晩秋の雨・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前５時４０分　８，４℃

 

朝早い内は、何とか見えてた御嶽山・・・

お昼前にはチョットやけど、雨が降り出し・・・

この時期の雨の名前は何て言うんやろ？　日本は雨や雲の名前にも色々情緒があるんよね。

ずっとずっと昔に図書館で、雨の名前に関する本を借りて読んだことがあったんやけど、

又そんな本を、手元に置いてみとうなりました。

ふっと頭に浮かんだ名前が、秋霖（しゅうりん）・・・けどコレは初秋の雨のことやそうで。

今の開田は晩秋・・・秋から冬にかけてになる？　それなら時雨らしいんやけど、

昨日の雨の感じは、もうチョット素敵な名前で呼びたいなぁ・・・なんて思いました。

 

家の前の、道路向こうの林・・・

お天気が悪うてチョット暗いけど、それなりに綺麗な紅葉に写ってますよね。

夢を壊してしまうけど、これは実際に見ると紅葉は大分過ぎてしもてるんですぅ。

 

雨が小止みの合間を縫って、ちょいと庭掃除・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このバラは故郷から持って来たもの・・・この寒いのに、まだ頑張ってる根性持ち。

さすが風の森の家の花・・・すぐ、こういう風に言われるんやけどぉ。

 

我が家のセンナリグミが、やっと・・・

この分やと、凍みる前に何とか収穫出来そうやね。

 

クジャクアスターの冬至芽・・・

いっぱい新しい葉を出して、来年に向けてしっかり準備をしてますぅ。

 

干し柿少しだけ・・・　数えたら３０個。

紐でくくる枝が無いので、長い串に刺して・・・苦肉の策ですぅ。

 

頂きました～♪　素敵な・・・ノート？　手帳？　ダイアリー？

コレは多分、八ヶ岳倶楽部の品・・・

　　　

きっとあの人の好きそうな・・・　こんな綺麗なとこには、汚い走り書きは出来へんねぇ。

 

今日で１０月も終わり・・・今年もあと２ヶ月。ナント月日の経つのが速いことよ～！

チョット前にＴＶで・・・誰が言わはったか忘れたんやけど、

年取ると月日の経つのを早く感じるのは、しようと思てる事に追いつかへんからやとか。

若い時はその事を難なくこなせてるから、月日にも気持ちにもゆとりがあるそうで・・・

今やってる事をやっとこなせたかと思うと、もう次の事が待ってて気分的に急き立てられるから？

ふぅ～ん・・・　言われてみれば、成る程その通りやんなぁ。

ま、それが正しい説かどうかは別として、納得させられる説でもあるよね。

 

雨でも夕景・・・ 

　　　　　　　　　　　　 

裾野に白い雲の帯を纏うて・・・コレも又良し！

 

そして今朝・・・投稿直前の、明けてきた御嶽山。

　　　

目の前で霧で真っ白になったり、急に御嶽山が姿を現したり・・・目まぐるしく変わりますぅ。

こんな時地蔵峠から見てると、御嶽山の裾野は雲海で素敵なんやろねぇ。 

今日の夜はコーラス・・・　久しぶり～♪

 

追記・・・初（？）冠雪してました～♪　

　　　　　　　　　　

更新後の御嶽山撮ってたら、稜線の上に雪雲？　今夜あたりお山には雪？って思てたら、

霧が一瞬晴れた時・・・王滝頂上や剣が峰辺りに、積雪がハッキリ見てとれますぅ。

 

天空の里へ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前５時４５分　６，４℃

 

昨日の朝８時過ぎの御嶽山、エエお天気が続いてて・・・けど、今日はそろそろ下り坂。

 

　　　

いつも変わらん・・・はこの開田の里の、その又箱庭のような集落の佇まい。

周りの風景の彩りや空・雲は、一日足りと同じモノは無いんよね。

昨日のブログに書き忘れたんやけど・・・

夕方の、朱に染まったうろこ雲を土手に登って撮ってる時、

柳又の集落で木曽馬を飼うてはるお家から、ヒヒ～ン♪とお馬さんの声が聞こえてきて・・・

見てる夕焼け雲と箱庭のような集落と、それに馬のいななき・・・まるで映画を見てるよう。

 

