五月は飛び去る？・・・

　　　　　　

 

　風の森in開田　・・・午前６時　１０，１℃

 

 

あ～オソロシヤ・オソロシヤ・・・もう５月の最終日。

一月は行くとか去ぬ（いぬ）、二月は逃げる、

三月は去るとか言うけど、じゃあ四月・五月・・・はどう言うのん？

そう言えばそこから先は聞いたことがないような・・・

 

どっちにしてもあっという間に、

あとひと月で一年の半分が過ぎてしまう。

来月で又ひとつ年取るしィ～　　あ～オソロシヤ・オソロシヤ

 

 

ホンマは今日は開田小学校の運動会の日・・・

朝６時のお知らせのチャイム（？）と共に、放送が入り、

明日に延期になりました。

 

昨日もボラで一緒のお母さんが言うてはったけど、

途中でお天気が悪くなって、競技を端折って終えるよりは、

朝から中止って決まったほうがエエしねぇ～。

けどこの時期田植えがあったり、ハイキングの行事があったり、

文化的な催しがあったりと、行事が重なって中々大変！・・・

 

 

 

上の写真、今までにない種類の明るさ（？）と言うか、

こんな感じの写真は初めてのような気がしてますが・・・

昨日の朝８時半頃撮ったんやけど、

御嶽山がなんや遠くに感じるのは私だけ？

 

 

 

昨日のにこにこ弁当・・・ 

 

　豪華やねぇ～ 

 

献立は・・・クレソンのかき揚げ、オカヒジキの白和え、

蕗とニシンの炊き合わせ、ゆかり大根、梅ごはん。

私も配達して欲しいくらい・・・

 

クレソンは地元産、ふんだんに使えるのが嬉しい～(())

今まで、クレソンを添える様な料理はせえへんかったし、

たま～に外食で肉料理に添えてあるのを食べる位・・・

スーパーの棚にあっても、見てるだけ～

 

 

開田では１００円店に、仰山の束で売ってるし、

採れるところに行けば、なんぼでも生えてるし（他所様のモン）

で、添え物だけやなく、サラダや炒め物にも使えるってコトで。

そうそうクレソンにはカルシウムが多いそうですよ！

 

クレソン、玉ねぎ、桜エビ、コーンに青のりも混ぜてかき揚げ。 

調理ボラでのかき揚げは、材料に天ぷら粉を振りいれ、

適当な濃さまで水や卵を入れて作ります。

この方法は調理ボラで始めて知りました。

 

 

オカヒジキの白和えは豆腐やなくて、厚揚げを使います。

熱湯で茹でザルで水気を切り、手でちぎって豆腐の代わりに。

これはすっごく便利な方法なんで・・・お試しあれ。

白和えも水切りが面倒やなく、簡単に作れますよ～！

  

 

ゆかり大根は短冊に切った大根を、ゆかりで和えるだけ。

でもちょっと水くさいので、塩もみをして水気を絞りました。

そんなこんなで、調理ボラはやっぱり勉強の場・・・

 

 

 

毎度ですが・・・

今庭に咲いてる花のご紹介。

 

コンフリーの花・・・

 

コンフリーの若い葉っぱは天ぷらにして食べられます。

 

 

　テマリカンボク・・・

 

この花にはエピソードが・・・

コデマリはあるので、オオデマリが欲しくて植木市へ行き、

オオデマリと表示があったので買うたんやけど、

なんか葉っぱの形が違う？

 

 

植えてから友達に聞いてみると、

これもオオデマリみたいな大きな白い花が咲くんやけど、

手毬肝木（テマリカンボク）という木でした。

 

けどオオデマリやないしィ～、表示に偽りありやん！

後日、本物の（？）オオデマリも植えたんやけど、

今年花が咲くのか咲かへんのか、全然音沙汰無しで・・・

 

 

 

 

珍しいギンリョウソウ・・・

 

この花に初めて出合ったんは、大山の登山道やって。

山歩きをしてた時でも、いつでも見られると言う花ではないのに、

開田に来たら、マイ・ガーデンに咲くやなんて・・・*

 

一昨年初めて見つけて大喜びしたら、昨年は見つけられず・・・

今年はもうソロソロと、

身体は樽やけど、目を皿にして探してたらありました～っ！

 

 

ギンリョウソウは腐生植物で、別名・ユウレイタケ。

色素はなくて、全体が透けた白色をしていてホンマに幽霊のよう。

薮の中に生えてたりすると、薄暗い中でチョット光ってみえて、

まさにユウレイタケの名前がふさわしい・・・

 

 

 

前にご紹介した花の名前の訂正です。

 

　　　　　　　　　　　

 

ハナカイドウと紹介したんやけど、正しくはエゾノコリンゴ。

これに似た花にズミと言うのがあるんやけど、

写真で確認したら、これはエゾノコリンゴでした。

 

今日の雨で新緑は又一層美しく・・・

庭に蒔いたコスモスも一日でどの位背伸びするやら。

それだけやったらエエけど、

雑草はそれ以上に成長するからねぇ。

アラ隠し・・・

　　　　　　

