ある日のお食事会メニュー 覚え書き

Petit Vert様　春のベジ料理　ディナー
２００８年３月２８日（金）　
横浜にて

MENU


カロテン野菜のポタージュ、タピオカパールを浮かべて
ココナツミルクの風味

～春野菜の前菜２種～

茂士山農園の野蒜のフリット

立川独活と蓬麩のサラダ、苺のソース

オーガニックペンネ、カリフラワーのクリームソース
干し椎茸のフリットをトッピングに

高きびベジボールのトマトソース煮、ギリシャ風
玄米ご飯と比留間農園の菜の花を添えて

ゼルコバの天然酵母バゲット

・・・・・

パティシエ米山のお菓子
紅茶