押し迫りました～♪・・・

                                                      

　風の森in開田・・・　午前６時３０分　－１４，５℃

 

昨日もエエお天気で・・・相変わらず気温は中々上がらんへんけどね。

 

そろそろ雪庇がせり出して来たぁ～！・・・

 

焼き芋～♪・・・頂き物の”安納芋”、早よ食べんとサツマイモは傷むのが早いんよね。

　　　

ストーブの火が”おき火”になってから、濡れ新聞・アルミホイルに包んでストーブの中へ・・・

３０分程で焼き上がり～♪　　安納芋独特の黄色い粘りのあるお芋で～す！旨っ！

 

超～特大の”しめ鯛”、完成～♪・・・　

折角の長い藁を貰たので、長さいっぱいに使うて作ったら・・・デカッ！　

大きけりゃエエっちゅうモンや無いけど、まぁ勢い・勢い！

チャンと５つの山が出来て・・・自分で言うのも何やけど、結構上手い事出来たんちゃうん？

大体３０分程で出来ましたよ～♪　その代わり手が荒れて・荒れて・・・

 

家の中のお正月飾り、色々・・・ 

　　　　　　　

床の間代わりのローチェスとの上に・・・

手まり・ガラス製の鏡餅（金粉入りで豪華～♪）・獅子頭（１００均商品）・お飾り用の羽子板。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コレもガラス製の鏡餅・・・三宝さんが無いので、実はアイアンのキャンドル立てに。

レースのペーパー（お菓子用の）も、チョットお洒落でない？

 

　　　

オリヅルランの花瓶にも・・・御目出度い雰囲気を。

玄関の飾りに、ミニ凧や水引の鶴（祝儀袋についてたの）・造花を添えて・・・

 

午後の御嶽山・・・

　　　

　　　

午後からは光の具合で御嶽山が白う光って、その内シルエットになって・・・

午前と午後では、大分雰囲気が変わるよね。

 

いよいよ押し迫りまして・・・激動の２０１１年も、余す所今日一日。

いつもこの拙いブログを訪問して頂いて、ホントにホントにありがとうございます。

継続は力なり～！　続ける事はイイ事だぁ～！精神で出来るだけ毎日更新しますので、

これからも、ヨロシク・ヨロシクお願いいたしま～す！

 

開田でも２つあるお寺で、除夜の鐘を鳴らさはると思うんやけど、

ココまでは聞こえては来んのよね。鐘が聞こえてるつもりで来る年の平和を願いますぅ。

簡単なのやけど、今日は”おせち料理”頑張るぅ～～～

 

後記・・・年末出血大サービス、更新直後の御嶽山ですぅ。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　

エエ写真撮れましたかぁ～？

ラッキーな人たちとは言うもんの、－１４℃の中寒いやろなぁ。私はすぐ家の中に入れるけど・・・ 

　　　　　　　　　　　　　　　

甘かった～！・・・

                                                     

　風の森in開田・・・午前６時１０分　－７，４℃

 

最初の写真は、昨日の朝６時５３分の御嶽山・・・空が薄っすら染まって。

　　　

左７時１０分、右７時１８分・・・チョットの間に色が変化するので、

朝食のパンを食べながら、ウロウロ～（コレはオロオロやけど、まぁ”おまけ”して！）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９時半過ぎには、こ～んなに綺麗な御嶽山と空。天下一品や～！

稜線には、雪煙？　

 

ベランダから降りる階段・・・

屋根の雪解けの水が落ちて、それが凍って・・・　こっちは南側やのに、中々融けへんのよね。

太いツララ・・・空気が綺麗で埃も少ないのか、氷も透き通ってて水割りに使えそうな程。

 

長い藁を貰いました～♪　

三重県のやそうですぅ・・・

開田のと比べると１，５倍位はありそう～！　コレならしめ鯛は充分作れそう。

短いと太らされへんから、鯛にはならずサンマかイワシ？

昨日は藁のゴミを取り除いて綺麗にしただけで、作るのは今日の仕事。

 