 

　風の森in開田　濃霧・・・午前６時　１０，１℃

 

 

雨でも新緑が楽しめるCafe、間もなくOPEN！

こんなん書くと、又ホンマに喫茶店開いたんと思われるので、

念のため・・・

我が家のベランダのお茶処を、

Cafe風の森と、親しい人の間では呼んでるだけです。

 

 

昨日はお昼頃には雨も小止みになったけど、

午後からも霧雨のような、細かい雨が・・・

気温もあまり上がらず、１５℃くらいが最高でした。

 

 

日がな一日、あちこちの片付け（アラ隠し）を・・・

一つものを片付けるのに他の部屋に行き、又そこのものを持って、

物入れに突っ込みに行きってコト、ようありませんか？

なんや場所を変えてるだけやん！

 

外に出たら出たで、草ぼうぼうが目について、

ちょっと草引きしてみたり・・・

 

けど、何となく・何となく片付いたように見えて来たし、

まぁこの位でエエかぁ～、どうせ　お客は友達やしィ～

 

これでアラは全部隠れたぁ～っ？　後は私が押入れに・・・

何を言わすねん！

残念ながら、我が家には押入れはありましぇ～ん！

ホンマに、あとはお布団を干すだけや～

土日辺りはお天気ようなるんかなぁ～

 

 

 

牡丹は３つとも咲いて。

 

球根ツリガネソウ・・・

 

　　エビネラン・・・

 

シラー・ベルビアナ　

 

ユリ科の植物で別名オオツルボ、地下茎が有毒やそうです

我が家にはトリカブトと言い、なんか有毒のモンが多い？

一番毒があるのんは、住人やったりして・・・

 

 

まだ仕事をしてる時、通勤途中のお家の花壇に、

名前の知らん珍しい花が毎年咲いて・・・

球根やなかったら、ちょっと分けて下さいって言えたんやけど、

どうも球根植物みたいやし。

けど園芸店で目にすることもなく、

欲しい欲しいと思いながら、何年か経ってしまい・・・

 

先日行った産直のお店の、花売り場ではなく店の前に、

ビニールにくるんだ球根の植物が幾つかおいてあり、

よう見たら、あの欲しかったシラーやないですか・・・

 

お店の人に聞くと耐寒性は充分とか、

それに傍のレジに並んではったお客さんが、よう殖えるよ～って。

大きな球根と小さいのがついてたので、２つに分けて植えました。

殖えるのが楽しみィ～

 

 

ミヤコワスレ・・・

 

この花にはちょっとした思い出があり、

もう４０年以上前の悲しい出来事も、今はただ花の思い出だけで。

 

　ササバギンラン・・・

 

開田に来て、初めて知った花です。

種が飛んで殖えるのか、今年はあちこちに出て来てます。

 

 

 

またまたやってます、トマトの自家熟成・・・

 

仰山入って１００円！

 

真冬と違うて、気温が高いと赤くなるのが早い～！

けどトマトも今はまだ１個８０円くらいするけど、

その内仰山出回って来て安くなって、

味も美味しくなって来ると、こんなことしてられへんけどネ！

 

 

本日は調理ボラ・・・

午後から又木曽福島へ、所用で出かけます。

 

 

蕗の砂糖漬け、アンゼリカって書かへんのは、

本物のアンゼリカの材料が蕗なんかどうか、判らんかったから・・・

調べてみるとアンゼリカに使われるのは、

せり科シシウド属のセイヨウトウキと言う植物やそうです。

 

写真は借り物ですが・・・

 　種も売られてるらしい。

 

北欧・東欧、シベリア及びグリーンランドの湿地や、

アルザス地方等の山地に自生して、

寒さに強いため、スカンジナビアでは貴重な野菜として利用。

全草に甘味とほろ苦味と強い芳香があり、

固い茎は砂糖漬け（クリスタル・アンゼリカ）に利用される。

 

それを模して、この頃では蕗を使ってるんやそうで、

蕗の砂糖漬けも、アンゼリカ（アンジェリカ）て言うてもエエらしい。

以上、報告終わり！

ごうろうじろ・・・

　　　　

 

　風の森in開田　・・・午前６時　１０，２℃

 

 

レモンピールの出来を、ごろうじろ・・・

やっと乾いてそれらしくなり、蕗の砂糖漬けと並べてみました。

 

蕗はチョット甘すぎたかなぁ～とも思うんやけど、

蕗の香りはものすご～く、私は好きなんやけど、

苦手な人は、苦手？やろうなぁ～

 

レモンピールのほうは砂糖を控えた分、なかなか乾きが遅く、

でもレモンの酸味と相まって、丁度エエくらいの甘さやないかと。

食べ過ぎると、結構お砂糖を使ってるので要注意やけど、

甘～いモンがちょっと欲しい時、

一つ二つはエエお茶請けやないかなぁ～と、自我自賛 

 

 

 

