どーも、プーカプカです。
転勤で落ち着かない日々を想定して、ランチ用おからパンを作りだめました。
以前、ワッフルな人生でも書きましたが、チュロスメーカーでおからパンを焼く場合、特に油分ゼロのレシピだと、ひっぺがすのに（ニュアンス分かります？）
シリコン製のピックを1つ持っておかれると宜しいかと存じます。
また、今回は生地の半分をパンケーキの形で、ガス火で焼きましたが、こちらのフライパンもシリコン製ピックのほうが傷がつきにくいです。
皆さま、覚えておいででしょうか…
以前、焼きまくっていたノルディック社のパンケーキ用フライパン。
チュロスメーカーと、このフライパンは、油分ゼロの生地で焼いてもくっつきません。
小麦グルテンと、赤サフ（ドライイースト）入りの生地だと、くっつくかな？と思ったけど、大丈夫だった
この生地の配合は、かなり気に入ったので、夏も終わる事だし、汗だくになるパンケーキパンとチュロスメーカーを活用して参りたいと存じます。
