ようこそ風の森へ・・・ 午前6時30分マイナス2,8℃
とうとう11月も最終日になりました。
昨日は腰痛の為、写真は身の回りのものしか撮れず・・・
他人の食べたもんを見ても仕方無いでしょうが、昨夜の晩御飯です。
ホッケは見て分かるので省略!
レタスと油揚げのナムル・・・
昨日は生協の配達日・・・
注文してあったレタス、新鮮やったんはエエんやけど、
固い葉っぱが沢山! サラダにはちと食感が悪い・・・
スープに入れようか、炒め物にしょうか・・・?
最近お手軽に(手抜きとも?)炒め物が多いので、ちょっとサッパリ系に。
レタスを一口大にちぎり塩をしてしんなりさせ、水洗い。
空心菜は半分に切り、油揚げはトースターでこんがり焼き、
お醤油、ごま油で和えてナムルに・・・
そうそう炒りゴマも振り掛けました。
私流納豆・・・
納豆の上に長いもを小さく切ったもの、ネギ、ひじきご飯の素のひじき・・・
ねばねば物(例えば長いも、オクラ等)は好きなんやけど、
納豆の白く糸を引いたんは駄目なんです。
聞くところによると、何回もかき混ぜて白くなったほうが身体にエエとか。
でも気持ち悪くて食べられません。
以前は納豆も、すりおろした長いもも食べられませんでした。
マグロのやまかけとか、とろろ蕎麦とか、麦とろ飯なんかは苦手やって、
でも今はみんな食べられるし、好物の部類・・・
ちょうど夕方のTVで放送してました。
納豆やお豆腐を週5日以上食べる人は、週2日食べる人よりも、
ガンにかかる割合が低い・・・とか。
私は毎週お豆腐3個組と、納豆3個組を生協で注文してるので、
これを完食してたら目標はクリアと言うことになりますよねぇ~
またもや、継続は力なり!
生協の注文書を持ってお隣まで・・・つもりで行きました。
丁度お天気が危なっかしかったのを幸いに、傘を杖代わりに・・・
いつもなら片道6~7分の所を、往復30分かかりました。
誰にも見られていない時は傘の杖をついて・・・
車が来たら杖はつかずに、息を停めながらソロソロと。
商品を取りに行くのは無理そうやったので、
お隣さんにお願いして、持って来て貰おうと思っていたら、
向こうから配達するよ~の有難いメールが・・・
他にも大丈夫?との電話や、メールが届いたりして心強かったです。
病院へ行くなら・・・との車の心配までして貰って、有難いこと・・・
またまた一日中太陽のお出ましはなく・・・
寒々しい色の御嶽山です。
他人の腰痛の話に最後まで付き合って頂いたお詫びに・・・
今朝の朝焼けです・・・