唾液

こんにちは。


最近は、朝晩と日中の気温の差がとても大きいですね。
みなさん体調管理には十分にお気を付け下さい。


さて、今回は唾液についてお話ししたいと思います。


突然ですが、唾液は健常成人で1日当たりどのくらい分泌されると思いますか？

１） 約０.５リットル
２） 約１.０リットル
３） 約１.５リットル


正解は３）の約１.５リットルです。

意外に多く分泌していることがわかりますね。


唾液の構成成分は、99％が水ですが、
さまざまな酵素（デンプンをマルトースへ分解するβ-アミラーゼ）や
ラクトフェリンという抗酸化物質、抗菌物質等が含まれ、
口内の洗浄化や虫歯の予防等にも役立ちます。


このように唾液には、
人間に必要不可欠なさまざまな役割があるのです。


また、唾液の分泌は自律神経によって左右され、
副交感神経優位（休息・修復・リラックス）のときは促進され、
交感神経優位（活動・緊張・ストレス）のときは抑制されます。



以前、ブログでもお伝えしましたが
現代社会は交感神経優位になることが多いため、
唾液の分泌は抑制されがちです。


唾液の分泌量が少ないと食べた物の分解が十分になされず、
胃での消化不良に繋がるため、
ダイエットとも密接な関係があると言えます。



唾液の分泌を促すためには、よく噛んで食べることや、
意識的に休息をし、副交感神経優位の時間を作ることも大切です。


また、よく噛んで食べると、満腹中枢が刺激され
満腹感を早く得ることもでき、
ダイエットにとっては一石二鳥だと思います。


みなさんも、ぜひ心掛けてみてください。


では。







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