大成功～！・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時 －７，７℃

 

本日のタイトルの主役・・・

黒豆柔らかく煮えました、大成功～！

ホンマやったら、薪ストーブの上に乗せといたらエエとこやねんけど、

なにせ余り寒がりでない私、そんなに焚かへんもんで・・・

それに昨日のような一日中ポカポカとお陽ぃさんが出てたら、

午後からは全然燃やしてへんから、炊きもんは駄目なんですぅ。

 

それで電磁調理器の、弱～い火加減で、

ある程度炊いたら火を止めて、蓋をしてしばらく置いといて・・・の繰り返し、

真っ黒で、シワもよらず、柔らか～く煮えましたよ～ん！

 

昨日は生協の最終回・・・その前日やったら腰が痛うて、

とてもお隣さんまで行かれへんかってんけど、

昨日は大分マシで、腰痛ベルトをして歩いて行きました。

痛い最中は歩くのも辛いけど、歩く方がリハビリにもエエんですぅ。

もう長年腰痛と付き合うてると、その辺の加減もよう判ってて、

単車でも行けそうな道路の様子やったけど、リハビリと思て・・・

 

そしたら、お隣さんの前まで行くと・・・

敷地の中は、スキー場か？

因みに我が庭は・・・芽吹きの春？

庭は南に面してるし、日陰にならへんので雪はこんなに融けてますぅ。 

お隣は林の中やから、いつも中々雪が溶けず・・・

去年も雪だるまが長～い事、ありましたよねぇ

我が家のミッフィー雪だるまと言やぁ、根性なしですぐダラ～リ。

 

 

この前、開田でもふきのとうが出てるって聞いてたんで、

この芽吹きの頃のような庭、ヒョットして？と探してみたら・・・

見つけましたえ～ひとつ・・・

もうチョット探して、天ぷらで春を先取り（？）しようかなぁ～

それにしてもこの気候、変！

 

そんな訳で、まだ雪かきは２回だけ・・・

なので道具も一休み・・・

屋根の雪も一回落ちたけど、少しやったしお陽さんで融けるくらいで。

このまま、暖かいお正月が迎えられるんやろうか？

 

・・・と安心させといて、開田の冬はそんな甘いもんやおまへんやん！

天気予報では、今日から寒波がやって来るらしいけど・・・

もう昨夜から又雪が降り始め、道路は真っ白！

今朝も６時２０分には、除雪車が仕事してくれてはりました。

それと共に、まだ明けやらぬ開田の里を、

夜通し走って来たんか、スキー客の車の列が続きます。　

気を付けてくださいね、我が家の前はヘアピンカーブなんやから・・・

 

さてさてなんぼ待ってても、外は薄暗く景色も撮れへんので、

ひとまずこの辺で・・・

今日はお節料理、ちょっとは頑張りま～す。

 

と、一応今日のブログは終わったつもりでいたんやけど・・・

ある人のブログ、月に３回位の書き込みやねんけど、

大抵は「本」に関する事が多うて、紹介されてるのんを垣間見たり、

書かれてるその人の想い・文章に、ん～～～と深～い感銘を受けたり。

 

昨夜はまだ更新してはらへんかったんが、今朝見ると書き込みがあって、

いつものように「本」を紹介してはったんやけど、

Ｔ氏のメッセージ「やり過ごさないこと、考え続けること」が加わってて・・・

自分自身の驚きや疑問や違和感を大事にし、なぜそう思うのか、

その思いにはどんな根拠があるのか、等々を考え続ける事が必要やと。

 

そしてブログの主は・・・大事なことは考え続けること、

そして、おかしいことにはおかしいという勇気なのだと。

 

私、前にも書いたことあるんやけど・・・

以前はハッキリ物を言う性格やって、それとおかしいと思たことには、

よう口を閉ざせんでキツイ性格やと言われてました。（確かに・・・）

けど年を取ってからは、丸ぅなったんかなろうとしたんか（身体は前から）、

はたまた開田に来てからは、

それは決して、してはならん事と気ィつけてんのと、

毎日御嶽山見て暮らしてたら、トゲトゲした気持ちにもならへんし、

第一私がハッキリ白黒つけたろやないか！なんて事は何にも起こらず・・・

 