お陽さんが照ってる間に、野菜売り場でお世話になったおばさん達にご挨拶に・・・。。。

最後の反省会を欠席したので、お礼やら言われへんかったので。

役場までバスで行って、そこから一番奥の”大入”って地区までず～っと上り。

雪が無い時は、片道２０分はかからへん距離なんですぅ。もう道路は大丈夫やし・・・

 

ところが・・・甘かったぁ～

　　　　　　

住民の人の車しか通らへんと、コレこの通り・・・道は圧雪状態で、全然融けてへんやんか。

川に流れ落ちる水は、凍ってミニ・ミニ氷爆みた～い！

出て行った時は－１℃やったから、仰山着込んで行ったら歩いてるうちに汗かいてきたしぃ。

 

コレもイチイの木・・・真ん丸や～♪　

眉・目・鼻・口をつけてあげた～い！

全部で１０軒廻って、丁度１時間程・・・バスまで時間があったので、そのまま歩いて、

お隣に生協の配達品取りによって、家に帰りつく頃にはヘロヘロ～

運動不足解消に・・・と思たけど、チョット強行軍やった。

 

 

夕方４時ごろから又雪が・・・

天気予報はマークやけど、まだ薄暗うて・・・時々強い風が突然吹いたりしてます。

今日はしめ鯛つくって、部屋にもお正月飾りをして・・・煮込む料理をそろそろ始めよかな？

綺麗な御嶽山が見えたら、又後程・・・

御嶽山三昧・・・

                                                     

　風の森in開田・・・午前６時１０分　－１１、４℃

 

昨日は冬の澄んだ青空の下、御嶽山も全開で・・・御嶽山と雲との競演ですぅ。

　　　

　　　

 

昨日の足跡ウォッチング・・・

　　　

コレは確か・・・って聞いた筈。　細う引きずってるのは、尻尾やそうです。

 

昨日のニコニコ弁当・・・　

一応”おせち料理”バージョン。昨日は少のうて、１５食でした。

献立は・・・大平・高野豆腐の炊き合わせ・菊花かぶ・紅白なます・鰤の照り焼き・黒豆・伊達巻。

大平（おおびら）は色んなお野菜を小さく切って炊き合わせる、開田独特の食べ物。

慶弔どちらにも作る料理やけど、材料を切る形が四角か三角か・・・

使う材料も７とか１１とか、奇数にするらしいんよね。

 

汁気を多くしてお汁として食べる事が多いけど、コレは煮汁は少なくして煮物に・・・

お正月このお汁にお餅を入れて、お雑煮にするお家もあるらしく。

私もお正月用にいつも筑前煮をするんやけど、今年は大平にしよかな？と思てます。

チョット気になったんは、酢の物が二つあった事・・・”きんとん”が欲しかったなぁ。

 

お正月用に先日買うたモン・・・ 

飾りのついた楊枝・・・１００均商品ですぅ。

別に料理をお重には入れへんけど、大皿に盛りつけた時にチョット華やかになるかな？

 

昨日の夕景・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今年も今日を含めて、あと３日・・・お節料理はチョットは作るとは言うもんの、

どうしても・・・って、迫られるような事は何もなく、自分の気の済むようにしたらエエだけで。

カレンダーで出かける予定を確かめる毎日は暫くお休みで、何かぁ～ほっこりするんよなぁ。

おっ！・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　 午前６時１０分　－１０，４℃

 

おっ　カモシカ？　キツネ？・・・思わずそう見えた、裏の土手の珍客。

毎年木の株なんかに積もった雪が、色んな動物を形作って・・・

コレもこの時期ならではの遊び心・・・新雪が積もった朝の、お楽しみ～♪　

 

昨日は吹雪きも一休み・一休み～♪　朝から陽差しもあって・・・

　　　

あんまり雪が降り続くと柳又の箱庭のような窪みが、全部埋ってしまうんやないか？と。

 