玄関に・・・コレも書き忘れたんやけど、

金曜日調理ボラから帰ると、玄関のドアの前におネギがどっさり～！

メモもなし電話もなし・・・ありがとうを言う前に、食べる訳にも行かず。

何方さんでおますやろ？　今日一日待って誰か判らへんかったら使わせて貰いますよ～♪

 

昨日は前から行ってみたかった、”天空の里”へ・・・ 

みなさんTVのCMで見てはると思うけど、某引越センターのCMに出てくる「下栗の里」。

去年この近くの遠山郷へ河津桜を見に行ったんやけど、その時はこんな所があるとは露知らず。

河津桜の場所のチョット手前を、山手にずっとずっと登って行ったとこなんよね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「信州遠山郷　下栗の里」は、日本の原風景が残る地として「日本のチロル」と呼ばれてるとか。

「日本のチベット」て呼ばれてた開田とは違て、イメージがずっごいエエや～ん！

谷底に向かって標高８００mから１１００ｍの間に、耕地や民家が点在する里・・・

ここは標高１１００mやけど急斜面、おなじ１１００ｍの開田高原でもまぁまぁ開けたとこ。

２００９年には「日本の里１００選」に選ばれたそうです。それでその時に遊歩道も整備されたとか。

 

　　　

急傾斜の山々の間を縫う道、その斜度は相当なモノ・・・野麦峠や四国の祖谷を思い出させます。

 

　　　

真ん中に聳える２峰、左が兎岳右が聖岳・・・聖岳は１００名山のひとつで、３０１３ｍありますぅ。

 

　　　

駐車場のある半場の「はんば亭」には、車がい～っぱい！

ここから５分程歩いて遊歩道の入り口・・・右のような木立の中を歩いて１５分。

人とすれ違うにも立ち止まらんと危ない程の、急斜面に作った道。

ビューポイントと言うても、その道の行き止まりのとこ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そこからはCM通りの、こ～んな素晴らしい景色が・・・チョット光線の具合がベストでは無いよね。

それに私のカメラじゃ、ズームいっぱいにしても集落はこの程度にしか撮り切らんで・・・

時間はお昼過ぎ・・・午前？午後？何時頃が一番光の具合が良うて、エエ写真が撮れるのやら。

もっとゆっくり、座ってお茶でもしながら見てたいんやけど・・・立つのがやっとの場所、

それに次から次とやって来る人に、場所を譲らんと写真も撮れへんのよね。

 

去年見逃した、「まつり伝承館　天伯」へ・・・この地区の４つの集落の”霜月まつり”の紹介が。

　　　

 

 お祭りに使われる面（おもて）・・・４つの集落全部のがあります。但しレプリカ。

　　　

 

やっぱり、衣装も気になりますぅ。

　　　

何年位前のやろ？　もう朽ちて生地はボロボロやけど・・・色・柄が素敵～♪

 

”ねぎや”・・・旅館やないけど、似たようなモン？　

禰宜（ねぎ）って判ります？　私は開田に来て初めて耳にしました。

 禰宜については、Yahoo百科事典から抜粋したものを・・・

神社に奉仕する神職の総称。禰宜という語は「労（ね）ぐ」が名詞化したもので、

 神意を慰めるという義。神を祭り、神に祈（ね）ぐ（祈願）ことをつかさどる職業。

古くは神主と祝（はふり）の中間に位置したが、現在の神職制によれば、

禰宜は宮司（ぐうじ）・権（ごん）宮司の下、権禰宜の上に位置する。

その”ねぎ”さんが住まわれた家を保存してある・・・と言う事。

 

 

　　　

養蚕部屋があって・・・そしたら当然、機織りも。

麻織物の家のと同じ、高機が置いてありました。

 

こんな懐かしい人のカレンダーが・・・

１９６２年の、人物はナント！山本富士子さんではありませんかぁ

 

お土産に買うたモン・・・

　　　