昨日はシニア大学の２回目・・・

９時１０分集合に、丁度エエ時間帯のバスがなく、*

１時間待つ覚悟で、７時過ぎのバスで出かけました。

 

 

そのバスの中での出来事・・・

丁度その時間は高校生の通学時間帯で、

私が乗った時も、すでに座席は大分埋ってて・・・

木曽福島へ向かうほどに、通路に立つお客さんもおり。

たまたまそのバスはちょっと古いタイプで、通路も狭い感じ。

 

高校の前のバス停に着いて、ゾロゾロと降車しかけたんやけど、

後ろの方に座ってた子が、中々出口までたどり着かへんのです。

・・・と言うのが、途中通路に立ってる人に、「すみません」、

「降りま～す」の一言が言えずに、右に左にただウロウロ・・・

立ってるお客さんは前を向いてるので、そんな事は露知らず。

 

その内バスは発車しかけて、他の乗客の人の

「まだ降りるよ～」の親切な声も、運転手さんには届かず。

とうとう発車してしまって、次の停留所まで・・・

 

まあ歩いて５分もかからへんとこやけど、それにしてもねぇ。

３人位が降り損なったんやけど、誰一人声を発しない！

肝心な事も伝えられへんやなんて、これは大人しいんやなく、

人とのコミュニケーションが取られへんのとちゃうのん

・・・と思った次第。

 

 

ちょっと寄り道をしてしもたけど・・・

講義が行なわれる講堂に着いたけど、まだ施錠したまま。

受付に言うて開けてもらって、

もう一人の人とお喋りしてる間に、待ち時間はすぐに経ちました。

 

 

午前中は諸々の役を決めるのに、時間一杯かかり・・・

予め４１名の生徒を、同じ地区の人は分けて６班に編成してあり、

その班の中で班長・副班長・会計を決め。

地区が９つあるので、その中から地区代表を一人決め。

次は全体の会長・副会長・会計・監事を決め・・・と中々大変。

 

全体の会長さんは開田の方。

 

その他に当番の班は、花を持参して壇上や控え室に活けたり、

お弁当のお世話をして下さったり、机などの片付けやら・・・

状況を飲み込めてない内やから、余計段取りに暇がかかって

 

お昼ご飯は班別のテーブルで食べたんやけど、

入学式以来の顔合わせやのに、盛り上がってる班は賑やかな事！

 

技能講座の申し込みは、

人数が偏ると、第２希望に変更になるんやけど、

私の希望した講座は、いっつも仰山の希望者がいると言う、

予想を裏切って、７名やったんでそのまま希望の講座に決定！

 

 

当番の人が持参しはった花で、初対面の花二つ・・・

 

センダイハギやそうです。

 

誰も名前を知らんかった花　

 

フウロソウ科の花みたいやけど、調べても判りませんでした。

 

 

午後の講義は・・・

”古代の木曽”－東西両文化の交錯する木曽谷の地域性ー

先生が日本考古学会員なんて書いてあって、

難しそう～、居眠りしそう～なんて心配したけど、

判りやすく楽しい講義運びに、笑いと共にへぇ～っ、ふぅ～ん・・・

瞬く間の２時間で、ちょっと緊張も解れたかも・・・ 

 

 

 

夜は夜とて・・・

ささゆりコーラスの練習日、最近集まりが悪く練習も遅れがち

合唱祭まであと１ヶ月しかないのに、歌う曲は結構難しいし。

 

先生が替わらはって、教え方も又違い・・・

昨夜のご指導は的を得てわかり易く、言われる通りにすると、

自分でも、それに全体の声を聞いてても違いがよう判って、

コーラスど素人の私にも、うんうん・・・と思えるご指導でした。

 

 

 

 

草原のあちこちに、ベニバナイチヤクソウが開き始め・・・

 

艶やかな葉っぱ・・・

 

シロバナイチヤクソウもあるらしく、いっぺん見てみた～い

今開田は、ベニバナイチヤクソウとマイズルソウがよう咲いてます。

 

これも名前が判らへん・・・

 

低木にも咲いてるんやけど、一つ一つちっちゃな花が可愛い～

 

 

久しぶりのお勉強に頭がちょっと疲れ、起きるのもちょっと遅く。

そしたら友達が、自分が遊びの為に早くブログ見たから言うて、

早う更新せい！・・・とわがままを書き込んでます。

今日の雨は休養日ちゅうか、来週から来るお客に備えて、

そこら中のアラ隠しです。

よう頑張るなぁ～

　　　　

 

　風の森in開田　・・・午前５時　５，２℃

 

 

又めっけぇ～っ！ (())

最近キセキレイが、ようベランダに来てるなぁ～と思てたら、

昨日洗濯物を干しに行って、見つけました植木鉢の中に・・・

 

 

今年暖かくなった時、こう言う事も想定して巣を作りやすいような、

口の広い鉢をベランダに置こうかな？とも思たんやけど、

そうこうする内に他の場所に巣を見つけたんで、

鉢はほとんど庭に出してしもうて・・・

 

 

あと少しベランダに残ってた、小さい鉢の口いっぱいに、

無理無理作ったような巣。

お陰でゼラニウムの茎が、倒れてますやん！

 

 

ハイハイ、何処でもお貸しいたしますですよ！

気の済む所に、気の済む数だけ巣を作ってくれてOK！

これで４つ目の巣になりました。　それにしてもよう頑張るなぁ～

この４つの巣の主は、全部違うんやろか・・・???