外では中々咲かへん、アブチロン・・・ 

半年近くを室内で過ごしてしまうと、植物の体内温度計も狂てしまうのか、

室内ではよう咲くのに、春戸外に出してもあんまり咲かへんのよね。

室内に取り入れてから、一輪目の花・・・

 

御嶽山は拝めへんモンの・・・青空が見えてホッ！　

　　　

この足跡はなんじゃらホイッ！

 

除雪車も、昨日は一休み～♪・・・ 

コレはチョット小型？　毎朝早うから除雪してくれてる車は、もうチョット大型やと思うけど・・・

 

　　　

左、夕陽が林の木々の間からこぼれて・・・もうこの小道も、スノーシューを履かんと歩けません。

積もった雪は色んな絵模様を描いて、その都度足が止まるんよね。

右、石垣に付いた雪が融けて垂れて・・・デコレーションケーキの生クリーム？

はたまた、スカートについてるフリルのレース？　想像力を試すのにもエエかもよ～♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕陽が雪面に影を作って・・・もっと雪が赤く染まると、綺麗やのになぁ。

　　　

午後からはホンマに晴れて・・・夕方には久しぶりの御嶽山のお姿が。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕方５時頃・・・もう見えてたお月様は、まるでカミソリの薄刃のよう。

 

昨日の夕食・・・

煮物・お豆さん・じゃがもち・・・煮物とお豆さんは頂きもの。楽してしもたぁ～♪　

 

久しぶりの編み編み～♪・・・

夕餉の支度に時間取らんかったので、毛糸ひと玉分編めました。

コレはマフラーかスヌードか？・・・その時の都合で。

 

今日は今年最後のお勤め・・・調理ボラですぅ。

 

後記・・・７時の御嶽山の雄姿で～す！

　　　　　　　　　　　

 

降る・降るぅ～～～！・・・

　　　　　　　                   

　風の森in開田・・・　午前６時１５分　－８，４℃

 

昨日の朝の足跡は・・・

動物の足跡ウォッチング、冬ならではの楽しみで～す！

 

郵便局へ・・・　西野にある開田郵便局なら、乗り継ぎ無しで行けるし真ん前で停まって貰えるし。

それにバスが終点から帰ってくるまで、３０分程・・・用事が済んでチョット待ったらエエだけ。

車窓から・・・旭ヶ丘は吹雪いて何にも見えへ～ん！

 

　　　

家々のお庭のイチイの木・・・よう手入れされ形作られてて、それがフラッペ状態。

 

昨日は朝から頼まれ物を、縫い縫い～～～♪　

年賀状を出し終わったので、やっと手ぇつけて・・・年内に渡してしまいたいし。

　　　

作業場を２階に持って行ったので、御嶽山側を向いてチクチク・・・

とは言うもんの、昨日は御嶽山は全然見えへんかったけどね。

 

　　　

そんな間もほんのチョット間陽が射したと思たら、すぐ吹雪いて・吹雪いて・・・

 

頑張ったら、一日で仕上がる”変わりベスト”・・・

何時でも何でも、お尻に火ぃ付かんと出来へん悪いクセ。

裏は花柄の大島、表は？　お預かりした生地なので、よう判りませ～ん！

夕方には出来上がったので、朗読ボラへ行くついでにお渡しして・・・

コレで気分的に安心して、お正月が迎えられる？

 

各種取り揃えた”雪かき”の道具・・・

まだ屋根の雪は落ちて来んので、軽い雪ばっかり・・・

開田の雪はサラサラで、特に我が家は風当たりがキツイから強風で飛んで行くんよね。

 

お風呂場の外・・・

冬場は湿気を逃がそうにも、中々窓を開けられへんのよね。

開ける時はヨイヨイ～♪　閉める時がコワ～イ♪・・・凍ってしもて閉まらんようになります。

そんなこんなの、昔は「日本のチベット」と言われた開田の厳しい寒さ・・・

不便な事も楽しい事も、背中合わせの暮らしです。

 

