初・コルネ

　少し前に買ったコルネ型。
　早く使いたいとは思っていたものの、今週は毎日出勤なので週末にコルネを焼くつもりでした。
　ところが、息子が今日のおやつに明日の朝食用のパンを全部食べてしまって…。
　最近、うちでは食パンは飽きてきたらしく不評のため、急いで成形パンを作ることにしました。夕食の準備中にホームベーカリーで生地を作っておけばなんとかなるでしょ。
　そこで、コルネ作成。
　バターロールにしておけば、クリームもいらないので時間短縮とは知りつつ…新しい道具の誘惑に負けました。使ってみたかったんだもん！
　で、こんな風に出来上がったわけです。
　計15個になったので3回に分けて焼くハメになりました。オーブンから離れられないワタクシは、次男の世話を全部長男に任せることに。
　いつもは弟の世話を面倒がるけど、急遽パンを焼くことになったのは自分のせいと分かっているのか、お風呂に入るのもベッドに連れて行くのも嫌がらずにやってくれました。
　ごくろう！長男♪

　コルネの成形、長く伸ばすのに分割した丸い状態からころころしてるとなかなか伸びませんが、平たく潰してから切り込みを２ヵ所入れてジグザグ状態のところから伸ばすと、簡単に伸びました。あら、これさえ分かってれば意外と簡単♪
　クリームも、チョコクリームはカスタードの要領で作りましたが、ホイップは冷凍のを解凍しただけです。
　今のシーズンは、クリスマス商戦で冷凍ホイップも安価になってるから、今のうちにもう１本買ってこなくては！

　さて、明日の朝ごはんはホイップ入りのチョココルネ～♪