 

 

雨戸の戸袋の上は、中を覗かれへんから、

卵が幾つあるんか判らへんけど、給湯器の下は１個増えて４個に。

今度の巣には、さて幾つ産むのやら・・・

けど私がベランダに出たら、親鳥は逃げてしまうから、

卵を産むヒマ（？）あるのんかなぁ～???

 

 

 

 

庭をチョットお洒落な感じにしたくって・・・

色々やってみるけど、中々思うように行かず。

お友達の家を訪ねては、庭のあちこちを盗み撮りぃ～

いえいえ、ちゃんと断ってますよ！

 

 

真っ白なラティスと新緑の対比が美しい～

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

センスの良さが伺われるディスプレイ。

稲藁をかけるはざの棒をさす木をうまく使って、

ちっちゃな飾り物や上には古いアイロン、これが憎いなぁ～

お魚が２匹ついたボードに蔓植物を絡ませて・・・エエ感じ

 

 

 

ラティスには匂いのするクレマチスが満開に・・・

鳥の巣箱にも絡まって、屋根のてっぺんに花が咲いてます。

ここのお家、ホンマに植物の育ちがエエんですよねぇ。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

焼き物の、可愛いお家が目を惹いて・・・

後ろの緑が、私がジャムを作ったルバーブです。

 

 

このお庭の住人のご夫婦は、

私よりチョットお兄様・お姉さまなんやけど、

なんにでもお洒落で、センスが良くって色々勉強になります。

なのでお家や庭の感じは、

実際の年齢よりは、若い人のお住まいのようにさえ見えます。

 

 

 

 

 

自生してる藤の花・・・

 

今、木曽福島や開田の山側の木々のあちこちに、

新緑に混じって藤の花の紫が、ひと際目立って見えます。

こちらは空気が綺麗なせいか、

景色も花も色鮮やかで、藤の花もハッとするくらいキレイ・・・

 

 

 

 

 

昨日は洋裁教室があったんやけど、

この所庭仕事に手を取られて、物づくりからは遠ざかって・・・

せいぜい古い着物をほどきながら、お喋りをする位。

このほどいた着物が、違うものに作り替えられるのは、

一体いつの事やら・・・

 

 

 　　　　　　

 

　　　　　　　

 

昨日の御嶽山、

裾野の緑も、大分上に上がって行ってるようで・・・

週明けのドタバタ・・・

　　　　　　

 

　風の森in開田　・・・午前６時　７，２℃

 

 

別れても別れても心の奥に、いつまでもいつまでも

憶えておいて欲しいから～

言いたかないけど、倍賞千恵子さんの歌が即座に出て、

これって、されるのがオチやろうねぇ～

私も、しとこ～っ！

 

 

開田には、この勿忘草が群生してる所が仰山あるんです。

故郷では園芸種をっとしか、見た事無かったんで、

喜ばしいの一つでした。

 

小川の中に、用水路に、広い川の複線の水辺に・・・

農業用水の流れを止めてしまうくらいに繁殖する、

そんな強靭な植物やなんて、

この可愛い花から想像できますか？

 

 

 

 

 　勿忘草も集めて・・・

 

本当に丈夫な花の証拠に、田起こしの時貰って帰った数株、

穴を掘って埋めただけのような、簡単な植え方でも

みんな元気に根付いたので、花壇に丸い囲いをして植えました。

 

今年は庭の花の高低を考えたり、一列に並べて植えるだけやなく、

植え方にも変化のある、けど自然な感じを失わない・・・

そういう事に気をつけながら、植え替えをしたりしてるんやけど、

中々思うようには行かんまま、草引きが追いつかへ～ん！

 

 

 

 

 

自生してるグミの木・・・

 

我が家の鈴なりグミ・・・　　

 

我が家のグミの花はまだ蕾、年齢の頃なら１５～６歳・・・

今はみんなオマセさんやから、１２～３歳やろか？

道に自生してるのはもう終わりかけ・・・誰とは言わん

 

 

花の大きさはよう似たもんやけど、

実の大きさは自生のほうが大分大きい・・・けど１cm弱

今年は仰山花がついてるので、　実も仰山と言う事で。

又真っ赤な綺麗な色のジャムが出来るぞ～っ！

 

 

 

 

 

蕗畑ではありませんが・・・　　

 

庭の一角、それも道路際のよう目立つ所が、

まるで蕗畑のように茂ってしもうて・・・

採ると結構な量になる位・・・　蕗の佃煮作れるぞ～っ！

 

 

 

 

昨日はおやま文庫という集まりで、餃子作り教室が開かれて。

このおやま文庫は、開田という土地柄、

孤立しがちな子育て中のお母さん達の、交流の場として始まり、

今も頑張ってくれてはる、数人の人のお陰で続いています。

 