左、堅豆腐・・・山深い田舎に行くとよう作られてるけど、その昔縄で縛って持てる程やったとか。

右、ヒラタケ・・・このキノコの天ぷらや、素揚げに塩を振って食べるのが美味しいですぅ。

下栗の里まで、開田から片道１４０ｋｍ・・・開田とは又違う山深い里もヨカッタですぅ。

 

今日は午後からの予報・・・降り出す前に、落ち葉の片付けせんと。

ラッキーな人達・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時１５分　０、０℃

 

昨日の朝の御嶽山です・・・それまで目の前は濃い霧が見えてただけ。

チョット目を離して気がつくと、突然そこには御嶽山が姿を現してて・・・　ホンマびっくり！

昨日は調理ボラ・・・ 　引越しされるお友達とは、最後の調理ですぅ。

 

その前に、やっぱり・・・　

遠目には、まだまだ紅葉が綺麗なブルーベリー。ドウダンツツジと間違われる方も・・・

御嶽山に見事なアクセントを添えてますよね。　ココで俄か観光ガイドを暫し・・・

飯田から来られた年配のご夫婦に、写真を撮るのを頼まれたり見所を聞かれたり・・・

 

昨日のニコニコ弁当は・・・

自分達で作って何やけど・・・美味しそう～♪　

献立は、肉じゃが・茄子の中華風・ニンジンの梅おかか和え・白菜の即席漬け。

メインが肉じゃが・・・　ちょっとお魚が欲しい気ぃがせんでも無いけどぉ。

作業が終わってからのティータイム・・・調理ボラの思い出話などで、話に花が咲きました。

私は７月に引っ越して、１１月から調理ボランティアに参加させて貰うたんよね。

お料理や地元の事を教えて貰たのは勿論の事、そこでいっぱい友達も出来て・・・

 

社協からの帰り、もう一度木曽馬の里へ・・・

　　　

エエお天気に誘われてか、お蕎麦屋さんも木曽馬の里も観光客で賑わってましたよ～♪　

天気予報でも、開田高原の紅葉が見頃やなんて放送してたからねぇ。 

 

帰り道、空に掃いたような雲・・・暫しバイクを停めて、見とれてました。パチリ！

　　　

 

バイクを停めた道の向こうに・・・

　　　　　　

ホオズキが鈴生り～♪　　　　タンポポが、まだ・・・

 

午後から下の原へ・・・

乗鞍岳、お久しぶり～♪　

 

昨日の夕景は、目が離せませんで・・・口あんぐりで、心の中でワォ～ッ！

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

左、蒸気が上がってるみたいな・・・右、海の中から沸き立つ泡のよう。上手く表現出来へんけど。

 

　　　

 

その内うろこ雲が赤う染まって来て・・・

　　　

 

今日のタイトル「ラッキーな人達」は、この人達・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ず～っとカメラを構えてた人も、たまたま車で通りがかった人も・・・

そんで私もやけど、こんな夕焼けに遭遇するのはラッキーとしか言いようがないよね。

 

　　　

 

うろこ雲は最後に、鳥の群れが飛び立つように・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今朝は今朝とて・・・

　　　　

眼科検診・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・霧　午前５時４０分　１，２℃

 

昨日の朝の開田の里・・・昨日もスッキリ青空～♪　こんな日に出かけるのは勿体無～い！

ん？　お出かけに晴天は好都合の筈なんやけど・・・

御嶽山が綺麗な時は、一日の移ろいをずっと見てたい気持ちの方が大きいんよね。

この碧さ・・・あっちこっちに分けてあげたい位。

 

この景色も、もうすぐ葉っぱが落ちてしまうと・・・

 

松本まで車で行く友達の家まで、バイクで・・・手袋してても、手ぇ痛い～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エエなぁ・エエなぁ～この景色・・・　８時過ぎのですぅ。

「霜の道」ってあるらしいんよね、地元のお年寄りが言うてはりました。

我が家は林の中やし霜の通り道や無いのか、そんなに強い霜は降らへんのですぅ。

写真撮りに来てはる人～！　こんなん撮らんと勿体無いですよ～！

 

　　　

日陰の所はまだまだ真っ白～！　昨日の最低気温は、－４，４℃やったそうな・・・

 