ただそういう時代も、そういう私自身もいた事が懐かしく思い出され、

今では表に出て来んその頃の私も、

忘れんと大事に持っとかんとアカンなぁ～と、思うた次第で、

後の方が長うなりました・・・

ではホンマに、

今年もこんな拙いブログを見て頂いて、本当にありがとうございました。

パワーがある内は続けるつもりなので、来年もヨロシクお願いします。

どうぞ良いお年を・・・

 

 

 

 

お正月準備・・・

　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時４５分　－１，０℃

 

柳又も陽だまりで、暖かそう～

 

昨日は一日中エエお天気で・・・

中掃除は一応したし（けど、又汚れてる）、お節料理はまだ作らへんしィ。

役場の横のＡＴＭに行くついでに、散歩もエエかなぁ～と思てたのに、

朝起きた時から、腰に違和感が・・・

腰痛で身体がまっすぐ伸びへんし、歩くのも辛い。

何にもしてへんのにィ～と思たけど、いやいやよう考えて見たら、

多分、何にもし過ぎてへんのが原因や・・・*

 

一昨日安曇野に行った時、ギャラリー・きこり亭・西源で車を降りただけで、

後は車のシートに座りっきりやったんが、その原因なんですぅ多分・・・

固い目のシートはましなんやけど、

上等のやわらかシートには、慣れてへんので・・・

 

 

それで洗濯と掃除をボチボチと、後はお正月準備・・・ 

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　玄関のリースもお正月バージョンに・・・

　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　全て自然素材のテーブルフラワーに、水引の鶴を・・・

 

　玄関のしめ縄・・・

何回も書くけど、こちらではしめ縄をしめ鯛と言うて神棚に飾るもん。

我が家は故郷の習慣通り、玄関にかけようとして・・・

 

しめ縄飾りてどんなんやったかなぁ～、

ハッキリとは思い出さへんで、思いつくままに・・・

ウラジロが無いんで、ひのきの葉っぱを裏返し、

橙が無いんで柚子を代わりに・・・色が薄い黄色でインパクトが無いけど。

ちゃんと紙垂もつけたんやけど、折り返すのは幾つなん？　

まあ奇数やったらエエかぁ～と、３つにしたけど５つやろか？

 

さて玄関にかけるのは・・・

確か３１日にかけるのんは、一夜飾りはアカンのは知ってるけど、

調べてみたら・・・と言うより、去年のブログ見たら、

２８日までにかけるのがエエて、自分で書いてるがなぁ～

すでに昨日は２９日、２９日も９（苦）がついてエエことないから、

結局今日飾ることに・・・けど、謂れにはそんなに拘ってへんのやけどネ！

お餅つきも２９日は９（苦）がつくから、よう無いとは言うもんの、

忙しいて日にちが取れへん時は、２９日に搗いてたし・・・

 

次なるお正月準備は、散髪・・・

前回は同窓会の時やから、一ヶ月と２０日以上経ってて、

伸びすぎてるから、切り難い事！

さすがに昨夜は、ウィンドブレーカーを着てしましたよ～！

えっ？　じゃあ何時もは？　想像したらアキマヘン・・・*

 

前回ブロッキングしてクリップで留めて・・・と丁寧にやったんやけど、

結局仕上がりにそんなに差はなく

昨夜はブロッキングもせず、長さと毛の量のバランスだけを見ながら、

エエ加減にチョキチョキ・・・　あ～～～！

髪の毛を仰山掴んで、それも根元に近いほうにハサミを入れて、

手にくる感触がチョキや無うて、ジョキッ！とした時が・・・

そこだけ極端に短うなってしもて・・・見ても確認せえへんように。

シャンプーのあと、ドライヤーで乾かしたあとの全体を見て、

今晩もう少し仕上げを・・・

とうとう今年は一回も美容院へは行かず、生活節約術や～！

 

もうひとつのお正月準備は・・・お節の目玉のコレッ！

　真っ黒ですが・・・判る？

以前は生協の、丹波の黒豆３Ｌ～！をはり込んでたんやけど、

この頃量は少ないし、

目玉が飛び出る程（チョット位は出て欲しいかも？）お高いんよねぇ。

 

