チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など


 

寒いので、お昼はうどんにしました

2017-10-22 18:23:38 | 食べもの&料理
 明日は台風が釧路沖を通るみたいで暴風雨、明後日は雪マーク

お昼の外気温15度、家の中は21度くらいかなぁ・・・寒いので、うどんを作った。
冷蔵庫には、
うどん1玉、バラ肉2枚・油揚げが3分の1・シイタケ2個 ← 
そろそろ食べないとΣ(゚Д゚)
それに、ムラサキシメジを1本と


え~、ムラサキシメジですが、時間が経つにつれ鮮やかさがなくなってきました"(-""-)"。


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オショロコマを釣りに斜里川上流へ、あれ?!

2017-10-22 10:42:01 | 川釣り(ヤマベ)

20日、田舎家へ行ったついでに、
久しぶりにオショロコマを釣りに斜里川上流へ
何匹目かで、ようやくオショロコマが釣れましたぁ~。


この季節&午後からなので、防寒服を着て手袋も暖かいのをしたけど、寒かった
でも、その寒さの中で、旦那はお魚を石の上に並べて撮ってました。


この場所は、10対1の割合でオショロコマのはずが逆転していたΣ(゚Д゚)。もしかして、魚道建設でヤマベを・・・??
無駄だと思う。
ずっと下流に「さくらの滝」があるもの・・・ダム建設のとき、あれだけ放流したのにヤマベは定着しなかったょ~。
ヤマベ大好き!! 昨夕の天ぷら美味しかった(*´▽`*)。

追:書くのを忘れていた、投票に行ってきたょ(*^^)v。

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夕食はヤマベの天ぷらですが、釣った川がねぇ~Σ(゚Д゚)

2017-10-21 18:38:05 | 食べもの&料理
釣った川ですが、斜里川上流だったんです。(昨日のこと)

釣る前に、旦那から10匹いや15匹に1匹釣れればと言われた・・・1匹目でヤメベ。
1匹目で今日の運を使ってしまったのかと。。。

あれ?! 2匹目も3匹目も4匹目も、その後もヤマベだよ。
(あ、発泡スチロールの箱には、目的だったオショロコマも入ってます)

天ぷらになりました~(*´▽`*)。


う~ん、斜里川上流のヤマベの天ぷらは、緑ダム完成以来かなぁ(*^^*)。
ダム完成と同時に放流を止めたから、ヤメベは釣れなくなりましたとさ。

あれ?! こんなに釣れるはずのない場所にいるということは・・・もしかして

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ムラサキシメジのひだは美しい紫でしたょ

2017-10-21 08:08:08 | きのこ

週間予報で、月曜と火曜日にとうとうが・・・もうすぐ冬です。

その冬が来る前に、1週間遅れでしたが今年もとある小学校の学校林(トドマツ)で
ムラサキシメジが採れました~(*^^*)。
かさは少し色あせてましたが、ひだはとても綺麗な紫色でした。


昨夜、初めてのお刺身はとても美味しかったですょ。
今朝はお味噌汁で・・・あとは、何にしようかなぁ?!

え~、学校林での採集ですが、管理してる方から許可をもらってます。(*^^)v

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ムラサキシメジでお刺身作ったら~(*´▽`*)ウマ

2017-10-20 18:38:48 | きのこ&山菜料理
今日は、田舎家へ最後のラズベリーの収穫とダリア堀上げに行って・・・とある小学校の学校林で
今年も、ムラサキシメジを採ってきました~。ここのは
とっても美味しいんです(*´▽`*)。
先日見たTVのシイタケのお刺身に触発され、初めてお刺身にしたら
味も食感も北寄貝(ホッキガイ)のお刺身を食べてるみたい・・・え~(-"-)色に問題があるけど。


このキノコ、場所によって味が左右されるようで、図鑑によっては美味しくないと。。。。。

あのぅ~、図鑑はうのみにしない方が・・・それから、味はその人によって異なるので、私のもうのみにしないでね。私はここのは大好き

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