８時半に開田を出発して、信大病院へ着いたのは１０時チョット過ぎ・・・

予約は１１時やったけど検査は早い目から始まり・・・結局１２時前には終わってました。

検診結果は・・・

病気の方の眼の見える範囲はチョット狭うなってるもんの、お蔭様で再発はしてへんでホッ！

片目で見る事は無いので、両目で見てたら不便さは全然感じへんので・・・

最近病院は新しく建て替えて綺麗になったんよね。診察もスムーズに進むようになって・・・

帰りは電車の筈やったんやけど、友達の予定が変わって帰りも一緒に帰れることに・・・

 

で、ランチを一緒に・・・久しぶりやなぁ～ランチ。ん？麻織物の家でのお昼も、ランチと一緒か？

”信濃の路ご膳”・・・中々ヨカッタよ～♪

サンプル見た時、実物はきっとこんなにエエ事無いんとちゃう？・・・て信用してへんかってんけど、

実際に出て来たのもサンプルと変わらず、それにお味もまぁまぁイケましたよ～♪

本日のおススメで・・・お値段は８９０円＆食後のコーヒーは１００円。お得でしょ？

 

開田の朝が冷えたので、上着は無しやけど毛モノの服を着て行ったら、

松本は暑うて暑うて～！・・・　道路の電光表示温度は、２０℃も。

ちなみに開田の最高気温は、１４℃台でした。けど開田もポカポカ陽気やったみたいですぅ。

 

手作り３品・・・最近エエTV番組はないし、夜の仕事に作ってました。

　　　

 

久しぶりの「切り絵」・・・急いだので、アラがいっぱい。

 

そして夕景・・・

　　　

昨日も雲ひとつ無いトワイライト・・・　なんとも素晴らしい色やねぇ。

今日は調理ボラ・・・　私が参加させて貰うてからでも、５年近くなるんやけど、

その時からご一緒してた方が近く引越しされる事になって、今日が調理ボラ最後の日。

シニア大学やその後の絵手紙教室も一緒に通うてたので、寂しいなりますぅ。

 

冷えました～！・・・

 

                                                     

　風の森in開田・・・　午前５時５０分　－３，０℃

 

昨日の御嶽山の朝焼けをもう一度・・・なんでかと言うと、その後の御嶽山と比べたいから。

この時６時１５分頃やったんよね。昨日の最低気温は２，５℃やったとか。

 

　　　

左裾野の方に、まだ白い雲が残ってますぅ。コレが７時・・・

 

　　　

柳又にもよう陽が当たって、暖かそう～♪　コレが７時２５分頃・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

麻織物に出かける前の、９時４５分・・・澄み切った青空が素晴らしい～♪

 

バスを待つ間に、お花にご挨拶・・・

　　　

左、マツバギク・・・葉は多肉植物みたいやのに、寒さに負けへんのよね。

右、シバザクラの狂い咲き～～～！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

我が家の千成グミは、まだこんな程度の赤さ・・・その内霜で駄目になるかもぉ。

 

　　　

キノコ２種・・・イクチで無いのは傘の裏を見たら判るんよね。

イクチとチチタケ以外は、食用なんか毒なんかよう判りません。

 

こんな穴が庭のあちこちにネズミの仕業ですぅ。

 

 

麻織物のお昼休みに、５人で散歩～♪　。。。

この辺りは白菜を作ってはったりする、大きな大きな区画の畑・・・冬に”かまくら祭り”をするとこ。

今はもう所々に大根や菜っ葉類が植えてあるだけで、広々～～～！

この時も空には雲ひとつなく・・・

お陽さんは当たって暖かそうやけど、風は結構冷とうて・・・昨日の最高気温が９℃台。

 

私を訪ねて麻布織りの家にお客様・・・ん？　目ぇ悪いのですぐには誰か判らず。

コメント欄でお馴染みの、”関西人さん”が麻布織りの家を探して来てくれはりました。

私がブログに写真を載せたのを見た記憶だけで、探し当ててくれはったんですぅ。スゴ～イ！

 

家の玄関先に、お土産を置いてくれてはって・・・

　　　

