風の森in開田

美味しい空気と素晴らしい景色が毎日のご馳走。
霊峰・御嶽山の麓での高原暮らしの独り言・・・

おてんとさんぽ・・・

2012-09-30 05:30:58 | 独り言

            

 風の森in開田・・・ 午前5時 12,8℃

 

昨日の朝の御嶽山・・・チョット寝坊したので、起きた時はこんな感じ~♪ 

 8時過ぎにはもうこんなに雲が・・・

 

木曽馬の里に行った時には、太陽は雲の中・・・ なので写真はチョット光が足りへん。

                                

木曽馬の里入り口では、今日のそば祭りの準備が着々と始められてましたよ~♪ 

 

   

左、木曽馬の里への道沿いの、桜の木・・・いつもこの辺りが一番早う紅葉してるんよね。

右、ニシキギの色づきが濃淡で、綺麗~♪ 

 

把の沢の野菜小屋には、早くも赤カブがお目見え~♪・・・ これからは、キノコと赤カブと白菜。

            

綺麗なカブ~♪・・・今年の出来はどうなんやろね?

 

開催は今年で2回目の・・・去年に続いて辰野町の手作り市、”おてんとさんぽ”に行って来ました~♪

出展は60店舗ほど・・・

チョット少ないけど、その分見るのに疲れませ~ん!

 

   

この手作り市では木工と陶器類が多かったような・・・見たい布・織物関係は少なかったですぅ。

 

以前何回か麻織物の家にも来られてた方に、久しぶりの再会~♪・・・ 出展されてました。

ご主人手作りの、小さな織り機・・・

自分で手織りした”麻布”でドレス・・・

知った方が活躍されてるのは、凄く嬉しい事ですぅ。それに励みになりますぅ。

 

伊那から甲斐駒・・・ お知り合いがいらっしゃると思うと、お山にも親しみが湧きますぅ。

            

 

手作り市で・・・やっぱり買うてしまいました~♪ 

アイデア、も~らいっ!・・・

何とも優しそうなご夫婦の、ご主人作・・・奥さんはドライフラワーを使ったナチュラル・リースを。

 

ガラ紡・・・素材はオーガニック・コットン100%。

            

ガラ紡とは・・・明治初期に日本で作られた紡織機のことで、ガラガラ音を立てて動くことから。

ゆっくり・ゆっくり時間をかけて紡がれる生地は、吸収性・吸水性がよく油汚れをよく落とすとか。

洗剤いらすのエコ素材なので、食器洗いもお湯だけでとてもよく汚れを落とすんやそうです。

他にも、今日の「そば祭り」で販売するショールや帽子作りの今後にも、色々勉強になりました。

 

庭の花・・・

   

左、コルチカム・・・コスモスの陰で、蕾が出てたのに気がつきませんで。

右、ん~~~この花の名前のラベルが、まだ見つからへ~ん!

 

   

左、ナント・ナント! 6本目のカラー・・・これも大きくなった葉っぱの陰になってて。

右、四季咲きのナデシコ・・・やっぱり涼しくなってからの方が、よう咲きだしました。

 

チョット庭仕事してたらすぐ横で、木がザワザワ鳴き声も・・・又もやの軍団

昨日のブログに載せたアケビ、採ろうと思てたのを横取りされてしもて。

   

左、二人連れ? 右、コレが多分ボス~! 土曜日とて結構車の往来も激しかったのに、悠々と・・・

 

我が家のハナモモ・・・

大分赤う熟して来たけど、もうチョイ? それまでにあんまり虫に喰われんように・・・

 

ナメコとボウズを頂いて・・・ 

 

夕べはキノコ鍋~♪・・・

           

お肉類は鶏肉を入れただけやけど、キノコからエエお出汁が出て、旨~い!

 

今朝の御嶽山・・・ 一瞬、雲がピンク色に。

          

 

今日で9月も終わり、そして今晩は十五夜やけど・・・台風の影響で無理かぁ?

今日はそば祭り・・・今んとこ、お天気は曇り。このまま3時頃までもってくれたらエエねんけど。

ショールや帽子へのお客さんの反応が気になるけど、私は建物の中でそば打ち・・・

さて腰が何時まで持つやら・・・?