 

今は子育て中でなくても、

孫育て中みたいな年齢の人も参加できる、色んな行事が催され、

私もそのお陰で、色んなことに参加させて貰ってます。

 

 

 

餃子作りは種を作るところから・・・

昨日は、プレーン（餃子にも使うんやろうか、この言葉）、

カレー粉を入れたもの、お味噌を入れたもの・・・の３種類。

具はミンチ・キャベツ・行者ニンニクのみで、

キャベツはみじん切りにして、塩でもんで水気を絞ります。

 

 

 

中々手早い～・・・

 

 

　餃子の大盛りィ～

 

結局合計２００個の餃子が出来ました。

そんなに仰山の数やのに、具と皮の割合がほぼピッタリ！

餃子１個分の具が余っただけで、さっすが～っの主婦達よ・・・

 

 

ちゃんとワカメスープも作って、ご飯も炊いてくれはって・・・

イチ押しはカレー粉入り！　　カレーの味は判ってるけど、

餃子のネタと、どうマッチするのか想像つかへんで・・・

 

焼いてる時から、カレーの芳しい匂い。

食べてみたら、おいひィ～

味噌味とプレーンのとは、はっきりとは違いは判り難いけど、

味噌味のほうがコクがある感じ・・・

 

餃子を仰山食べた～い！（サラリと流す）て、よう言うけど、

同じ味ばっかりより、

３種類の味が楽しめる餃子パーティーも、エエかもぉ～

 

小さい子供さんが二人のいるお母さんが、作ってきてくれはった、

抹茶ケーキのデザートで〆

私はハガキボラの打ち合わせで、一足お先にィ～

 

 

 

昨日も充実した一日が送れました・・・っちゅうか～

掃除機もかけへんまま出しっぱなし、

洗濯物も畳まへんまま、山にして寝てしまった週明けの一日。

 

 

待ってましたぁ～！・・・

　　　　　

 

　風の森in開田 ・・・午前６時 ９，１℃

 

 

待ちました、待ってました牡丹が開花ぁ～っ！

昨日雨あがりに庭に出たら、

前日まで固そうな蕾やったんが、激しい雨ニモ負ケズ・・・

それもおめでたい事に（？）、紅白で

 

 

 

 ちょっと小ぶり・・・

 

自分で買うた花やないので、どんな色の花が咲くのか全く判らず、

只々開花を待ってたもんで、余計楽しみにやって、

それも２年越し・・・去年は花芽を付けへんかったし。

きっと花も開田の気候に、身体を徐々に慣らしてたんやろか？

 

 

 

 

雨が上がるまでは、クッキングに勤しみ・・・ 

 

ルバーブジャム・・・

 

これは至って簡単で、洗って・刻んで・砂糖と煮るだけ～。

私はこれが一番、ヨーグルトと相性がエエように思います。

甘酸っぱ～い味がなんとも言えず、

これで色がもうチョット綺麗やったら、言うことないんやけどねぇ。

 

 

 

 

 

 前に頂いた国産レモン・・・

 

到底新鮮なうちに使い切れへんし、無農薬やから、

オレンジピールならぬ、レモンピールを作ることに。

 

先ずレモンを洗って縦に４つに切り、皮と実を分けて、

皮はもう少し小さく切って、２回茹でこぼして水にさらします。

苦味がとれたところで、砂糖水で炊いて一晩置きました。

その続きは又今日の仕事・・・結果はごろうじろ。

 

 

 

 

取り出した実で・・・

 

レモンサワーを作りました。

普通は薄い輪切りにするんやけど、皮を使うために縦に切ったんで、

輪切りには出来ませんでした。

レモンの実・氷砂糖・お酢で漬けて、３～４日で飲めるように。

ちょうどりんご酢の買い置きがあったんで・・・

夕方にはもう氷砂糖は溶けてました。

 

お酢を一日に大匙に１杯摂ると、健康にエエらしいので、

夏には冷たいお水で割って飲むことにしましょう・・・

 

 

 

 

ハッチクを頂いたので・・・

 

料理する前の、生の写真を撮るのを忘れました。

前に姉に教えて貰った食べ方で、晩酌のアテに。

茹でたハッチクを適当に切り、オリーブオイルをまぶし

ハーブ塩をかけて焼くだけ、美味でございま～す。

 

ハッチクは淡竹（はちく）とも言い、

孟宗竹の筍の後に出てくる物で、チョットの間しか出回りません。

アクが殆どないので、お湯で茹でるだけで大丈夫やし、

柔らかいので色んな料理に使えるようです・・・

 

 

 

 

 

　日課のお散歩・・・

 

殆ど毎朝のように、７時前になるとベランダのあちこちでお散歩。

朝食を調達に来るのか、

鉢植えの中や土手の土のあちこちを、ついばんでるけど・・・

 

 

 

 

 　　　　　

 

雨上がりのあとの御嶽山は、一層清々しく・・・

めっけぇ～！

　　　　　

