風の森in開田
・・・午前5時20分 -2,3℃
昨日は春雷のあと雨風が激しく降って・・・え~っ!開田の天気予報ハズレやんって思てたら、
10時過ぎには雨もやんでお陽さまも覗きかけ、10時半ごろにはエエお天気に・・・
生協の配達日やったから、雨が止んで大助かりぃ。
写真はお昼過ぎの御嶽山・・・世の中ゴールデンウィークの初日、桜はまだとしても、
遊びに来はった人には、せめてエエお天気の中鶯の声を聞きながら~
開田の遅い春を楽しんで欲しいもんです。
私も桜とコブシの花の具合を見に、柳又から管沢まで・・・
柳又は開田で一番早う桜が咲くと言われてる通り、チラホラ咲き始めてる枝も・・・
柳又の桜が咲いたら、我が家から見える箱庭のような風景に、
ピンクの彩りを添えて、そこはまるで桃源郷のようになるんよね。楽しみ~!
左は桜の木の横にある、すもも?・・・そう聞いたように思うんやけど、確かではありません。
右は柳又から管沢に上る道沿いにあるコブシの木、てっぺんの方だけやけど結構咲いてます。
柳又を上りきると平な道に出て、O青果店を過ぎた道沿いに結構大きな桜の木が何本か・・・
やっぱり柳又に比べるとまだまだ蕾で、やっとピンク色が覗いて来た程度。
この分やと連休中後半か、連休過ぎにしか咲かへんのとちゃうやろか?
管沢の交差点(て言うても信号なんかはありません)に、1本の大きなコブシの木があります。
この前から何回か遅霜が降りたけど、その時はまだ花が咲いてへんかったのでセーフ!
せやけど今朝も-2,3℃、畑も白うなってるので写真の花は茶色うなったかもぉ
木の大きさは木曽馬の里のコブシには負けるけど、この辺りでは結構大きな木ですぅ。
それに今年は木曽馬の里のコブシはあんまり期待出来へんので、この木が頼みの綱。
この管沢の奥の個人のお家に大きな枝垂桜があって、今年も楽しみにしてますぅ。
歩きに出たついでに、夕餉の材料を・・・手ぶらでは帰りませ~ん!
チャンとビニール袋も持って行ったしネ!
この時期の楽しみのひとつ・・・フキノトウのホンマに董が立ったんを採って来て。
咲いてしもた花と葉っぱを取って、茎だけにします。
それをサッと茹でてアク抜きしてから、油炒めして薄味の甘辛い煮物にします。
洗うてる内から香り立って、ちゃんと育った蕗よりも美味しいて私は好きですぅ。
やっと土筆を・・・1回目摘んだ時は袴取りする時間が無うて、萎れさせてしもて。
その後明日こそはと思いながら、雪と霜で2回駄目になって・・・4度目の正直でやっとって感じ
てな訳で、夕餉は野のモノ2品とお魚で・・・チョット写真が暗いなぁ
お魚は生協のぱくぱくサンマ・・・フライパンで焼くみりん干しで~す!
ど~んと晴れ!・・・今朝5時半の御嶽山で~す。灰色の部分は雲の陰ですぅ。
寒い温い又寒い~て言うてる間に、今日でもう4月も最終日。
御嶽山も昼間は雪形が出て来てるぅて思てても、翌朝にはまた真っ白に・・・
種蒔き爺さん早よでておいで~! 待ってるよ~!
今日は調理ボラ・・・ 献立は何やろなぁ~