 


ママコノシリヌグイ・・・

2012-09-29 06:20:20 | 独り言

            

 風の森in開田・・・ 午前6時 10、0℃

 

昨日の朝の御嶽山・・・一昨日のと、丸っきり一緒~♪ 

木々の葉に、朝陽が当たって・・・

 

御嶽山は紅葉が始まったんやろか? 横縞に色が変わってますぅ。

            

 

柳又と西野川・・・

釣りも明日で禁漁・・・3月に解禁になってから、あっと言う間の7ヶ月。

 

柳又までトコトコ・・・。。。色んなモノ探し。

又々アケビをめっけぇ~♪・・・

うなった山椒の実・・・

今年はこの実を採り損うて・・・ 山椒の実が赤くなるとは、知りませなんだ。

 

久しぶりに、隣の林の小道・・・やっぱり気持ちエエ~♪

 

            

この景色も久しぶり~♪ 段々御嶽山が見える部分が狭うなって来てるぅ~~~

 

林の中で・・・

   

右のは何か雑穀みたいに見えるけど、ただのイネ科の植物?・・・

 

コレ、シュウデとちゃうんかなぁ?

3箇所位あって・・・生えてる場所を覚えといて、来年見に行かんと

 

オカトラノオの紅葉したの・・・

何本も生えてたのに、コレだけが真っ赤になってました。

 

私、中村屋月餅好きなんですぅ。生協で注文したの・・・コレ4個入り、普通4個って無いよね。

            

 

時節柄、”中秋の名月”って名前が付いてたら・・・

   

チャンとお饅頭の皮に、ウサギさんの模様が・・・

 

昨日のお昼、なんか無性麺類が食べとうなって・・・それもラーメンが。 

けど家には置いてへんしぃ。備蓄品を漁ってたら、お土産に貰うた、こんなモンが・・・

            

フォーって言うのは判るよね。けど作り方が・・・

袋の裏面を見たら・・・將河粉・湯包・油包・倒碗内、倒入約400ml沸水・蓋上等3分鐘。

將拌然後就可以品嗜って印刷が。

要するにやねぇ、麺と中の袋に入ってるモンをお碗に入れて、400mlの熱湯を入れて3分待つって事や。

最後の「將拌然後就可以品嗜」が、判りましぇ~~~ん! けど美味しかったで~す♪ 

 

午後2時半の御嶽山・・・雲も又ヨシ!

              

 

さてさて今日のタイトル・・・ママコノシリヌグイって、聞いた事ありますぅ?

ミゾソバに似た花なんやけど、私教えて貰うまで一緒の花やと思てて・・・

それにしても、ママコノシリヌグイって凄い名前やんねぇ。漢字で書くと、"継子の尻ぬぐい"・・・

あな恐ろしや~! エゲツナイではございませんか?

 コレがそのママコノシリヌグイ・・・

   

左、よう似てるミゾソバと区別するのは、葉っぱやとか・・・

この三角形がママコノシリヌグイで、牛の顔に似てるのがミゾソバ。

右、このトゲが「継子の尻ぬぐい」と呼ばれる所以? 痛いやろなぁ~

比べるためにミゾソバを探したけど、その辺にはありませんで・・・

詳しくは次のアドレスをクリック~♪ して頂ければ、ミゾソバとの違いも判りますぅ。

http://www.geocities.co.jp/NatureLand/6324/menu/ma/mamako.html

それにしても花の名前で、なんでぇ~っって思うのあるよね。

思いつくのを並べたら・・・オオイヌノフグリ・ヘクソカズラ・ブタノマンジュウ・クサギ・ヌスビトハギ・ハキダメギクとか。

花はみんな可愛いのに、可哀想~

 

マツムシソウが、長いこと咲いてくれてます・・・

            

 

〆はやっぱり、夕焼け~♪・・・

   

 

台風17号が日本列島を縦断しそう? 明日は「そば祭り」、お天気が心配ですぅ。


CMの料理も・・・

2012-09-28 06:11:47 | 独り言

            

 風の森in開田・・・ 午前5時50分 5,8℃

 

昨日の朝の御嶽山・・・冷えた朝は、御嶽山も冴え冴えと~!

