ラーメン二郎 京都 開店準備中

京都に住んでほぼ9年たちました。いま住んでいる地域に、「ラーメン街道」と名前がついた場所があります。

このラーメン店激戦区に、関東で有名な「ラーメン二郎」直系店の開店がアナウンスされています。



開店は4月2日だとか。手前の踏切は叡山鉄道一乗寺駅です。

ラーメン二郎の本店は、東京都港区三田、慶応大学の前にあります。

二郎インスパイア系と称される店もあって、その場合は「二郎」の呼称は使えませんが、内容的に二郎ラーメンを真似て、というかオマージュとして調理しているようです。

 ～～

”各店それぞれに特色が存在するが、基本的には濃厚な豚骨醤油味とボリュームが多いことで共通する。その独自性、中毒性の高さから

「二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物である。」

といった言葉もしばしば用いられる。”（引用：ニコニコ大百科）