今年は頂きものがあるので（これも丹波産・立杭のもの）・・・

場所によっては、わざわざシワが寄るように煮るとこもあるらしいけど、

私はツルッツル～の、ぷっくらお豆さんにします。

昨夜みつに漬けといたんで、今日はこれから弱火でコトコトと・・・ 

 

 

　昨日の夕方・・・

今朝の柔らかい感じの御嶽山　

皆さんも、ボチボチときばってくださいね～！

ＨＥＭＰ展・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－９，０℃

 

昨日は安曇野までお出かけ・・・

開田は雪国、でも他所はきっと・・・と、服装は軽い目に。

案の定トンネルを抜けて、福島の町に入ると雪も薄っすら、

１９号線を北上するほどに、雪は日陰にちょろっとあるのみ。

同じ長野県なのに、この違いはどおよ～

 

天気予報を見て、長野県南部はそれ程気温も低い事ないやん！?

・・・と思うんは、言・う・と・き・ま・す・が・大間違い。

開田は軽井沢より寒く、時として志賀高原と同じ位、

はたまた、北海道旭川と同じくらいの寒さなんであります。

以後お見知りおきを・・・

 

 

安曇野は家から２時間程、目的のギャラリーぬく森は、

あの、アートヒルズのすぐ傍・・・

 　　　

左の写真はギャラリーぬく森、思ったより小さい所でした。 

中は撮影禁止やったので（残念～！＆ケチッ！）、

案内のハガキの写真を・・・

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

 

忠兵衛ＨＥＭＰ展、忠兵衛と言うのは麻衣料ブランドの名前。

その代表の金子潤一郎さんは、

ヘンプ麻１００％の布で、オリジナルデザインの衣を作り、

奥さんの貴子さんは、主に織りをされてるとか。

このお二人が少し前に、開田麻織物復活研究会へ来てくれはって、

その関係で、今回のＨＥＭＰ展に行こうと言う事になって・・・

 

作っておられる衣のコンセプトは・・・着る人をやさしく包んで、引き立てる。

エコロジカルな天然素材の心地よさと、

ゆるやかなシルエットの美しさを、感じてください・・・やそうです。

ご夫妻が纏ってはった衣装も、ホンマその通りの気持ち良さ気～

また持っておられる雰囲気と、よう合うてるんですよね！

 

麻は夏は涼しいけど、冬は一枚では風を通して寒い・・・

けど重ね着をすると、すごく温かいそうで、

同じものを２枚とか、パンツの下には何枚も重ね履きをしてるんやとか。

お二人の写真を撮らせて貰うたらヨカッタ！と、今頃後悔・・・

 

 

 

貰ってきた、折り紙の牛・・・

お店のカウンターに幾つか置いてあって、頂けると言うので、

遠慮なく頂いて、ほどいてみて折りかたを研究しょう～

 

試着してる時から、お腹がグ～！

ギャラリーで教えて貰って、近くのお店へ・・・

 和彩レストランきこり亭・・・

旬の素材とごはんの店やそうで、ランチのきこり御膳を頂きました。

一番最初の写真がそのランチ、これで１１００円は安いっ！

ハンバーグなんて、久しぶりや～！

安曇野にはい～ぱい美術館もあって、その内の一つに寄ろうと思たら、

この時期もう開館してるとこて、ないんよねぇ。

冬季休業って言うか・・・

 

 

連れて行ってくれはった方の、お買い物について行って・・・

　西源へ・・・

前から聞いてたスーパーやねんけど、場所が判らへんかった所。

私は特に買い物は無かったんやけど、市場調査にいざ出陣！

 

そこは食料品から衣料品、日用品、お酒・・・なんでも揃うてて、

特に食料品は安いと思いますぅ。

歳末と言うこともあるけど、特価品が一杯あって、

お魚やお肉もびっくりする位安かって、羨ましい～

もうお正月用品も出揃ってたし、人で混雑してる店って久しぶりやなぁ

 

そう言えば・・・なんや呑気なことこの上無いけど

今日はもう暮れの２９日やんねぇ～

前の前の仕事の時は３１日も仕事に回ってて、前は仕事納めしてから、

大掃除や買い物、お節料理の準備にてんてこ舞いやったなぁ。

それに比べたら、ナント穏やかな年末であることよ！

 

