Yoshi Veggie & Salon de Topinambour

自然な暮らしとナチュラルフード、地球の多様な食文化を愛する、旅する植物料理研究家YOSHIのつれづれ

10月15日葉山の旬を食べる会を

2017-09-10 | Weblog


葉山にある旧東伏見宮別邸。築103年の美しい館です。
先日下見にお邪魔してきました。

ここで葉山の有機野菜をつかっての、お料理実習・ランチの会を開きます。

葉山にある素敵なcozyなシェアハウス紬のメンバーとのコラボレーションです。



海も山も田んぼもある長崎の野で育った私は、潮風を感じると、心底落ち着きます。

葉山はそのバランスで言えば、最高に自然と、そして人に恵まれた場所。

有機農業を長年営む石井さんを紹介いただき、畑のお話を伺いながら、10月15日の構想をまとめていきました。



詳細は数日中にアップしますので、どうか日程だけ、押さえておいてください。


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