 

裏の土手に上って・・・

 

好きな場所は紅葉が始まって・・・

紅葉が始まってるのは、桜の木・・・はざには稲穂がかかってるぅ。

 

           

王滝頂上山荘が、よう見えるぅ~~~

 

コレは多分、8合目の女人堂・・・

 

あるものを探しに、柳又に向かって下りて行きました・・・。。。

             

 

あるものとは・・・

   

野生ホップの実と、ホウズキ~♪・・・予感的中~♪ 仰山収穫出来ました。

 

ホップの実をアップで~♪・・・

           

何にするかと言うと、お飾り。今年のホップは中々大きい~!

 

野の花は素朴でイイ~♪・・・

 

お昼前の御嶽山・・・

 

大好きなナイアガラ、頂きました~♪・・・

            

芳醇な香りって言葉が一番似合う果物・・・ なんぼでも、食べられるぅ~ けどお腹が膨れるぅ。

 

本日のタイトル、「CMの料理も」・・・試してみたら、美味しかった~♪ 

            

試してみたらって言うほどの料理でも無いんやけど、TVでポン酢のCMに出てきたんよね。

画面を見て自分流に・・・オリーブオイルをたっぷり目に入れたフライパンで、あく抜きした茄子を入れて、

美味しそうに焦げ目がついたらOK! 

あとポン酢をかけて鰹節を多目に・・・チョット時間を置いた方が、味が沁みて美味しい~♪ 

 

昨日の夕景は、青空の色が素晴らしく・・・

                                 

 

夕焼け雲も・・・

   

東の空と、南の空・・・

 

朱に染まった雲の中のお月様~♪ もうすぐ十五夜・・・

            

 

 薄暮の中のシュウメイギク・・・

朗読ボラに行く前、もうチョット薄暗うなってるのに結構写真に撮れるもんやね。

夕べの朗読は、みんな声が擦れ気味で・・・

急に寒うなったせいやろか? もっと昼間に大声で歌っといたらヨカッタ~!

 

今朝も・・・毎日おんなじ写真ばっかりみたいやけど、チャンと毎朝撮ってますぅ。

           

これで3日続けて、御嶽山は晴れ晴れ~♪ 明後日もこの調子やとエエんやけど・・・ 

今日の予定はナンも無し! 明後日の「そば祭り」のために、英気を養うとこ・・・


森の楽団・・・

2012-09-27 05:58:01 | 独り言

             

 風の森in開田・・・ 午前5時20分 4,6℃

 

昨日の記事の続き・・・朝の御嶽山です。モルゲンロートは見られへんかったけど、この景色~♪ 

神々しいとしか言いようがあらへん。 この神々しい感じを受けるのは、やっぱり寒うなってからやね。

 

                             

なんかこんな景色を上から見下ろしてるのは悪い気ぃするけど、いつも感謝は忘れてません。

 

麻織物に行く途中の、旭丘で・・・

            

 久しぶりの乗鞍~♪ 昨日は軽トラに乗せて貰てたので、一時停車OK~!

 

郵便局へも寄り道・・・開田には郵便局は2箇所。これは西野の郵便局で~す! 丸ポスト

            

 イチイの実・・・

郵便局隣にイチイの生垣があって・・・その実の大きかった事ぉ~!

それも日当たりのエエとこだけに、ビッシリ生ってるんよね。やっぱり食べてみる、風の森・・・

今まで食べた中でも、1・2を争うその甘さ。 

麻織物のみんなへのお土産に、コソッ!と摘ませて頂きました。

 

お昼は相変わらず、バイキング~♪・・・ 

それぞれの家庭の味が食べられて、コレ中々楽しいよ~♪ 

 

私達が織った麻布で作った帽子・・・

            

今度のは頭デッカチの私でも入る大きさ・・・ 中々エエ感じ~♪ (写真は小さい頭の人)

 

帰りにチョット用事で、会長さんのお宅に・・・

   

2箇所の軒下に、蜂の巣が・・・ 刺されるのは嫌やけど、何回見てもこの模様は芸術やなぁ~

 

 

ススキが光って、綺麗~♪・・・

 

唐辛子を刻む・刻む~ 

辛味噌用・・・切ってるだけで、咳は出るし手はヒリヒリ~ 手はよう洗たんやけど、

その後りんごを剥いて手で摘んで食べたら辛っ! お風呂に入って顔を洗うたら、顔もヒリヒリ~! 

