Yoshi Veggie & Salon de Topinambour

自然な暮らしとナチュラルフード、地球の多様な食文化を愛する、旅する植物料理研究家YOSHIのつれづれ

きび 黒米

2009-10-26 | 季節の横顔・お野菜の横顔
こちらもまた忘れられないおいしさのため、取り寄せました。

同じく小海町から。

もちきびは、うなるとろみ、そして旨みなんです。

これから食堂や出張料理やで使うので、お楽しみにね。

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