フライパン

先日、NHK BSの朝ドラ再放送「てるてる家族」を何気なく見ていたら、戦後全ての生活用品の品不足で、とある若いアベック（＝カップル）が、”結婚したら、ピカピカのフライパンを買って、それを磨いて台所にかける”ことが夢だという場面がありました。（大阪府の池田が舞台です）

（画像引用：http://adstv-web.cocolog-nifty.com/studio/2004/03/post_7.html）

京都に引っ越してきて、当初の数ヶ月は単身生活だったので、小さなフライパンを買いました。IHだけのマンションに引っ越すことがわかっていたので、IH対応のアルミニューム製のフライパンです。

それから、ほぼ8年間毎日のように使ってきたのですが、卵などを焼くとこびりつくようになりました。焦げ付き防止の表面の化学処理（テフロン（登録商法）、フッ素樹脂加工）は、耐用年数は相当にあるようですが。

内側の状態はこれです。多少のコゲは許容範囲ではあるのですが、ぼつぼつ買い換えることにしました。

 近所のスーパーの日用品売り場で、この20cm径のフライパン、なんと約600円でした。学生アルバイトの時給より安い。

 

なんとも、価格破壊で住みよい時代になったものです。

油を引かなくても卵焼きが焼けるし、野菜炒めが作れます。空焼きや、高温にしないで中火でゆっくり焼くことが長持ちのひけつだそうです。はい。

多分、これはボクが死ぬまで使えそうです。汗