やっぱ純米酒がいい

昨日は晩酌を外食でと強要されちまったんだが、急過ぎて予約も叶わず魚紋もすず木も無理だということで、それならば久々に美味い鰹の刺身でも食べようと、家から２ｋｍ先の益元まで散歩がてら歩いてみました。

４時半に家を出たんだが、さすがにまだ暑い。　５時にはカウンターで生ビールです。
これが美味いのなんのって（笑）

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２月に山法師の純米爆雷辛口生原酒＋２８を初めて飲んだんだが、＋２８ってのは日本一辛口の酒ってことになるらしい。　確かに超辛口に違いはないが、爆雷と名乗る割にはそんなでもない、て言うか、硬いなりに旨味も感じられるし、でもまぁとにかくサッパリしてるんで、こってりとした肴のお供としては良いかも知れない。

珍しい酒、お祭りみたいなもんで年に１度の楽しみってことにしようかと思ってる。

家で飲む日本酒は原則として大信州・仕込みシリーズと決めているんだが、純米大吟醸なので懐にとても厳しい酒でね。　それに、仕込みシリーズはいつでも手に入る酒じゃない。　特に今年は早くて六十六号でもうお終いです。

そんなこともあって、仕込みシリーズだけでなく別の酒も飲まないと１年を通して日本酒を楽しめない。　で、いつもの影山酒店でみつけた山法師の大吟醸を飲んでみることにしたんだが、結論から言うと、アル添の日本酒は大吟醸でもダメだった（笑）

美味しくないという意味じゃない。　それなりなんだが、自分の好む日本酒の味がしないということです。　とりあえず試しに四合瓶ってことにしといて良かった。

久々に醸造用アルコール添加の日本酒を飲んでみて改めて思うに、ハッキリ言ってしまえば、純米酒ってのが本当は日本酒な訳で、本醸造とか普通酒とか、アルコールや糖分を添加したものは日本酒と名乗って欲しくないと思う。

何か別のジャンル名で販売してくれよ！　そう思う。

なんだかんだと勝手なことを書いてるけど、とにかく少しランクダウンの酒も飲まないと懐が続かない。　なので、できれば仕込みシリーズよりお安い純米酒も飲みたい。

そんな中、朗報？　影山酒店さん情報によれば、盆明けに大信州酒造から純米吟醸がリリースされるらしいとのこと。　＋６の辛口で２，８００円程度になるようで、これは銘柄も価格もダブルでうれしいね。


この大吟醸、決して悪くは無いんだが、山法師もやっぱ純米酒がいい。

こっちのランキングも、何とか面倒みてやって下さい。

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まきたきてー発電所　毎日の発電実績

2014年のキュウリ収穫累計 ： 173本／ナス収穫累計 ： 77本
大玉トマト収穫累計 ： 8個／小玉トマト収穫累計 ： 33個

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