昨夜の朗読ボラ、数字や表は無かったから早う終わるかと思いきや・・・

今号は２０頁もあって、それも字がビッシリ～！　誰もそんなに噛まへんかったのに、

６時から始めて９時過ぎまで・・・　けどコレも今年最後のお勤め。来年は２月からですぅ。

今日は天気予報では～♪　久しぶりに御嶽山にお逢いしたいなぁ。

 

やっと冬らしく・・・

                                                   

　風の森in開田・・・　午前５時５０分　－９，０℃

 

昨日の開田高原は一日中、雪・雪・雪・・・

　　　

道路は圧雪状態・・・

家へのスロープは、スキー場のゲレンデ状態・・・　このまま雪かきせんとこかな？

プラスチックのソリで、滑れるよ～♪　

 

部屋の湿度は３０％をチョット切れて・・・風邪注意！

”うがい”を、こまめにせんとアカンね！

 

昨日は大掃除とまでは行かへん、中掃除程度を・・・

物入れを片付けたつもりやけど、あんまり見た目は変わらへ～ん！

あんまりようほかさんかったし（捨てるって意味）・・・結局積み直しただけ？

 

昨日のお昼ご飯・・・　久しぶりのスパゲティ～♪

”梅しそ味”のスパゲティ・サラダ・ワカメスープ・・・結構まともな昼食。

 

頂き物でおやつ・・・

なんか上等そうな御菓子ですぅ。”金粉”が乗ってるも～ん！プレミアムって書いてるも～ん！

けど中味は”ラスク”ですぅ。

 

　立体的になる、サンタさんのクリスマスカード・・・　　　　

故郷の友達から届きました。普通は平面なんやけど、底を押し上げると立つんですぅ。

街には、楽しいカードが色々あるんやねぇ。

 

夕食に・・・

　　　

ホンマにお酒の肴やけど・・・　”むかご”の茹でたんと、又々貝のヒモの佃煮。

むかご・・・ご飯も美味しいけど、大きい目の実は茹でて食べたらコレマタ美味しい～♪　

丁度里芋みたいにねっと～り！して・・・

 

まだ暗いので外の景色はよう判らへんけど、アメダスで見ると、積雪１１ｃｍって書いてました。

今朝も４時半位から除雪車の音がしてました。ホントにホントにご苦労様です。

まだみんながお布団の中でぬくぬくしてる時から、なんぼ仕事とは言え・・・感謝！

今日の夜は朗読ボラの吹き込み・・・それがぁ、私の読む場所で吹き出しそうなとこがあって、

私は真剣に読もと思てんのに、後ろで笑うてる空気がすると私もつられてしまうかも？　ヤバッ！ 

 

後記・・・明るくなりました。玄関の軒先の雪。

 

　　　　　

柳又の家々も、すっぽり雪ん中・・・　 

ホワイトクリスマス・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時３０分　－９，７℃

 

昨日の御嶽山、朝イチは雲も殆ど無く・・・

　　　

霧氷もキラキラ光って綺麗やってんけど・・・

お見せ出来んで残念なんか、ダイヤモンドダスト・・・しばらく見惚れてしまいました。

私のカメラでは、なんぼ頑張っても写りませ～ん！

チョット風が吹くと、そらまぁキラキラ・キラキラ～何とも言えん光景です。

 

　霜（？）の結晶？・・・

戸外にあった金気のモンに、ビッシリついてた霜が結晶化？

マイナス二桁やと、色んなモノが見られますぅ。

 

木曽馬の里に行く頃には、雲が・・・

　　　

天気予報通り、どんよ～り曇り加減の昨日・・・温度は中々上がりませんで。

最高気温も－２，１℃・・・お隣に回覧板持って行く時は－３℃、手袋無しでは歩けへん。

 

ご近所の若い（一番上の娘と同年代かな？）ママさんからも、クリスマスが・・・

　　　 

左、可愛い顔のハンディモップ・・・手が入りますぅ。それと「草もの盆栽」カレンダー・・・

このカレンダーが又エエ感じの写真ばっかりで・・・真似したいモンがいっぱい！

私の花好きを充分知ってくれてはるからこその、プレゼントよね。

右、鉤針編みのマフラー・・・留守中に玄関扉のノブに袋がかけてあったんやけど、

この編み物は、すぐに誰からか判りました～♪　

何時も色んな人からの温かいお気遣いをいっぱい貰うて、楽しいクリスマス～♪　

 

