お好み焼き

　　　　　　焼きそばも入った「モダン焼」

 

　今日は節分・・・夕食は「恵方巻」を食べた。

 

昨日は夕食に「お好み焼き」を作った。

ホットプレートを使うと暖かくてよいのだが片付けなどが面倒・・・「お好み焼」はフライパンを使った方が焼やすい。

 

豚肉の下にはイカをたっぷり敷いた。

 

ソースやマヨネーズ、のりなどをトッピングして食べた。

 

2枚分の大きさを「モダン焼」と「豚・イカ」を家族1/3づつ食べたのだが、私は食べきれず今日また暖めて食べました。

久しぶりに美味しかった。