私は素手で切るけど、地元の人は手袋をして切るんやって!

 

今日のタイトル、「森の楽団」・・・手作りのを頂きました~♪ 

            

エエやん・エエや~ん! すっごい雰囲気出てるよね。タイトルはマリアッチやって!

マリアッチ・・・メキシコを代表する楽団の様式なんやって! 背景の緑とようマッチしてるやんねぇ。

なんか音まで聞こえてきそう? ところでメキシコの音楽って・・・

YouTubeで聴いてみたら、賑やか過ぎた~!お人形を見ながら、静かな音楽流そ~

 

夕景は・・・ 

火の玉?では無い、飛行機・・・

             

昨日も南の空が、綺麗に夕焼け~♪

 

朱に染まった雲が効果的・・・

 

朝の神々しい御嶽山は、日没後も・・・

           

 

昨日の開田高原、アメダスの記録では最低気温4,3℃・・・

夕方のニュースでは最低気温は3,8℃・・・全国で一番低かったんやって!2番が同じ長野県の菅平

さっすがぁ~かつては「日本のチベット」と言われただけの事はある? 自慢する事でも無いか?

 

今朝の御嶽山・・・

          

肉眼では僅かにモルゲンロートが見られたけど、一瞬で・・・ まだ薄暗うて写真には撮れませなんだ。

続いて今朝の気温・・・我が家で4,4℃。アメダスでの5時は、ナント!2,2℃

今日の夜は、朗読ボラの吹き込み・・・


秋の一日・・・

2012-09-26 06:34:56 | 独り言

           

 風の森in開田・・・ 午前6時 6,8℃

 

昨日の朝の御嶽山・・・木々の緑色が深くなってきて、畑の実りの黄色は段々と茶色に。

 

久しぶりの柳又・・・

どうも2階の窓辺に作業台を置いてから、柳又の写真が写し難いんよね。

裏の土手まで出て、崖上に上がって撮るのがついつい億劫になって・・・

 

今、庭仕事は・・・終わった花の整理や、蔓延ってる草を引っこ抜く事。

まだまだ咲いてくれてる花もあり、ギリギリ秋の庭を保ってる感じ?

おお~~~♪ 満開のアンジェラ・・・ 

 

   

左、ハブランサス・・・並べて植えたのに、時々ポツンポツンとしか咲いてくれへんのよね。

右、ムクゲ・・・これもそう、まだ木が小さいせいもあるけど、忘れた頃に次の花が。

 

咲き乱れる、バコパ・・・ホンマに乱れて咲いてますぅ。 

           

けど、こう言う小花が乱れ咲いてるのって結構好きかもぉ~

 

   

左、サルスベリ・・・夏なんやら秋なんやら? まだそんなに大きい木やないけど、今頃満開やん!

右、ピラミッドアジサイ・・・3箇所に植わってるんよね。綺麗に色づいた時に切るタイミングが難しい。

 

やっぱり秋はコスモス・・・この頃わざわさ種を採って蒔かんと、こぼれ種だけで。 

          

それでも結構、それなりのコスモス畑?・・・

 

   

左、白のシュウメイギク・・・今の場所がお気に入りなんか、だんだん株が大きいなってるみたい。

右、キク・・・このキクは上手く挿し木したら、こんもり丸く育つ種類なんやけど、

私はそれを出来んで、フツーにまっすぐ咲いてますぅ。

 

忘れた頃に、ブルーベリー・・・

             

1本だけ中々実が生らへんのがあって・・・今頃数はチョットやけど、熟した実が。

 

吊り花の蕾~♪・・・

開くと可愛いんよね~♪ またその時にしますぅ。

 

昨日もジャム作り・・・

ジンジャーティー用に、生姜ジャム・・・

 

ヤマブドウのジャム・・・

ヤマブドウは皮と種を漉して取り除いたら、残りはチョット・・・ ブルーベリージャムみた~い!