もう一つ・・・欲しかったマッサージクッション・るるどのが・・・

　　　

整形の先生に、ベッド式のマッサージ器はせん方がエエって言われて・・・

けどコレはクッション式やから、もみもみも優しいし温めてもくれるんよね。

前から雑貨屋さんでお試しとか、ネットで調べたりず～っと欲しかったモン。

早速何時も座ってる椅子にセットして・・・あ～～～気持ちんヨカ～♪

 

故郷の友からお花のカレンダー・・・

この友達種苗店をしてて、カレンダーもお花の写真なんですぅ。

毎年貰うてて、使い終わってからも写真だけは残して紙バッグを作ったり・・・

色々活用させて貰うてて、毎年心待ちにしてるプレゼントですぅ。

 

調理ボラで習うたババロアケーキ、早速作ってみました～♪　

　コレはバニラ味・・・

底にはビスケットを潰してバターと混ぜたのを敷いて、タルト風？　

あとは”かんてんぱぱ”の、簡単に出来るババロアの素を使いました。

冷蔵庫で２時間冷やし固めんなんのが、ベランダに出しといたら３０分もせんと固まって。

 

初めて使たロメインレタス・・・

知ってます？　スーパーではあんまり見かけへんお野菜なんよね。

初めてサラダに使うてみたけど、シャリシャリして中々美味しいし安いんですぅ。

こんなんが３株入って１００円なり～♪　普通のレタスに比べると大分お得やと思いますぅ。

ロメインレタスの情報は→http://www.meikavf.co.jp/heart/heart6-b-r.lettuce.htm（クリックしてネ！）

 

今日も一日マークやったけど、開田の里の雪景色は、まさにホワイト・クリスマス・・・ 

　　　　　　　　　　　　

つづらの中から・・・

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時１０分　－１３，５℃

 

昨日の朝の開田の里、御嶽山は見えぬれど・・・いよいよ冬本番の雪景色なり。

屋根の雪がまばゆい、柳又集落・・・

 

久々の木曽馬の里・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

御嶽山の薄雲も又イイ～～～♪　　真っ白な雪原に、人の足跡は無し・・・

 

昨日はお正月のお買い物～♪　

　　　

ズラ～リお正月飾りが・・・開田は、こんな華やかなお飾りはありませ～ん。

お買い物をした殆どのモン、肉・魚を除いたのは殆どは冷蔵庫やなく半地下室へ。

冷蔵庫の設定温度って４℃なんよね。半地下室の温度計を見ると・・・０，８℃位。

冷蔵庫よりも低いや～ん！　気ぃ付けんと、逆に冷えすぎて傷むのんもあるかもね！

 

友達から荷物が届いた中に・・・

中には飴が入ってたけど、元々はプリンとかケーキとかが入ってたんかな？

 

こんなモンも・・・

  

左、何に見えます？　何かブローチのようにも・・・実は皮むき。こんな形のは初めて・・・

友達は使いこなせん・・・て言うから、私は意地にでも使いこなしてみせてやるぅ～～～

右、テフロンの両手付きフライパン。私、キッチン用品って好きなんよね。何ぼあっても・・・

 

一昨日届いたプレゼントの箱・・・　まるで宝物が入ってる「つづら」のよう。

出るわ・出るわ～！　次から次へと・・・それもコワ～イ物ばかり。

　　　

コレ！全部、食べ物ばかり・・・それもシューマイを除いて甘いモン。

競争して肥えよ～♪って言わはるけど、そんな競争は「しとうは無～い！」

 

コレは確か”お取り寄せ品”の筈・・・

去年も頂いて・・・晩酌の肴にはすごく美味しいんですぅ。飲まない人にはご飯の友。

 

”シュトーレン”って言うのかな？・・・

去年も頂きました。　皆さんのお志で、私は楽しいクリスマス～♪

 