今朝の御嶽山・・・

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

老若男女・・・

　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－５，７℃

 

写真は昨日のお昼過ぎ・・・

午前中は御嶽山は雲の中やってんけど、午後からは青空も見えて、

忘年会のお客さんが来る頃には、

我が家の一番のご馳走、「御嶽山が見える風景」で迎えられました。

 

　気温はマイナスでも、穏やか～

夕方からのこの景色は食前酒？　

 

　昨日のおもてなしは洋風中心・・・

和風はそうめんカボチャの酢の物と、ヤーコンのキンピラ、お漬物位。

 

オードブルも２皿作りましたよ～！その他に５品。

アルコールも日本酒、焼酎、泡盛、梅酒など各種取り揃えてる時、

あ～～～っ！

買うて来てあった筈のウーロン茶が、なんぼ探しても無い！

散々考えて・・・*

この前買いモンを頼まれて、渡した荷物の中に一緒に入れたんやった～！

で、お客さんに電話して途中で買うて来て貰うて、事無きを得・・・

 

運転手さんには、我が家特製のノンアルコール・ドリンク・・・

梅シロップをサイダーで割ったもんなんやけど、

口当たりは梅酒を飲んでる感じで、結構イケルんよ！

 

お料理は概ね好評で、お酒もよう進むし話も盛り上がるし、

老若男女古い歌で盛り上がり、子供の孫の子育てでチョットは真剣に・・・

５時から始まった宴は、

我が家の壁掛け時計が、律儀に毎時音楽を奏でてくれるんやけど、～

その時だけは時間を気にして、それでも話しは尽きず、

馬車がカボチャに化ける～頃に、やっと幕を引いた訳で・・・

今年最後の忘年会は、大いに盛り上がり楽しかったで～す。

　　　　　　　　　　　　

 

サッシは又こんな風・・・

薪を取りに出ようと思ても、戸が開かへ～ん

やっとこさ午後になって、力任せにエイッ！　バリッ！

 

　　　　　

家の北側の、庭に下りるスロープ。

 

結構急坂で、雪がもっと積もったら初心者向きのゲレンデに・・・

ソリで滑るのに、丁度エエ傾斜なんやけど、

但し止まるのが下手やと、道路まで出てしまうスリルもあるんで・・・ 

コレはなるべく人通りと言うか、車通りの少ない時にせんと

恥ずかしいモンがある・・・　子供に変装して滑らんと・・・

 

庭には動物の足跡が見つかる季節になって・・・

昨日は一種類だけ、多分ウサギ？

その内、動物の足跡探しが楽しい日課になって来るんよね。

雪国ならではの、楽しみってとこ？

 

今日は安曇野まで、麻関係の展示会に連れて行って貰うんやけど・・・

お天気が心配ですぅ。

 

 

 

 

私の仕事収め・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－８，７℃

 

さぶ～い一日でした・・・昼の３時でも－９℃、

家に帰った３時過ぎからストーブ焚いて、４時間経っても部屋は１１℃。

今冬初めての、雪かきやりましたよ～・・・

そんなに積もって無くても、全体を雪かきするには小一時間。

身体を動かすのには丁度エエんやけど、腰をひねるんで・・・

 

 

 

急カーブやからそろそろ走るために、家の前の道路は渋滞・・・？

結構大型トラックが通るので、後続の車は大変！

 

夕方柳又の家々に灯が点って、白川郷のようなんを撮ろうと思たけど、

ぎりぎり撮れる時間には、まだそんなに灯りが点ってなくて・・・

けどそれらしい雰囲気、出てへん？

 

 

ある物に見えませんか？・・・

想像力を駆使して考えて見ても、パッと閃いたんは、

さぶいのにぃ～、なんよねぇ～

も一つ、雪見大福にも見えんでも無い・・・

 

庭の木にぶら下がってるお人形も・・・

 フワフワ真綿のコート着て・・・ 

 

 

ここだけは春コーナー・・・

やっぱり家の中に華やかな色合いがあると、心もウキウキ～

 