 

最近の新しい品種のりんご・・・シナノドルチェ。

         

コレで一番赤いんやろか? もっと遅うまで木で熟したら、真っ赤になるんやろか?

爽やかな甘味と、少しの酸味・・・齧ると、チョット固め? けど実が締まり過ぎでは無く。

私の好きなりんごの品種は「ふじ」・・・最近は「サンふじ」って種類が殆ど、「ふじ」がでるのはもうチョットあと。

 

爽やかな、夕景・・・

                              

 

面白い雲~♪・・・ 

 南の空が、夕焼け~♪・・・

 

今朝の一枚・・・

          

 

今朝の我が家の6時の気温は、6,8℃やけど・・・アメダスの最低気温、5時に4,4℃やって!

今日は麻織物・・・そば祭りに向けて、作品づくり。


アケビ酒・・・

2012-09-25 06:07:03 | 独り言

          

 風の森in開田・・・午前5時40分 11,1℃

 

昨日の御嶽山・・・秋の空はいや澄みて、空気の冷涼さが伝わってくる。

 

先週の金曜日に登り旗が・・・

30日のお天気はどうなんかな? それによって集客が全然違うしぃ。

 

生き残った、開田うり・・・

襲撃を受け、カボチャもキュウリの蔓も引っこ抜かれて・・・ その内1本だけ生き残った開田うり。

ちっちゃな実が一個だけ出来て、なんとか収穫出来るくらいまで大きいなりました~

 

   

ミントの花とナギナタコウジュ・・・このナギナタコウジュ、見た目は楚々としてるのに、匂いは・・・  

それに枯れた後も、匂いが~~~

 

ウメバチソウ・・・

         

植え替えた場所を忘れてて・・・  気がついたら、思いがけないとこで花が咲いて・・・

 今の場所が気に入ったんか、前より大きな花が咲いてますぅ~~~

 

色濃いコスモス・・・

チョット冷え込んで来てから元気に咲いてるのが、このコスモスとヒャクニチソウやカラミンサ。

気温が高いと蒸れて弱る? そう言う花の性質もよう知って植えんとアカンねんけど、まだまだ~

 

 

左・・・名前が思い出せへんけど、真っ赤な綺麗な実。

右・・・ノブドウの実に色が付き始めました。

 

アケビ・・・いつも採らせて貰う所で、今年もまぁまぁの量を収穫。

            

 

 アケビ酒、漬けました~♪・・・

アケビの果肉1kg弱・皮を3個分・ホワイトリカー1,8ℓ・氷砂糖180g・・・

今回は実が崩れてないので、あんまり芋虫っぽくは見えへん?

昨日は今まで漬けてある果実酒の整理をしてたら、半日かかって・・・

熟成したんが飲みたいから、引っ越して来てから漬けたのも置いてるのでほぼ6年前のからあって、

梅・アケビ・グミ・桃・スダチ・カリン・ナツメ・・・みんな琥珀色のエエ色になってきてます。

 

の葉の紅葉・・・

          

広葉樹の紅葉や落ち葉はエエんやけど、難儀なんが唐松の落ち葉。雨のように降り注いで・・・

洗濯物にも付くし、降り積もった唐松の落ち葉は肥料にもならへんのよね。

ただこれからの開田高原、この唐松の黄葉(おうよう)が黄色い秋を彩ります。

 

夕景・・・

                               

 

昨日のコーラスは、「おおシャンゼリゼ」の仕上げと新曲「南海譜」の音取り・・・♪

南海譜は家に帰ってから、YouTubeで復習~♪  

リズムに乗って歌う曲と静かな曲、南海譜の暗譜を頑張らんと・・・

 

今朝の御嶽山・・・

        