コレ、好きやね～ん！　ダバダ火振（四万十の栗焼酎）やと思う？　それは勿論なんやけど・・・

好きやね～ん！は名古屋名物・手羽煮・・・ま、それをアテに栗焼酎がベストなんやけどね。

水曜日は麻織物って知ってはるのに、今度は他の曜日にして頂戴～！

 

夕景４枚・・・

　　　

左、お隣さんの前のバス停で降りたらこの景色・・・夕陽が当たって黄金色に輝いてるぅ～～～！

右、我が家まで下ってくると、御嶽山は林越しに・・・

 

　　　

左、この景色を撮ろうとビューポイントに、カメラマンの団体さんがバスで来てはりました。

 右、あんまり綺麗な空過ぎて、雲ひとつ無い空に黒いシルエットだけの御嶽山の夕景でした。

 

ご報告・・・２回目の青いミニトマトジャムも、まぁ程々に美味しゅう出来ましたよ～♪

やっぱり皮は残るけど・・・

 

本日のタイトル「冷えました～！」は、昨日の久しぶりの冷え込みのためにつけたのに、

今朝はそれ以上に冷えて、－３，０℃・・・昨夜水のタンクの電源入れといてヨカッタ～！

今朝・・・・霜で真っ白ですぅ。

　　　

　　　

 

今日は６月の地震で行かれへんかった、信大での眼科の定期健診・・・

行きは、松本に出かける友達の車に乗せて貰える事になって・・・

コレ夕ご飯？・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時１０分　２，５℃

 

昨日のお昼過ぎ、家を出る前の景色・・・

午前中は時折雨がパラパラしたけど、お昼頃からは傘の必要もない位で。

２階から・・・雨空でもこの紅葉。

 

出かける前にミニトマトの処理・・・

前回煮上がったあと、皮が口に残って気になったのでミキサーにかけてみたんよね。

そしたら泡々になって、まずそう～！・・・で、やっぱり包丁で刻む事に。

面倒やけど美味しく食べるには、手間隙かけんとネ！　ここで出かけたので作業は中断。

 

福島の会議は３時から・・・けどバスの時間の都合で１時過ぎのバスで。

１時間近くも早う着いてしまうんやけど、遅刻するわけにも行かず・・・

　　　

左、２９日は福島の”関所まつり”が・・・それでこんな旗が町のそこここに。

多分時代行列があると思うんやけど、なんせまだ見た事ないので。

駅の前には新しいゴミ箱が設置されてて・・・今まで籠やったんですぅ。

この頃ではゴミ箱を置いてへんとこが多いのに、珍しいんと違う？

 

帰りのバスは５時のに乗らんと、朗読ボラの読み合わせに間に合わへんのよね。

それでまだ会議は終わってへんかったけど、途中で退席・・・

慌てて駅まで走ってて道を横切ろうと後ろを見ると、見慣れた車・・・

それもその後行く社協の職員さんの・・・朗読ボラで使う広報誌を貰いに行ってはったとか。

これぞというしか無い～！　役場を出る時間が１分違うてても出合わんかったやろし、

ましてやそれからの目的地の、社協の職員さんやなんて・・・

 

会議で頭使うて甘いモン欲しいなったので、社協に着いたらカフェオレ飲んで・・・ 

嬉しや嬉し・・・甘いモンがやって来た～♪

三重県四日市の、茅葺屋根の家の形してる大きな”最中”・・・中に餡子とお餅。 

 

昨日は、広報誌の吹き込みの前の読み合わせ・・・

グラフや表や数字が仰山あると、結構時間かかるんよね。

結局”最中”は全部食べてしもて、お腹は満足～♪

読み合わせの後は、来月開かれる福祉大会の会場で読み聞かせの相談。

各自気に入った本や紙芝居を・・・って事になり。

私はコレを読んでみたいんやけど・・・検討中。

絵を見て貰わんと、読むだけではチョット内容が判りづらいかも？

結局家に帰ったのは９時過ぎ・・・

チャントご飯を食べる気にはならず、チョットしたおつまみで飲んだだけ。　

大きな最中が、夕ご飯になってしもて・・・

 

今朝は～♪　なんとか、御嶽山の朝焼けに間に合うた～！

　　　

　　　　　　　　　　　　