ようペットを飼うてはるお家が、中々家を空けられへんのと一緒で、

植物を育ててたら、夏も冬も中々長期間家を空けられへんのよねぇ。

夏は地植えにさえしといたら、朝露があるので結構大丈夫やけど、

鉢植えは水枯れするし、

冬家の中の鉢植えは、何日も留守にしたら家の中も零下になるので、

観葉植物なんか駄目になるモンもあったりして・・・

動物も植物も、結構手がかかると言うもんやけど、

コレが人の心を癒してくれるのんも、確かな事なんよねぇ。 

 

 

 

さ～てお待ちかね（待ってへんて？　けど約１名はしびれ切らして・・・）の、

お節料理の、にこにこ弁当の登場～！

今年の調理ボラの仕事収めですぅ。 

                     

お～～～豪華絢爛！　私も配達して欲しい～

相変わらず、彩りがエエよねぇ。

全部で１２種類も入ってるんですよ～！

ボラさん４人社協の職員さん２人の、６人で作りました。

 

筑前煮、栗きんとん、菊花大根、紅白かまぼこ、ぶりの照り焼き、伊達巻、

ぶりに隠れてるけど、里芋の煮ころがし、高野豆腐の煮物、昆布巻き、

黒豆、五色なます、ごはん。

前日に下準備をしてたんで、あっと言う間に出来た感じで、

何か作り忘れがあるんとちゃうやろか？と、メニューを確かめた程。

 

やってみんと判らへんねんけど、詰めるのに結構時間がかかるんですぅ。

汁物はちょっと水気を切ったり、ホイルに入れたり、

筑前煮なんかは、出来るだけ全部の食材が入るように・・・とか。

私も注文して、お正月まで冷凍しときたい位やったよ～！ 

 

終わった後に、夜にする筈やった朗読ボラの読み合わせも済ませて、

私のお仕事も仕事収め・・・

けど社協は、今日までデイサービスがあるそうで、

皆さん、ホントにお疲れ様でした。　夕方まであと少し頑張って！

 

昨夜１１時ごろまでストーブ焚いてたのに、

朝起きたら、部屋の温度は６，８℃しかあらへん～

昨日の朝から、電気ポットにヨーグルト作るのに乗せてるんやけど、

１１時間経った今も、まだチョット固まってないんですぅ。

こんなん滅多に無い事で・・・

今日はチョットした忘年会？　散らかってるもん隠さんと・・・

 

 

食育・大人版・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時　－９，４℃

 

木曽馬の里をデザインした、ステンドグラス。

この話は又あとで・・・

 

昨日は朝から調理ボラの研修が、木曽福島の保健福祉センターで・・・

開田から研修を受けるのは６名。他に木曽福島の調理ボラさんと、

食改（正式には、食生活改善推進委員？）さん達、１０名程？

真剣にメモしながら・・・

管理栄養士さんから、栄養群のお話や食中毒の話、

食品の摂り方に関する色々のお話・・・etc.　大変為になるお話で、

これからの自分の食生活も、見直さんならんなぁと思た次第。

 

食に関する基礎知識っていうか、栄養や食品の話だけで無うて、

今子供にしている食育の大人版？みたいなと言うか、

いかに皆何十年も主婦をして来た、ベテランでも、

食全般の広い話から、いかに毎日・毎回の食事が大切かを、

改めて考えさせられる、そんな話が新鮮で・・・

 

木曽福島の調理ボラさんとの交流で、ボラの高齢化の話が出て、

若い人にも、もっと入って欲しいということやとか。

幸い開田は、順調に世代交代が進んでるように私は思てるんやけど、

若い人が参加し易いような、体制作りも又必要か・・・とも。

お金を出して一時預かりに子供さんを預けて、来てはる人もいてはる位で。

 

 

隣の調理室では・・・　　 

開田の社協の厨房の２倍以上はありそうな、広～い調理室。

写真はガラス越しやったけど・・・

ビックリしたんは男の人が一人入ってはったこと。

昨日はクリスマス料理と言う事で、お弁当の数の割りには仰山の人。

お料理間近で見たかったなぁ～

２時間程の研修やったけど、研修で勉強したことは今後に生かさんとねぇ。

 

 