　　　

今回の「つづら」の中身のメインは、右のＣＤやそうな・・・そんじゃ他のモノはお・ま・け？

”２０１１・冬”と題したＣＤの中で、今回嬉しい曲が・・・

”ウィスキーがお好きでしょ”（ＳＡＹＵＲＩ・・・ＣＭソング）と、

前回のＮＨＫの朝ドラの主題歌、”おひさま”（平原綾香）の２曲。

もう頂いたＣＤは、一体何枚になるのやら・・・ありがとうございます。

 

　　　

左、もうすぐ日没３時５７分・・・もう日没が遅くなって来たように思うけど。

右、ツララが・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日の最高気温は、－４，１℃・・・

今朝の我が家での気温はナント！－１３，５℃。アメダスでは－１４、７℃・・・

室内のサッシも、コレ！この通り・・・

　　　　　　　　　　

御嶽山は綺麗に見えてるから、放射冷却でよう冷えたんやね。

今日はクリスマス・イヴ・・・　煌びやかなイルミネーションは無いけど、

昨夜も漆黒の夜空に、天然のイルミネーションが零れ落ちて来そうな程。

これほど贅沢なイルミネーションは、無いかもネ！　楽しい夜を・・・

　　　　　　　　 　　　　

柚子無し冬至・・・

                                                 　　

　風の森in開田・・・　午前６時１０分　－６，７℃

 

昨日のニコニコ弁当は・・・一応クリスマス・メニュー♪

と言うても鶏肉を使うたり、ジャーマンポテトなんて洋風モンがあって、

デザートにババロアケーキらしきモンが、あっただけなんやけど・・・ 

　　彩り・ボリューム共にナイス！

献立は・・・タンドリーチキン・ジャーマンポテト・コーンサラダ・大根の甘酢漬け・ババロアケーキ。

大根の甘酢漬けが、チョット違和感アリ！

 

最初の写真が、一番クリスマスらしい？

お弁当を包む紙・・・木曽福島保育園の子供達が、色を塗ってくれたんやって！

けどぉ・・・　開田にも保育園あるのに、なんで木曽福島保育園なんやろ？　

合併して木曽町とは言うもんの、地元の保育園の子供達のがエエのにねぇ。どうも判らん

 

社協から帰り、お隣で生協の配達品受け取って・・・てくてく。。。 。。。

　　　　　

道端に残ってる雪が、地図みた～い♪・・・左、瀬戸内海？　右、北海道？イタリア？

 

ニュージーランド・アイスクリーム・・・ホーキーポーキー。

生協で届いたアイスクリーム。コレ、キャラメルの粒が入ってて前から大好きなアイス。

こんな１リットルのアイスを注文したら、冷凍庫のスペース開けるのに苦労するんよね。

 

前にも紹介したけど・・・散髪する時、毛が落ちんように被るモン。 

名前？　ん～～～判りません。

人の散髪する時には、大いに活躍するんやけど・・・自分の頭刈る時は、”輪っか”が邪魔で。

寒うなると服脱いで散髪するのは億劫で、ついついボサボサの髪でうっとおしいて。

昨日は我慢出来んと、ウインドブレーカー着てチョットだけ切りました。　お正月やしネ！

 

昨日は冬至・・・カボチャ炊きました。けど柚子風呂入ろうにも、柚子があらへん。

この前全部”ゆべし”を作ってしもて・・・柚子風呂には入れませんで。 

　　　

カボチャも一見美味しそうやのに、炊いたら結構ベチャで・・・ショック！

冬至が過ぎたらこれからは、お昼の方が段々長うなるんよね。嬉しい～♪　

開田の厳しい冬はこれからが本番やけど、年が明けると春待ち気分・・・ 

 

調理ボラから帰ってからＳＷ入ったんは、デザート作り・・・ 

　　　

