真夜中の血糖

HbA1c13.3からの、完全無投薬の血糖値コントロール
(最新HbA1c5.8/2018.1)

焼きまくりパンケーキ

2018年05月07日 | 作って食べよう

どーも、正気に戻ったプーカプカです。

 

9連休の後、アホのまま仕事開始して、正気に戻ってきた頃には、もう退社時刻

今日は会社が愉しかった←「仕事が」ではなく、「会社が」

なぜって…

 

超気合の弁当

おからパンケーキぃぃ

 

4月に、超節約を重ねて、なんとか4千円を浮かせてamazonで買いました。

ノルディック社のパンケーキ用フライパン。

表面は加工されているので、生地が綺麗に剥がれます。

本体はアルミで、普通のガスコンロでも均質に熱が入るようになっているのか?綺麗に焼けました。

こういう焼き目は、普通のフライパンでは付かない。

生地に、ちょっぴり甘味料(エリスリトール等)と、塩をひと振りすると、普通にパンの味になりました。

市販のパン類に、どんだけ砂糖と塩が使われているか、分かりやすい例ですな。

 

今回のレシピ

おから蒸しパンの時は、サイリウム1g、水70g前後でやってます。

次はそのまま同じレシピでも試してみたいと存じます。

 

●良い点●

半日経っても充分美味しい

食べ残せる

丈夫←蒸しパンに比べて壊れにくい

具材を挟みやすい&塗りやすい

見た目がテンションあがる

他人の不信を招かない外観(笑)

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2 コメント

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ホットケーキにもできました( ̄ー ̄) (麦)
2018-05-07 21:17:14
こないだ朝のパンケーキ
4単位を一度にフライパンに入れて
ホットケーキ風に焼いて
家人4人で分けました←横着者
普通に膨らんで
甘みとバターで
もう全く違和感ありませんで
私の担当棚に
糖質50パーセントオフの○清ケーキミックス置いてますが、
割高すぎて震えます
( ̄ー ̄)ヒー
Unknown (プーカプカ)
2018-05-08 06:14:07
麦さん

実は…サイリウムの実力が世間に漏れ出るのを恐れています(笑)
おからパウダーは去年あたりからグッと値上がりしました
ブームらしいです…

○清が気づいたりしませんよーに、と願いつつ。今日もパンケーキ職人なのであった。

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