冷たい雨・・・

2012-09-24 06:11:45 | 独り言

         

 風の森in開田・・・ 午前5時40分 10,6℃

 

昨日は木曽馬の里の中にある、「一本木亭」へそば打ちの練習に・・・

30日に開催される”開田高原そば祭り”のお手伝いのために、そば打ちの練習をさせて貰います。

そば道場が開いたすぐの9時半、他のお客様が来られる前にお願いしました。

冷たい雨がよう降ってたんやけど、そば打ち体験のお客さんが仰山来てはって賑わってました。

そば祭りの本番では結構大きなを打つんやけど、この練習では3人前で本番の約半分くらいかな?

 

お店の人に手ほどきを受けながら・・・

本番ではこののし板いっぱい近くに広がるまで、麺棒でのばしますぅ。

 

手順は大体頭に入ってるけど・・・

   

昨日は雨やったので、お水は控え目に・・・

人の手の温度なんかでも柔らかくなりすぎたり、出来上がりに影響するんよね。やっぱり奥が深い。

 

打ち終わったのを茹でて頂いて、それぞれのお蕎麦を食べ比べ・・・

コレ、私の・・・

 

  

左は少し太めの硬め・・・歯応えがありますぅ。右は細めの柔らかめ・・・喉越しがイイですぅ。

3人3様・・・食べる人の好みもあるからどれがエエとも言えへんけど、審査員がいてはったらどうかな?

 

モミジバルコウソウ・・・一本木亭の前に咲いてました~♪  ホンマ葉っぱは紅葉そっくり~♪

   

 

2時過ぎ、お天気が回復~♪・・・

           

 

雲間の青空が爽やか~♪・・・

 

カラス?が気持ち良さ気に・・・

 

ツルウメモドキを採って来て、葉っぱを取ってしもたら・・・

   

左・・・午前中は緑の皮を被ってたのに。 右・・・午後になると、もう弾けて中からオレンジ色の実が。

 

   

左・・・ミカンみた~い♪  右・・・クネクネ曲げて、リースに。

 

ゴーヤを干そうと思て、切ってみると・・・

   

外はまだまだ緑色やのに、中は売れて~い! この種の周り、甘いんですよ~!

干しゴーヤ、初めてするけど上手く乾燥するかな?

 

又々ジャム作り~♪・・・ ルバーブとトマト・・・

   

ルバーブはチョット色が不味そう? けど程よく酸味があって、美味しいんですぅ。

 

   

トマトは水分が多いので、煮詰めるのに時間がかかるぅ~~~ けど美味しい~♪

勿論普通に食べられるトマトでは作りません、大きなり過ぎて割れたのや熟し切れへんお徳用ので。

もうチョットしたら涼しくなって色づかへん青いミニトマトでも、ジャムにしま~す♪ 

食べられるものは、「あるを尽くして」・・・開田の好きな言葉です。

 

晩ご飯・・・四角豆は、ベーコンと一緒にオイスターソース炒め。

                               

昨日のギョーザは上出来・上出来~♪ ニンニクと生姜を仰山入れて、旨っ!

 

夕方の日の暮れ前・・・急に川靄が立ちはじめて、幻想的な風景。

         

 

御嶽山のシルエット・・・

 

昨日は冷たい雨のせいで、アメダスの最高気温は15℃台・・・

今朝も私が起きた時は10℃台やけど、アメダスの最低気温は8℃台。ブルッ! 一気に紅葉が始まりそう。

 

今朝、朝陽が当たって・・・

 

 

今日の晩はコーラス・・・10月13日の中学校の「白樺祭」に向けて、新曲の練習で~す♪

 

 


めっけぇ~♪・・・

2012-09-23 06:37:14 | 独り言

          

 風の森in開田・・・ 午前6時15分 12,8℃

 

山ぶどう、めっけぇ~♪・・・ 去年と違う場所で。けど、まだ酸っぱい~~~!