左、とうとう最後の柿で柿プリン。右、ホットケーキmixでバナナケーキ。

両方とも朗読ボラに持って行って、喜ばれました～♪　

柿プリンは、「もっと早よ教えて欲しかった」て言われて。そらそうやね、もう柿も無い頃やもん。

バナナケーキはまだホンノリ温かかって・・・好評でした。

と言うより、夕方でお腹が空いてたからかも？

 

クリスマス・プレゼント届きました～♪　 ブログのお友達からですぅ、ありがとうございますぅ。

　　　

中には色々仰山入ってて・・・昨日は朗読ボラに出かけんなんかったし、中味だけ確認して。 

一つだけ可愛いモンを発見したので・・・木製の、ツリーに飾るオーナメント？

すっごく細かい細工で・・・　ツリーは外やから、家の中の何に飾ろうかな？

 

　　　

昨夜朗読ボラに行く時は、道にも全然雪無かったのに・・・２時間して出てくると、

ご覧の通り５ｃｍ程も積もってて・・・いよいよ雪かきの季節ですぅ。

御嶽山、もうチョットで見えそうやけど・・・一応更新のクリック～！

 

後記・・・７時１０分の御嶽山

　　　　　　　　　　　　

仕事納め・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時１０分　－３，８℃

 

昨日は一日中こんなお天気・・・陽も余り射さず。

麻織物の家に行くと、もう会長さんがストーブを点けてくれてはったけど、

部屋の中は息が白うて、畳を踏む足は千切れそうな程痛～い！

一年間お世話になった機を丁寧に拭いて、大掃除は形だけで終了・・・

私はと言えば、お昼のすんき蕎麦の準備を・・・後は何時も通りせっせと糸績み。

せやけどこの一年遅々とした歩みやけど、確実に切れへん糸が績めるようになって来て。

 

去年は蕎麦粉から打った”すんききしめん”やったけど、今年は生そばを注文しました。

すぐ近くに、「開田振興公社」ってお蕎麦の工場があって・・・

蕎麦きしめんの代わりやったら、そこの”とうか蕎麦”がエエよ～！って聞いて。

”とうか蕎麦”？　初耳なんやけど、「とうか」って言うのは「１０日」の意味なんやろか？

 

 外装は”生そば”と同じ・・・

ＨＰで見てみると・・・賞味期限に、３０日物と１０日物の２種類があるんよね。

 なので”とうか蕎麦”は”１０日蕎麦”？と言う予想は、当たってた訳で。

同じ生そばやのに、どう言う違いがあるのか？・・・今度聞いてみよ。

 

”すんき”は去年と同じ副会長さんが、自家製のを届けてくれはって・・・

　　　　　　

具沢山のすんき蕎麦・・・ホンマ開田では、具はすんきだけやったそうやけど、

量を増やす為にも美味しくする為にも、キノコ類や鶏肉も入れて。

何でか知らんけどすんきを入れたお鍋は、普通のお鍋よりあったまるんよね。 

何時ものちっちゃなお客さんも来て、麻織物の仕事納めは無事終了～♪

 

一日中、鉛色の空・・・

 

昨日の２品・・・

　　　

青大豆のおからと、貝のヒモの佃煮・・・どちらも節約料理。

それと冷凍庫の整理もあって・・・お正月の買い溜めの為に、スペース作っとかんと。

 

先日、友達のご主人が作って来てくれました～♪

表の「風の森」の看板が大分朽ちて来てるのを、何時の間にか見てくれてはって・・・

綺麗な木目を出して、表面も磨いてありますぅ。

　　　

材はニセアカシア（ハリエンジュ）・・・

凄い成長が早い木やそうで、それに高品質の薪になるとか。

北海道にこの木が多く植えられたのは、薪の材料になるからやそうで・・・

年輪を数えてみたら・・・５０年以上は経ってるんよね。

それに真ん中の綺麗な年輪の部分が、黄色いんですぅ。

木肌も中々綺麗で・・・木って、もっと勉強したら面白いんやろなぁ。

 

今日は調理ボラ・・・　夜は夜とて朗読ボラ。

二つとも今日が仕事納めと違て、まだ年内にもう一回ずつあるんですぅ。