 

　風の森in開田　・・・午前７時　１５，２℃

 

 

めっけ・めっけ・めっけぇ～～～！

キセキレイの卵・・・

けど雨戸の戸袋の上のやありません。

 

その巣を見つける前に発見してた、給湯器の下にあった２つの巣、

その内上にある巣の中に、３つ産んでました～

その給湯器、お湯のSWを入れるとすっごい大きな音がするのに、

（点検をして貰わんと、チョット音が大きすぎるくらい・・・）

そんなとこでよう卵を産んで、孵すのかいな？

 

まあ、賃貸契約結んで住んで貰ってるのやないし、

言わば不法侵入やねんから、文句言われることもないけど・・・

 

雨戸の戸袋の上の巣は、中を覗かれへんので、

この巣の様子を見ることにしときましょ！

ヒナの混成合唱団のリポートが出来たらエエんですが。

 

 

昨日は入江地区のサロン「睦会」の集まり・・・

 

 簡単ちらし寿司・・・

 

味がついたお寿司の具、生協にもあるしスーパーにも売ってる、

４人前一袋のアレ！

けどワラビも混ぜて、錦糸卵も焼いて、紅生姜も入れて・・・

 

ついでに寿司飯さえ入れたら出来上がりの、お稲荷さん・・・

それは集会所で、寿司飯を詰めました。

澄まし汁も作りましたよ～

 

 

相変わらず、他にもおかずや漬物が・・・

 

パソコンで「芸能祭」のDVDを見ながら、話が弾みます。

皆さん中々家から出かけるコトが少ないので、

気楽なDVDを見ながら、食べたりお喋りしたりが丁度エエようです。

 

今回の為に中古の映画のDVDを探したりもしたんやけど、

内容はともあれ、２時間くらいじっと画面を見てるのも大変やし、

落語のCDも考えたけど、じっと聞いてなアカンし・・・

今回の様に画面に知ってる人が出て来て、なんやかんや言うたり、

歌や踊りを見てるのが結局よかったみたいで、大成功～！

 

皆さんは、もう畑仕事が始まってるので、

本来ならお昼が済めば、畑仕事が気になるところやけど、

丁度と言うか、１時過ぎから雨が降り出し、

ゆっくりと食べたりお喋りしたり、お昼寝もしようか～の冗談も。

畑仕事の骨休めになるよう、雨の日の催しを又計画せんと・・・

 

 

 

 

種蒔き爺さん・・・

 

御嶽山の残雪も大分少なくなり、色んな雪形が現れてきました。

御嶽山の種蒔き爺さんは、大小２つあり・・・

 

左の大きいのはチョット腰をかがめて、手の様子が正に種蒔き、

右の小さいのは、布の被り物をしてるお爺さんに見えるでしょ？

エエお天気の日は気温も大分高くなるし、それに今日は雨、

いつまでこの雪形が見られるのやら・・・

 

雲を見てても一緒やけど、想像力豊かな人は、

もっと色んな雪形を見つけて楽しいやろうねぇ。

 

 

 

ルバーブ・・・　　

 

ジャムを作るのに、又買ってしまいました。

根元の赤い部分だけで作ると、赤い色のジャムが出来るんやけど、

もっと仰山ないと・・・

 

我が家の庭にもルバーブを植えたんやけど、

まだまだジャムを作るくらいには育ってくれてません。

お友達の家の庭には、丸太のような太い軸に育ってるのにィ。

なんか変なもん、埋めてませ～ん？*

 

 

今日は外仕事の予定が山積みやのに、

花が終わったクレマチスも地植えにしたいし、

エンゼルトランペットやチョウセンアサガオも・・・

私は骨休めせんでもエエから、早くお天気になぁ～れ！

 

ぽにょぽにょ・ふにゅふにゅ～

　　　　

 

　風の森in開田　・・・午前５時３０分　１３，７℃

 

ふにゅふにゅ～　

生後４ヶ月の赤ちゃん、ゆめのちゃんで～す。

何処を触っても気持ちんヨカァ～

ぽにょぽにょ・スベスベお肌が、羨ましいィ～

 

昨日は調理ボラの日・・・バイクで出かけました。

ボラさんのお一人が出産の為、去年はお休みやったんですが、

今年度から又復帰されて・・・

でも、上にもうすぐ３歳のお姉ちゃんもいるのに、

その子は保育園に半日預けて、

４ヶ月の赤ちゃんを連れてでも、ボラに来られます。

感心するばかりです。

 

自分の子供は泣いてても、放っておけたのに、

おばあちゃんになると、赤ちゃんの泣き声に・・・

すぐ抱っこしたくなるのは、じじ・ばば誰しも一緒。

けどこの前から腰の調子がはかばかしくなく、

昨日の朝もチョット身体を捻ったら、痛みがひどくなり・・・

抱っこしたくても自分が辛い～～～

 

 

 

 

　　　　　　　

 

昨日の献立・・・　　　　肉団子の酢豚、蕎麦サラダ、

つまいもの甘煮、キュウリの酢の物。

おかず４品の内、３品にお酢が使ってあり、身体によさ気ぇ～

 