頭の研修の後は、舌の研修・・・

上の段にある肥田亭・・・

今回は忘れずに食べる前に・・・　

頂いたのは義仲御膳、少しずつ何品も・・・の女性が喜ぶパターン(())

 

さすが舌の研修ってお話が・・・

写真の左の方、半分写ってない白い器に入ってたモンなんやけど、

カツオだしの和え物なんやけど、モノは何やろうか・・・と。

殆どの人が大根と違うん？・・・て言うたんやけど、

一人がお店のスタッフに尋ねたら、全く違う食材と調理法を答えはって・・・

エ～ッ！　そんな筈は無い！と、全員が納得行かず。

 

食べ終わってコーヒーを飲む時になって、もう一回確かめたら、

やっぱり大根！　やっぱりぃ～て大きく頷いたんは言うまでも無く。

これでコーヒーが、喉を通ると言うもんで・・・

けどさすがやと思いません？　舌の研修の効果はテキメンやん！

 

昨日嬉しかった事が・・・ご馳走食べたことやありませんよ！

社協で開田小学校だよりを貰ったんやけど、

この前の朗読劇の事を載せてくれてはって・・・

教頭先生の言葉を借りれば、

「子供の目線にあった演出や演技をされていて、引き込まれました」と、

地域の皆さんが演じる創作活動のよさや温かさ・・・と評されてます。

そんなに練習してないので、それがチョット気恥ずかしいんやけど、

話半分にしても、また頑張ろう！って気持ちにもなって・・・

 

そしたらある事を調べてたら、楢川小学校の読書旬間でも、

「さだおばさん」の紙芝居をしてはった記事が見つかって・・・

その楢川小学校の運動場には、ビックリするもんがあるんです。

ビックリするのんは、雪国でないとこに住むもんだけかも知れへんけど、

校庭に手作りスケート場！　

 

 

枕木を使って校庭に枠を作り、その中に大きいビニールシートを敷き詰め、

水を張って自然の気温で凍らせたら、スケート場の出来上がり～！

 

 

寒い地方では結構あるそうです、手作りスケート場が・・・

あくる日がすごく冷え込むと判った日には、当番の先生が水撒き。

それで新しい氷を作っていくそうです。

いいよねぇ～わざわざスケート場へ行かんでも、学校で練習できたら・・・

 

最後に最初の（？）ステンドグラスの話・・・

昨日初めてじっくり見たんやけど、社協の建物の上のほうに、

こんな木曽馬の里の、ステンドグラスがはまってました。

どなたかがデイサービスの建物の為に作らはったんか、なにか所以が？

聞いてみたんやけど、判りませんでした。

 

今日は今年最後の調理ボラ・・・

おせち料理のお弁当で、手間がかかるモンが多いので、

昨日の研修の帰りに、又社協の厨房で下準備（舌準備ではありません）

いよいよ今年も秒読みかぁ～

 

外はまだ全然明るくなりません・・・

雪のせいで太陽が出て来ぇへんからなんやけど、

昨夜の内に１０ｃｍ以上は積もった？　こりゃ雪かきせんなんかも・・・

 

雪景色の写真追加（７時２０分現在）・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

クリスマスイブやから・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－２，０℃

 

昨日朝９時の御嶽山・・・

陽差しが時折部屋を暖かくはするけど、雲の多い一日でした。

家からは２へん庭まで出ただけで、只ひたすら年賀状書き。

図案さえ決まれば、ハガキの発売と同時に手を付けられるんやけど、

なかなか適当なんが見つからず、且つ見つけようとせず・・・

結局は２５日から逆算して、間に合う日にちから始めるんよね！

来年こそは・・・って、何年間言い続けて来たんやろう？

 

 

クリスマスイブやから・・・

カードが届きましたえ～(())

可愛いサンタさんが、パラソルにぶら下がって仰山降りて来ます。

 

サンタさんが言うてます・・・

元気でいられますように、ステキな出会いがありますように、

夢がかないますように、楽しく過ごせますように、のんびりできますように、

新しい発見がありますように、そして最後が・・・

おいしいものが食べられますように、コレや！

けど夢がかないますように・・・やったら、なんでも叶うんやからこっち？

いやいや二兎を追うモノ、一兎をも得ず・・・

 

