はるみの家めしグルメごはん 春蛸のカルバチョ

　　　　　　　　（　春蛸のカルバチョ　）

　　　春蛸　新玉葱　レモン　バジル　サラダ油　塩　胡椒

　　蛸は茹でザルに上げ冷まし食べやすい大きさに切り
　　新玉葱は薄くスライスします、バジルは細かく刻み
　　レモンも薄くスライスします、皿に新玉葱のスライスを敷き
　　その上に切った蛸を並べ又新玉葱のスライスを散らして塩胡椒
　　サラダ油を降りレモンのスライスバジルの刻んだのを散らす
　　これを二段か三段に積みます、１時間位冷蔵庫に入れて味を
　　馴染ませてから食べると美味いです。