酢豚は食べやすいように、豚ミンチに長ネギのみじん切りを入れ、

油で素揚げにした肉団子を使ってます。

味は鶏がらスープ、ケチャップ、お酢、砂糖、醤油で自分の味に・・・

美味しけりゃあエエ！・・・というのが、私の主義で。

 

蕎麦サラダは、レシピにはマヨネーズを使うことになってたけど、

おまかせなので、ドレッシング風に油、お酢（すし酢なので甘め）、

それに馬路村のゆずポン酢で味を引き締めて・・・

 

サツマイモの甘煮には、切り昆布が入ってます。

これ中々ダシが出て、美味しいですよ～

 

 

 

 

勿忘草・・・　　　

 

この前の小学校の田起こしの時に貰ってきた、勿忘草。

もう可愛い花が咲きました。

蕾のときはピンク色で、咲くとブルーの花・・・

普通は水辺で咲いてるんやけど、水が無くても咲いてくれました。

土だけでも越冬して、来年も咲いてくれたら嬉しいんやけど。

 

 

 

　２本あるササユリ・・・

 

今年芽が出て来るかどうか心配やったけど、２本とも無事に・・・

何年もかかるけど、種が落ちてササユリが殖えたらエエのなぁ～

 

 

あなおそろしや～　　 

トリカブトで～す。

葉がニリンソウに似てて、間違う人が多いそうやけど、

花が咲くと間違いようもない、毒々しいばかりの濃い紫色。

 

花の形も優しくはないですねぇ～、チョット不気味な感じって言うか、

又花が咲いたら、大写しにして載せますネ！

山に咲いてるとハッとする色で目を惹きますが、

家の庭には似合わないかも・・・

 

 

 

今日は入江地区のサロン「睦会」の集まりです。

簡単お寿司を作って食べながら、少し前に行なわれた、

開田高原の「芸能祭」のDVDを見ます。

睦会のおばあちゃん達は、誰も見に行ってないので計画しました。

 

DVDを見ると言うても、

私のパソコンで見るので、画面は小さいんやけど・・・

それでも喜んで貰えるかなぁ～と思ってます。

 

今日は午後からの予報で、朝の気温も２桁・・・

開田で１３℃もあったら、故郷では一体何度あるんやろう～

 

 

これも自給自足・・・

            

 

　風の森in開田・・・午前６時　８，８℃

 

 

写真はシダの花・・・ですが、名前を忘れてしまいました。

元々今咲いてる鉢に植えたもんやなく、

ハイドロカルチャーで３種類位育ててたガラス鉢が隣にあって、

そこから胞子が飛んで、生えてきたもの・・・

 

元のガラス鉢のシダは、もう駄目になったんやけど、

胞子が飛んだ別の鉢のシダは、元気で年々大きくなり・・・

 

昨日掃除機をかけてて、なんか一杯落ちてるのに気がついて、

よ～う見ると、シダにちっちゃなちっちゃな花が・・・

多分４mmあるかなしかの、ちっちゃな花が仰山ついてました。

けど一日花らしく、夕方には茶色く色褪せてしぼんでました。

 

 

 

マイズルソウが・・・

 

マイズルソウは舞鶴草と書くそうで、

名前の由来は・・・

ハート型の２枚の葉が、翼を広げた鶴に見えるからとか、

葉の葉脈の流麗な曲線を、舞う鶴の翼に例えた・・・やそうで。

名付け親は想像力豊かな人なんやなぁ～

お花に名前をつけてくれはる時は、どうか綺麗な想像を・・・

この前の苦手な動物のような想像は、決してしないで

 

 

花穂は１cmチョットくらいしかなく、

どちらかと言えば、艶やかな葉が目立つ位。

せやから葉が何に見えるかで、名前がついたんやろうねぇ。

ちっちゃな花の一つ一つが、すっごく可愛い～

ユリ科の植物やと判って、ん～～納得！

 

 

 

茗荷がツンツン！・・・

 

あなたのお家はそこまでよ～と言いたくなるくらい、

毎年どんどん広がって・・・嬉しいけど、困り者。

どんどん他所の土地まで侵入して、不法侵入で訴えるぞ～！

 

この茗荷と言い、春になるとワラビ、コゴミ、アサツキ、山椒、

コシアブラ、ハリギリ、蕗、ベリー類、グミ・・・

花しか作らへんと思てたのに、結構食べるもん出来てるやん！

食べようと思たら、土筆もギシギシもタンポポも生えてるし・・・

 

田舎暮らしは自給自足・・・そんな大それた覚悟をせんでも、

何となく、何となく、そんな風になってるしィ～

それに食べ残して芽が出た、ジャガイモを埋めてあるので、

去年も小さいけど食べられるのが採れたので、コレも多分・・・

 

 

 

 

　ライラック・・・

 