 

クリスマスイブやから・・・

 

ケーキと、大好きな林檎が届きましたえ～

 

ケーキはブログに、ホットケーキで・・・なんて書いたから？

まるで催促したみたいやなぁ、そんなつもりは・・・

無いて言い切れるんかいな

手作りケーキ、それも好きなモンブランや～！

今年は「田ぐち」さんのモンブラン、一回しか食べてへんから嬉しいよ～

小さい子供さんもいてはるのに、ありがとう～

 

 

クリスマスイブやから・・・

 

紅芋と、里芋が届きましたえ～

紅芋は鹿児島産、もう焼き芋にして冷凍してあるんで、

チンすれば、即口の中へＧＯ！

 

ところで・・・紅芋と紫芋と一緒なんやろか、違うモンやねんやろかぁ。

ジャ～ン！久々の登場じゃ・・・ 

紅芋を品種改良したんが紫芋で、紫芋は皮も紫色なんやとか。

頂いたモンは皮が白いので、紅芋と言うことに・・・

この前紫芋は炊いても美味しくないから・・・って、チップにしてはったけど、

焼き芋は美味しいでしたよ～！　おやつ向きなんやろか？

 

里芋は福井県大野産のモンやとか・・・

福井県大野と言えば、亡くなった父の田舎ですぅ。

ここの里芋は美味しいんで有名で、

和菓子なんかにも使われてるて、ＴＶで紹介してるのを見た事ありました。

良質のデンプン質で、独特の粘りと甘味があって、

「一見当たり前、食ってビックリ大野イモ」て言うんやそうです。

きっともちっとしてるんやろうねぇ。楽しみ～

クリスマスイブや無うて、お正月用に置いとこう・・・

 

クリスマスイブやから・・・

一見豪華ディナー・・・

豪華ですよ、豪華ぁ～！

サラダには生ハムが使うてあるし、この前貰ったお肉はおいひい～し、

クリームシチューは鶏が入ってるし、ワインも・・・・

食後にはデザートの手作りケーキ。

ケーキ、上手に出来てましたよ！　美味しかった～

 

地面には薄っすらと白いモンが、今日は雪になるんかなぁ？

御嶽山はご機嫌斜めで、見えてません。

今日は調理ボラの研修で、福島の町までお出かけで～す。

 

クリスマスイブやけど・・・

　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－１０、０℃

 

昨日朝９時半頃の御嶽山・・・

朝もよう冷え込んだけど、一日中温度計を監視してた訳やないけど、

お昼の３時頃でも０℃やったから、真冬日やったかも？

 

夜寝る前には－５℃、その代わり、

クリスマスにふさわしい～　美しい星空のプレゼントが・・・

日付が変わってからの方が、西の空に仰山見えて、

外に出んでも窓からも見えるし、寝転んだら天窓からも・・・*

なんせ窓から顔出してて、耳朶がしもやけになった前科もあることやし。

案の定、今朝の気温は二桁のマイナスでしたけど・・・

 

 

 

そんな真冬日のせいで・・・

朝の超ロング霜柱は一日中融けず、庭には霜柱の花が咲いたようで。 

 

モノサシ持って霜柱長さを測るんは、私くらい？

なんせ親切をモットーにしてますんで、

開田以外の人には、よう判るかなぁ～と。 

 

フリマで手に入れた、ガラスの小鉢（新品）なんやけど・・・

まるでガラスの花が咲いたよう～、やありませんか？

上部がぼかしになってて、中々キレイで気に入ってますぅ。

 

このメーカーのモンは、焼酎道楽って名前のグラスも幾つかあって、

気に入って買うてみたら、同じ会社の製品やった事がようあるんです。

 

自分の好みの雑貨や服とかでも、

やっぱりメーカーとの相性というか、そんなんがあるんやろねぇ。

コースターと比べたら大きさがよう判るけど、ホンマ小さい小鉢なんですぅ。

デザート入れるにしては、ちょと小そうて量が入らへんしぃ、

お酒の肴のタコわさびなんてのは、いかがなモンで？ 

 

 

お酒の言やぁ～・・・ 

 　　　泡盛２種・・・ 　      

共にアルコール度数、ナント！４３度・・・ ウィスキー並みやん！

普通の焼酎は２５度やから、２倍近いことになる・・・

 