今日は麻織物の日・・・先週の研修旅行の話で、一段と盛り上がるやろなぁ。

教えて貰うた糸績みの仕方も、復習してみんと・・・

短い秋の一日・・・

                                                     

　風の森in開田・・・　午前６時３０分　１１，３℃

 

振り返ってみても、昨日の朝焼けは凄かった～！

外に居たら、身体まで赤う染まってしまいそうやった・・・

 

昨日の柳又２枚・・・

　　　

朝６時半とその１時間後の、７時半・・・お陽さまが当たると、これだけ色が違うて見える。

 

御岳橋の上も、全部紅葉・・・

 

　　　

部屋の中からも・・・窓から見える景色も紅葉（黄葉）一色。

 

Cafe風の森・・・

今年はホンマに、ココでゆっくりお茶する事が少なかったなぁ。

 

毎日毎日・・・落ち葉は音を立てて落ちてくるぅ～～～

唐松の落ち葉は屋根やモノに当たった時に、パラパラ音がするんやけど、

広葉樹の葉っぱは踏みしめる時、カサコソって音がするけど、落ちてくる時も何かそんな乾いた音。

落ち葉の音に耳を澄ますなんて、中々街では出来へん事・・・

 

８時過ぎ、野菜売り場にご出勤～♪

　　　

左、赤カブが少しだけ出ましたよ～！　ナメコは原木栽培したもの・・・美味しそう～♪

 

　　　

で、赤カブを一袋お買い上げ～♪　ナメコは頂きました～♪　デカッ！

 

 

手押し車とベビーカー・・・

只今持ち主は・・・バスでお出かけと、神社へお散歩と。

 

頑張ってる庭の花を、褒めて廻って・・・

　　　

　　　

　　　

 

昨日はコスモスの種採り・・・

まだもうチョット咲いてるし、去年からわざわざ種は採らんと勝手に生えるに任せてるんやけど。

庭の他にも咲かせたいとこに撒くために、チョットだけ採ってますぅ。

こんなのが採り頃・・・

時期が早いとまだ種が緑色やし、遅いと散ってしまうしぃ。

長雨が続くと腐ったり、霜が来ると凍みて駄目やったり・・・種を採るのも、時期が中々難しい。

 

今日は午後から福島で会議があって・・・

夕方のバスで帰ってそのまま社協前で降りて、朗読ボラの打ち合わせ。

晩ご飯は、何時食べれるん？

ずく・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前５時５０分　１１，１℃

 

のっけから食べ物で、申し訳ありませ～ん！　昨日はクッキングデーやって。

サツマイモケーキ・・・カボチャケーキと同じ作り方をしてみました。

水分が少ないので卵を１個余分に、それと自家製のヨーグルトを大匙３杯入れました。

んっ！中々イケルぅ～～～　

この作り方はミキサーでガァ～ッ！て混ぜてしまうし、粉もチョットしか使わへんので、

フカフカしたスポンジと違て、どっちかと言うとチーズケーキみたいな感じですぅ。 

 

次はグミ。グミの掃除の大変やった事ぉ～！　ゴミと傷んだのと軸を取り除くのが・・・

全部綺麗にして重さを計ると・・・ナント！５，４㎏。

２ｋｇをグミ酒にして、残りはジャム（て言うより、固まり難いのでソース？）に・・・

洗って水気を切ったグミは、まるでイクラ？

コレがホンマにイクラやったら、嬉しいのになぁ～

 

火にかけながら潰しますぅ・・・

 

　　　

左、よ～く潰して実とタネが別々になったら、ザルに入れて木杓子で丁寧に漉しますぅ。

右、取り除いた種とカスは、結構仰山～！

 

漉したモノにお砂糖を加えて、煮詰めますぅ。

煮詰めるて言うても固うはならず・・・せいぜいヨーグルトソース位の固さまで。

チャントは量ってへんけど、３ｋｇチョットのグミから出来たソースは見たとこ２ℓ位かな？

 

先に除けてあった２kgのグミは、焼酎漬けに・・・

グミ酒は初めて作るので、赤い色になるのかどうか楽しみぃ～♪

 

