース、一番上は白ワインのゼリー。中にさくらんぼが入ってます。
　何だか全体としての、味の組み合わせが微妙…。

　ラ・スカーラ　エ　ピアディーナ：新潟（長岡）

ほうじ茶のパンナコッタ＠ラ・スカーラ

　ほのかにほうじ茶風味のパンナコッタの上に、あっさりとしたほうじ茶のゼリー。中に浮かんでいるのは黒豆？
　パンナコッタは、もっちりと弾力のある食感です。
　全体的にあっさりとした甘さ。

　ラ・スカーラ　エ　ピアディーナ：新潟（長岡）

フォルマッジョ・マリアッチ＠ラ・スカーラ

　バナナ風味のチーズケーキ。
　間に、マンゴーとパッションのジュレが挟まれていて、上にもマンゴーの果肉とパッションのソースが載ってます。
　バナナはそんなに強くなく、むしろ甘さ控えめな感じ。

　ラ・スカーラ　エ　ピアディーナ：新潟（長岡）

いちごのミルクレープ＠イブ

　クレープといちご風味のクリームが何層にも重ねられている、ミルクレープ。
　上にはベリーのソースとフランボワーズ。

　手づくりお菓子の家　イブ：新潟（長岡）

シトロンフロマージュ＠イブ

　レモン風味のソースのかかった、レアチーズケーキ。
　間にスポンジが入っていて、土台はグラハム？
　上に、レモン風味のマカロンが載ってます。

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　手づくりお菓子の家　イブ：新潟（長岡）

　小さな、アットホームな感じの可愛らしいお店。玄関で靴を脱ぎます（笑）。
　全体的に品数は少なめですが、天然酵母のパンもあったり。

『七つめの絵の具』いせひでこ（平凡社）

子供のころの絵本との関わり方、父との思い出、絵を描く者としてのまなざし、いろんな土地での旅のエピソード、子供たちとの生活と日常…等々、二十年間にわたって綴られたエッセイの数々。

絵本作家で画家のいせさんの、エッセイ集。
絵本のイメージとはまた別の姿が垣間見れて、興味深かったです。
二十年分という長期間の文章を集めただけあって、小さかったお子さんたちが、成長して卒業式ですごい格好（それに合わせた、いせさんの格好もアレですが…/笑）をするようになっているあたりに、時の流れを感じました（笑）。

<10/7/3,4>