ホームセンターで珍しいチコリの苗が売っていたのでかいました。
4月に買いどんなチコリなんだろうと、眺めていました。
どんどん葉が結球していきます。
本当にこれがチコリなんだろうかと
チコリの種類を調べてみました。
いろいろなチコリがあるのにびっくり！
へ～・・・・目からうろこです
で、食べてみたら苦味があるけれど、あまり強くない！
レタスのような触感があります。
これならアンデーブという名前で売っている白いチコリのように
使うと良いかも知れないと思いました。
写真は一個のチコリをいろいろの方面から写したものです。