次は・・・”むかご”ご飯ですぅ。

３合のお米にチョット多目のむかご・・・

味付けはお酒と、塩少々・・・独特の香りと、ジャガイモより”もっちり”した食感が特徴？

炊きたては、特に美味しい～！　

 

宿題が又ひとつ・・・

再度やって来た、青いミニトマト・・・

前回作ったジャムが予想以上に美味しかって、又違う人から採りにおいでぇ～とお呼びがかかり。

コレは昨日夕方貰うて来たので、調理する時間が無く・・・宿題に。

”ずく”を大分使てしもたから、次の”ずく”すぐに出て来るかなぁ～

 

福島に出る途中の、綺麗な紅葉を・・・

なんぼ移動しても、電柱が入ってしもて・・・

 

黒川のふるさと体験館で・・・敷きモミジならぬ、敷き銀杏？

　　　

 

我が家の庭で・・・

←ダンコウバイ　＆　ブルーベリー→

 

５本あるクレマチスの内の２本が、まだまだ元気で葉っぱが落ちんと茂ってますぅ。

　　　　　　　　

この時期まだこんなに生き生きしてると言う事は・・・来年の花は楽しみにしてエエんかな？

 

そして昨日の夕景・・・ちゃうちゃう、そうや無うて今朝の朝焼けなんよ～♪

　　　　　　　　　　

　　　

お布団の中から西側の窓を見たら・・・ん？　赤い？　

その時は御嶽山は全然見えんかったけど、空と言うか空気が真っ赤っか～！

コレ、カメラの夕焼けバージョンなんかでは無く、ホンマにホンマにホンマもんの赤い色ですぅ。

 

今日は一日、野菜売り場のお店番・・・

冬に向かって・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時３０分　１３，１℃

 

昨日の午後、雨の止み間に一瞬見えた御嶽山の裾野・・・

朝８時半頃には叩きつけるような雨で、前日集めた以上の落ち葉が又降り積もり。

 

　　　　　　

写真では判らへんけど広葉樹の葉っぱの下には、唐松の落ち葉がビッシリ積もってますぅ。　

 

　　　

左、コシアブラの葉っぱ・・・透けるような薄緑色、残る葉っぱは後少し。

右、小さいコシアブラの木には、もう来年の芽が・・・

 

ミヤコワスレの冬至芽・・・

来年の為に冬前に出す芽を、冬至芽と言うそうですぅ。

花が終わって茎も枯れかける頃、こうして根元に来年の準備をしてる植物が結構あるんよね。

我が家の庭の、クジャクアスターやフランスギク・ルドベキアの根元にも見られますぅ。

 

コレもこの時期の、庭の彩りの一員・・・

　　　

左、カシワバアジサイの紅葉・・・紫色やけど。　　　

右、ウルシの紅葉・・・かぶれるのは嫌やけど、秋になると真っ先に赤く染まるのはこのウルシ。

 

庭ではまだ・・・ 

　　　

左、マツムシソウ・・・今年は長い事咲いてるんよね。

右、言わずと知れたバラ・・・　

　　　

左、チェリーセージ・・・余り光に当たってへんので、白うはならずに赤い色だけ。

右、バコパ・・・地植えにしてあるんやけど、戸外で冬を越せるのかどうか？

　　　

左、フジバカマ・・・今頃になって、やっと綺麗に咲いて来て。

右、カラミンサ・・・霜にもマケズ～！

 

コレ！なぁ～んだ？・・・ 

”むかご”ですぅ・・・頂きました～♪

むかごについての説明は、次のアドレスをクリックして下さい。http://www.nobi.or.jp/z/jinenjo/mukago.html

このまま茹でて食べるとちっちゃなジャガイモみたい。けどお味は濃厚～なんよね。

お米に混ぜて炊くと、”むかごご飯”。　開田にも出来るんやねぇ。

 

部屋の中でも・・・

　　　

左、トルコキキョウの白・・・白は清楚で好きですぅ。　自分には無いモンやから？

右、ホクシャ（フクシャ）・・・次から次へと、よう咲きますぅ。冬が越せるかどうかが心配なんやけど。

 

手作りブローチ２つ・・・

　　　

