Yoshi Veggie & Salon de Topinambour

自然な暮らしとナチュラルフード、地球の多様な食文化を愛する、旅する植物料理研究家YOSHIのつれづれ

今週の営業について

2011-03-15 | Cafe Topinambour
余震が続き、原発はなすすべもない状況で、心の痛む事実が一刻一刻と明らかになっています。
被災された方々のもとに、一人でも多く、一瞬でも早く、あたたかい場所と食べものが確保されますように。

たまたま今安全である私たちにできること:

義援金・支援物資を送る

節電する

エコというマーケティング用語や免罪符が氾濫し続けていた。
もう震災前の世の中のあり方にも、意識にも、私たちはもうもどれない。
悲しみを携えながら、まやかしでないエコを、ひとりひとりのハートの中心のところから考え続けていくときがきた。


今安全である私たちも、放射能汚染から少しでも身を守らなくてはいけません。
誰かの役に立つために、今無事な方は、まずご自身の心身を大事にしてください。


今週も様子を見ながら、営業をいたします。

ブログへのアップが間に合わずに営業時間の変更・メニューをしぼらせていただくなどがあるかもしれませんので、ご来店の前にお電話くださいませ。

昆布などの海藻・根菜・ミネラル豊富な乾物をたくさん使ったメニューでいきたいと思っています。
山菜類も毒素を外に出してくれる春の恵み。
できるだけ取り入れていきたいと思います。

週末のパスタナイトも引き続き予定中です。





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