感動が薄れた焼き肉

昨日は、久しぶりに黒七輪で焼き肉だった。

炭を熾すことから始めて、ビールサーバーをセットしたら準備は万端だ。

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肉を食べても、若かった頃のような美味さの感動は、だいぶ薄れてしまった。

それなりに上等な肉なんだけど、脂についていけないと言うか、直ぐに食べ飽きてしまうのだ。
同じ動物性たんぱく質を摂るなら、肉よりも魚の方が好きだ。

どちらも殺生、命をいただくことだけど、哺乳類を食べることに少し抵抗が出てきた。
魚介類には悪いが、君たちを食べる時に罪悪感は殆ど感じない。

この話の続きは、黒七輪で焼き肉

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