左はレース糸で花びらを５枚編んで、重ねて繋いでぐし縫いして絞ってますぅ。

右はこの前麻織物で作ったもの・・・

植物達も冬に向うての準備をしてるし、その庭仕事が終わると人も家仕事が増えて来て。

冬に向かう仕事の一つにお漬物づくり・・・ところが今年は生育が悪うて材料がまだ出てきませ～ん。

 

天気予報では今日は午前中は、午後には・・・けどまだ外では雨の音が。今朝もゆっくりです。

どこもかも秋真っ盛り～♪・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・　午前６時　１２，１℃

 

昨日の木曽馬の里・・・ブルーベリーの紅葉が最高潮～　木曽馬の里の続きは、又あとで。

 

昨日の朝の御嶽山と、その周辺の紅葉・・・

　　　

昨日の朝、更新後の御嶽山・・・まだチョット薄暗うて。朝が明けるのも遅うなりました。

 

　　　

我が家から見える御嶽山麓の紅葉は、今が一番エエ頃かも？

 

我が家では・・・

　　　

左、隣地の林・・・綺麗やねぇ～　その言葉しか出て来んのよね。

右、我が家の裏・・・栗の木の落葉が、今しきり。結局実は殆ど無し！

 

家の前の道路際・・・やっぱり紅葉より、黄葉の方が勝ってるよね。

　　　

そうそうTVの天気予報のお姉さんが言うてたけど・・・赤うなる葉と黄色うなる葉の違いは、

気温が低うなると木の枝にくっついてる葉っぱのとこが離れて、それを離層て言うらしいけど、

離れると葉っぱに含まれてる糖分が枝に行かなくなり、その糖分が変化して赤うなるんやとか。

それと黄色になる葉っぱは、元々葉っぱの緑色の中に黄色の色素が含まれてて、

それが離層のために、黄色の色素が出てくるんやって～！・・・ざっとやけど、こんな風でした。

間違うてた所があったら・・・スンマセ～ン！

 

門柱代わりの白樺の木の根元に、又々ヒトヨタケが・・・　１年に何回も出るんやねぇ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

昨日は調理ボラ・・・

相変わらず、木曽馬の里に寄ってから・・・　まだ観光客の人は、カメラマンがお一人だけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

右、ブルーベリーの紅葉が主役か、はたまたコナラの木が主役か・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんな色のモミジは中々あらへんよ～♪　

 

昨日の調理ボラは３人、作ったのは２４食・・・

 どう？　食べてみとうなりますか？

献立は・・・月見ハンバーグ・里芋の煮っ転がし・白菜の煮びたし・キュウリの浅漬け。

月見ハンバーグはオーブンで焼いてる途中に、真ん中にうずら卵を割って乗せますぅ。

最初に凹ませた穴は焼いてるうちに盛り上がって、卵をこぼれんように乗せるのが大変～！

お弁当を詰めてお掃除しても、まだ１０時４０分・・・早っ！

 

帰り道の風景も・・・何処を見ても、素晴らしい～

　　　

紅葉も朝・昼・夕方、それに光の当たり具合で雰囲気がそれぞれ違いますぅ。

 

　　　

開田には数えるほどしか無いイチョウ・・・黄金色までには、あと一歩。

 

さ～て、コレは？・・・小豆やないよ～♪　

　　　

実は小さいグミの実・・・１ｃｍもありませ～ん！　

お友達の家で、友達にも手伝うて貰いながら採らせて貰て。一体何ｋｇあるんやろ？　

ジャムとグミ酒にするつもりなんやけど・・・ゴミを選ったりの掃除が大変～！

グミって熟してもチョット渋いんよね。その渋味を抜くには軽い塩を振って一晩置くとエエそうです。

我が家の”千成グミ”はまだ全部熟してへんけど、熟すと我が家のは甘うて渋味も少ないんですぅ。

ま、こんな作業は”ずく”勝負～♪

 

日没～♪

もうこんな左の方に・・・丁度剣が峰の辺り？

 

　　　

　　　　　　　　　　　　

 

折角秋真っ盛りの開田高原、週末やのにお天気がイマイチ・・・今朝も雨が降ってますぅ。