残念ながら我が家のものでなく、お友達のお庭に咲いてたもの。

満開になるともう少し淡い色になるんやけど、

咲き始めは濃い紫色で、この時期には少ない色合いの花。

我が家のライラックが咲くのは、さて何年後やら・・・

 

 

 

コレ、手水鉢？・・・

 

そのお友達の家のお庭の一角、庭仕事の後に手を洗う水道があり、

我が家やったら味もそっけも無い、

ホームセンターで買うた、ステンレス製の流し台なんやけど・・・

 

ココのお家では、惜しげもなく焼き物のお皿（？）が手水鉢。

コレが私ん家に来たら、勿論食器に使うてるとこ・・・

 

故郷にいる時、毎週のように建物探訪という番組を見て、

他人の家で楽しんで我慢してたんやけど、

洒落た家の洗面所の洗面ボールが、丸い焼き物のんやったりして、

その頃も今も、憧れの一つ・・・

 

 

土日はお天気が悪い予報・・・蒔いた種には恵みも雨やけど、

せっかくのエエ季節、観光客の人々に気の毒やなぁ～

まだ残雪の御嶽山もカッコーの声も、皆さんを待ってますよ！

 

 

 

種蒔き婆さん・・・

　　　　　　　　　　　　　　

 

　風の森in開田　・・・午前５時３０分　４，０℃

 

 

しょっぱなから罪な写真で、申し訳なく・・・

けど何か判りますか？

 

ほうば巻という、あんこを上新粉で作った生地で包み、

朴の葉っぱでくるんで２０分程蒸したもの・・・これはおやつで、

中に生米を包んで４０分ほど茹でたものは、保存食。

 

毎年公民館で、

若いお母さんとおばあちゃん達との交流会として、

ほうば巻を作る会が、今年も６月に行なわれる予定

 

開田はまだ朴の葉っぱは出たところで、

包める位に大きくなるには、もう少し暇がかかりそう～

 

私達が作るのは朴の葉っぱを一枚ずつ使うんやけど、

御菓子屋さんなんかでは写真のように、

木の幹に葉っぱをつけたまま、あんこ入りの御餅を包んだもの。

進物やお土産には、この形が喜ばれるようですよ！

 

 

 

 

昨日はソフトバレーの練習日・・・バイクで行きましたぁ～

この季節、風を切って対向車も少ない、

新緑の中の道路を走るのは、たまんねぇ～

 

久しぶりにコロンちゃんも連れて来て貰ってて、

でもチョット様子が違うんです。 

 

 

　何故か大人しい・・・

 

私チョット憂鬱なのぉ～・・・なぁ～んて言いたげな表情。

いつもみたいに、飛び跳ねたり飛びついたりしないんですよね。

最近、コロンちゃんのお母さんのお仕事が忙しくなって、

あまり遊びに連れて貰えないので、はしゃぐ事を忘れたのかなぁ～

 

 

 

ビデオ鑑賞・・・　　

 

この前の試合の様子をビデオに撮って貰ってたので、

反省点をそれぞれに確認しながらの鑑賞は、

攻撃や守備体系の勉強もしなくっちゃと、次への闘志を・・・

その後は体育館に行って、勿論練習！

 

今TVで女子バレーの放送もしてることやし、

試合で勝つことの楽しさを、チョット味わったもんで、

練習に熱が入ること、入ること・・・

楽しくバレーをするのも大事やし、勝つ喜びを味わうことは、

もっともっとそのスポーツを好きにもなるし・・・

 

人数も増えて来た開田フラワーズ、練習日も増やす事になり、

よ～し！

でも私が頑張るのは口だけ・・・なにせ最年長やからねぇ～

怪我をせんと長く続けるのが、一番の目標で～す。

 

 

 

 

 

　　

 

バレーから帰ったら、種蒔き婆さんに変身～！

先日蒔いたのは、普通のコスモスと黄花コスモス・・・

もう面倒なので、直播です。

昨日はナスタチウム、クレオメ、フロックス、美女ナデシコ、

ヘブンリーブルーと言う名前の洋種の朝顔・・・

ナスタチウムと朝顔以外は種が小さいので、珍しく床蒔きしました。

 

ヘブンリーブルーは早くても８月の開花、

満開は９～１０月と秋に咲く朝顔で、最近人気が出て来てます。

 

あとマリーゴールドも、土をよ～く耕して直播に・・・

ナスタチウム、クレオメ、美女ナデシコ、マリーゴールドは、

去年の花から採取したもの、うまく芽が出るとエエんですが。

 

 

またまた春きのこ・・・

 

これで、アミガサタケ、ヒトヨタケに続き３つ目の種類やけど、

名前は？？？

開田は自然観察の題材に、事欠かへんところ・・・

今朝もカッコーの声がよう聞こえてます、それも割りと近くで。

 

 

今朝５時過ぎにゆらゆら揺れて、地震や～と眼が覚めたのに、

パソコンの地震情報みても、何も出てない

あれは夢かうつつか幻かぁ～？　それとも地盤沈下？

住んでる人の重みで？・・・誰や！そんな事言うのは

今日も脳とお口は滑らかなようで・・・