調べてみると、葉っぱが紅葉して落ちてからで無いと甘味が出んそうですぅ。

 

庭の花、まだ何とか彩りを保って・・・

    

インパチェンス・・・意外と日当たりの悪いとこの方が、ご機嫌がエエみたい。

東向きの軒下にあるんやけど、次から次へとよう咲きます。これからインパチェンスはこの場所にしよ!

 

シュウメイギクはこの場所がお気に入り~♪

もうエエよ~!て言うくらい広がって、他の植物の居場所まで侵入・・・抜いても抜いても丈夫。

 

         

つるバラのアンジェラ・・・場所を替えてから、よう育って花も仰山咲きました。

何かに巻き付けんとアカンのやけど、来年どの位蔓が残ってるか見てからにしよ。

この苗を買うた時、開田では人の背丈くらいしか延びないかも?と言われて・・・

 

   

クジャクアスターの白と、フジバカマ・・・フジバカマは開いても、あんまり綺麗や無いんよね。

 

に出て・・・

   

サラシナショウマミゾソバ・・・ミゾソバが、特別に色濃い~♪ 

 

         

アキカラマツ・・・最近名前を覚えたとこ。

 

   

オミナエシオトコエシ・・・オミナエシのこんな濃い黄色の花、初めて見たかもぉ。

オトコエシの一つ一つのちっちゃな花、可愛い~~~♪ 

 

   

アザミや野菊の仲間は仰山あって、図鑑を見ても中々コレや!って名前に自信がありましぇ~ん!

 

オオウバユリの咲いたあと・・・

このまま雪降る冬を越すと真っ白になって、ドライフラワーで利用してもエエ感じですぅ。

 

   

あな恐ろしや~~~! トリカブト・・・それにしても鮮やかな紫色が、不気味~~~!

このトリカブトを見つけたお陰で、その上にあった山ブドウを見つけられたんよね。 

 

イクチには似てるけど・・・

判らへんのは、決して口にしませ~ん!

 

         

広大な白菜畑・・・美味しくな~れ・美味しくな~れ! 開田の気温の高低差がが、その秘密~♪ 

 

色とりどりミニトマト~♪・・

紫色なんは何で? 紫キャベツ・紫タマネギがあるから紫トマト? 味はフツー

 

珍しい四角豆・・・

         

前は胡麻和えで食べたので、今回はベーコンと炒め物にしよ~♪ 

 

今日は木曽馬の里にある「そば道場」で、そば打ちの練習をさせて貰いますぅ。

朝イチの、空いてる時間にお願いしました。

去年のそば祭りでは腰痛でそば打ちは勘弁して貰うたので、2年ぶり・・・ 手が覚えてるかな?


お店番・・・

2012-09-22 06:32:09 | 独り言

         

 風の森in開田・・・ 午前6時  11,8℃

 

最初の写真は、今朝の6時の空・・・うろこ雲て言うより、鰯雲って書いた方がエエ感じ(漢字?)

昨日野菜売り場に出勤する時は、雨も止んで・・・  

野菜の種類はまぁまぁ、チョット出荷数が少ないかな?って感じ?・・・トウモロコシも最盛期が過ぎて。

   

ここでは地豆と呼ばれる「落花生」・・・生のまま販売します。試食にはそれを濃い目の味に塩茹でしたもの。

今年のは実の入りがエエようで・・・

一度買われて味をご存知の方は、コレ美味しいねぇ~と又買われます。昨日も完売~♪

 

最近はこのカボチャを作る方が増えて・・・

 宿儺(すくな)カボチャ・・・

昨日も私の「美味しいですよ~!」を信じて買うて行かれたけど、中身はどうやったかな?

切ってみんと判らんもんや、トウモロコシのように皮を剥かんと判らんもんの為に、

生産者さんの名前や連絡先を書いた紙が貼ってありますぅ。もしクレームが来た時には誠意をもって対応を。

 

開田うり・・・

好きな方は一袋に4~5本入ってるのを、3袋位も買うて行かはります。

 

味一番」って品種の大根・・・太っちょ~!

私も「おでん」用に1本~♪ この大根も完売~!

 

面白い模様のお豆さん・・・

名前は?って、何ぼ聞いても・・・「ささげ」~ 品種の名前があるやろうにネ!

