焚いた薪は１立方ｍでノルンはハーフコンベクション？

昨日から１２月になったんだが、

今シーズン、１１月一杯までに焚いた薪はちょうど１立方ｍ程だった。

薪棚から減った量だけでなく、

ビニールハウスから持ち帰った端材も含めて、だいたいそれくらいだ。

１０月からの消費量なので、最初は晩だけだったし、

最近では朝晩なんだが、日中は追加薪もしてないんで、まぁこんなものだろう。

しかし、これから先はそうはいかない。

薪の減るスピードが加速する時期に突入だ。

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昨日は配達遅延があって、ちょっとしたパニックだった。

いやね、午前中に届くはずの宅配便が届かなくてね。

お客さんには本日発送すると、いつも通り午前中にメールした後だった。

届いたものを、その日のうちに発送しなきゃならないなんて、

今の時代、ちょっと急ぎすぎだと思うんだがなぁ～

他店がスピード違反すれば、こちらも追随するしかないのよね（笑）

通販があたり前の世の中だ。

家に居ながらにして、必要な物は何でも届けてもらえて便利なんだが、

大災害が起きて、物流がストップしたら大変だろうね。

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さて、今日のトップの写真はヒタ・ノルン＋オーブンの背面なんだが、

天板近くに横長のスリットが何本も入ってる。

これは同じヒタのオーブン付でも、ロギには無かったものだ。

焚いてる時に手をかざすと、結構な熱さの暖気が放出されている。

なので、対流式と言えなくもない。

オイラは勝手に、これをハーフコンベクションと呼ぶことに決めた（笑）

どうしてノルンだけがハーフコンベクションなのか？

たぶん、その答えがこの写真にあると思う。

ご覧の通りで、オーブン温度計は２７０℃を指していて、

ベストゾーンを大きく外してる。

ノルンはロギよりも温度が上がりやすいようだ。

ロギでここまで上げるのはかなり大変、

て言うか、ここまで上がったのを見た記憶がないような・・・

オーブンの温度コントロールはロギの方がしやすいと思った。

ハーフコンベクションは、おそらくオーブンの温度が上がり過ぎないように、

熱を逃がしたかったからだろう？

結果としてスリットを入れることになり、

ハーフコンベクションになったんじゃないかなと想像してるんだがね。

どうだろ？（笑）

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