枇杷の葉

ワンちゃんの散歩の途中、ご近所で枇杷の木の剪定をされていました。落とされた枝から葉っぱをもらってきました。

一枚一枚念入りに洗って、干しています。水気が飛んで、ぱりぱりになるまで裏返したりしながら乾かします。

ぱりぱりになったものを揉んで細かくし、枇杷の葉茶にします。そのままお湯をついで飲んでもよし。私はちょっと煎ってから煮出すのが好きです。ちょっと香ばしい香りになります。

ドクダミ、柿の葉、クコの枝なんかでもお茶にできます。ブレンドしても楽しめます。