 

お昼に差し入れ頂きました~♪ 

ナント! 松茸ご飯・・・

 

今の時期のお客さんの多くの目的は、キ・ノ・コ!・・・ 遠くは大分県からのお客さんもありましたよ。

昨日もボウズ(コムソウ)が10パック程出てたけど、写真撮る間も無いまま完売~!

お店は4時に閉店。出荷と閉店時に残りの野菜をを引き取りに来る時、皆さん顔を合わせるのが大事。

 

アケビ・・・

色づきはもうチョット・・・

 

夕方5時・・・

            

こんな雲の写真も、大きな空が見られるからこその雄大さ・・・ 

 

この前から友達が送ってくれた、チョットやそっとでは撮れへん素晴らしい写真を・・・見て下さ~い。

            

関東地方で激しい雷雨があったときの・・・「雷美」て題がついてるそうです。

 

            

この題名は、「着地」・・・ウフッ! ユーモアがある人やね。

 

       

コレは伊豆旅行中に、友達が撮った写真・・・蝶の口吻が偶然写ってたそうですぅ。

写真を本格的にしてる人には、難しいカメラの設定があるんやろうけど・・・私には全然~!

見せて貰うて楽しむだけで、充分・充分~♪ 

 

今朝の御嶽山・・・

         

 

 


又々白い・・・

2012-09-21 06:00:17 | 独り言

         

 風の森in開田・・・ 午前5時30分 15,5℃

 

今日も又々白いモノ・・・昨日のはゴーヤ、今日のはトウモロコシ最近人気の・・・

生で食べられるピュア・ホワイト・・・前にチラッとだけ齧った事あったけど、チャンと食べるのは初めて。

そのまま食べたら甘~い! 持ってる手がベタつくくらい。けどやっぱり生って感じが強うて・・・

普通のトウモロコシみたいに(面倒やったので、電子レンジでチン~!)食べたら、それでも甘い。

ただ真っ白なんが、チョットクリーム色に・・・甘さが強い分、トウモロコシらしい味が少ないかな?

 

昨日の11時過ぎの御嶽山・・・迫力のある、雲~!

        

 

庭の小さい花を・・・

   

キンミズヒキ・・・アップにすると。

 

 ヤブランをアップで・・・

一つの花は5mmチョットの大きさやけど、私は花ですっ!って主張してるみたい・・・

 

   

こう言う花ってよう似たんが仰山あって、名前を特定出来ましぇ~ん!

庭の花だけや無うて、もっと野草も勉強せんとあかんよねぇ。

 

   

アカマンマウドの実・・・

 

   

ハーブのオレガノの花と、ヒルザキツキミソウ・・・ヒルザキツキミソウの花期の、ナンと長い事ぉ~!

 

   

我が家では綺麗な方のコスモス・・・やっぱりお隣のには負けるなぁ。

 

花オクラとその実・・・

    

よう肥えた実なんやけど、調べたら不味うて食べられへんそうです。

花をサラダや酢の物にって書いてるけど、中々いっぺんに仰山咲かへんから料理出来ましぇ~ん!

 

ピラミッドアジサイの、まだ真っ白なんと色づいたの・・・

         

 

         

今年は、あんまり綺麗なピンク色になりませ~ん!

 

 コレ何だ?・・・

一見マムシ草の花のあとみたいやけど、実はカラーの咲いたあと。

いつも花が終わったらすぐ切り落としてるので、こんな実になるの知らんかった。

 

コレ、何に見える~?

        

この前伊豆の海岸でめっけぇ~♪ 色が変わってて軽石みたいで、それに美味しそうやったし・・・

6cm位の大きさで140g、軽石では無かった。 何か「黒糖まんじゅう」みたいに見えへん? 

 

夕方になっても、御嶽山が見えたのはやっとコレだけ・・・

        

 

今朝は結構仰山雨が降ってますぅ・・・天気予報でって言うてたかなぁ。

今日は野菜売り場のお店番、8時に出て行くまでに小止みになりますように・・・

雨の中バイクで行くと、折角の御髪やお化粧が・・・