Yoshi Veggie & Salon de Topinambour

自然な暮らしとナチュラルフード、地球の多様な食文化を愛する、旅する植物料理研究家YOSHIのつれづれ

かぼちゃのツルを食べる

2008-08-18 | Cafe Topinambour
かぼちゃ畑の持ち主が羨ましい、って
夏のお楽しみ、これがあるから

小さなベイビーや、先端の若いツルのところ

おばあちゃんは一回茹でてからお醤油で煮てくれていた

ベトナムではニンニクと一緒にそのまま炒めるのをやってくれた
味付けは塩とコショウだけ

どちらにしてもうまいよ!

かぼちゃ畑の主とそのともだちは
特権を利用すべし

最新の画像もっと見る