左の八重泉は石垣島のお酒、ちょっと縁あるモンが住んでて、

持って帰ってくれたんを、大事にしもうてあって。

右の瑞泉は沖縄県那覇市のお酒、前から気に入ってるお酒で、

コレはちょいちょい飲んでますが、

このお酒に合う有田焼の酒器を、わざわざ買うた位・・・

居酒屋さんでこの瑞泉が、３升入る甕を貰うて大切にしてます。

一応古酒なんやけど、まだ甕の中で熟成させて・・・

 

 

　　ヒポエステスの芽が・・・

やっぱり観葉植物には、お気に入りの場所や温度があるんかして、

家の中に入れてからの方が、元気やし新芽もよう出てくるようです。

 

　　　　　　　　　　　

今朝７時の御嶽山・・・

今日の天気予報は一日中マークやったんで、ご機嫌よろしゅうに。

さ～て、今日は年賀状の追い込みや～！

まだそんな事やってんのんて、わざわざコメントに入れる人もいたし、

原始的流れ作業て言う、同類項の人もおるし・・・

パソコン触りながらも、これはず～っと続いてる私なりのこだわりで。

 

今日はヒョットして、クリスマスイブ？

ケーキ？無いやん！　　作るのずく無いやん！

ホットケーキで、我慢しとこかぁ～

 

アルツ君・・・

　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時４５分　－６，７℃

 

歳末特別便に入ってたモン・・・

ハンカチ？　カレンダー？　ハンカチカレンダーにしとこう・・・

なかなか気に入ってますぅ。

いつもカレンダーをかけてたとこに、早々と貼りました。

チョット字が小そうて、見え難いのんは我慢して・・・

紙のカレンダーより、温もりがあってエエ感じ。

 

昨日は午後からの調理ボラ・・・

今年はあと２６日の、お節料理のお弁当が最終です。

まだ風邪が完全に治っておらず、

エエんかいなぁ～と思いつつ、マスクを持参して行きました。

　ボリューム満点やなぁ～

献立は・・・

鶏の照り焼き（クリスマス用？）、ジャガイモの煮物、

キャベツと卵のサラダ、小松菜のお浸し。

 

そんなに身体はしんどうは無かったんやけど、まだ時々咳き込んで・・・

作ってる途中急に咳が出だして、喉スプレーをシュッシュッ！

咳は止まったんはエエんやけど、味見をしようと思うたら・・・

薬のせいで、味が判らへ～ん！*　

社協の職員さんにお願いして、味を見て貰いました。

やっぱり風邪引いてる時は、味覚障害があってあきませんねぇ。

 

 

 

これも特別便の中の一つ・・・

友達の友達は皆友達や～！で、作ってくれはった小鉢・・・やんねぇ？

確か小鉢を希望したと、記憶してますねんけど。

 

渋い色合いに、優しい色の花模様。作った方の人柄が出てるん？

横がチョコッと変形さしてあんのが、また渋い～！

この色味控え目の渋さが、食べもんの色合いを引き立たせてくれるんよねぇ。

お湯のみにも使えそう～

こんなけ褒めといたら、陶器のスプーンなんかも欲しい今日この頃・・・

 

 

 

食べたこと無い人には、何か判らへんやろうねぇ。

鶏のハート、心臓ですぅ。　気持ち悪い人がいたらスミマセヌ。

 

見かけはあんまりよう無いかも知れへんけど、美味しいんよ～コレが。

脂を取り除いて、開いて血の塊出して串にさして塩コショー、

フライパンで焼いてもエエんやけど、

魚焼き器で焼いた方が脂が落ちて、酒の肴にはたまらんですぅ。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

昨日は、一日中スッキリせえへんお天気で・・・

朝からの雨が雪に変わったり、それにお陽さんは顔を出さず。

夕方も暗雲立ち込めたまんま、それでもちょっと夕焼けったりで、

こんな空模様も、又美しく・・・

 

最後に恥ずかしいて言うか、自分でもて思てる事を・・・

昨日のタイトル歳末特別便の事なんやけど、

歳末助け合いの一つと思たんと、ふるさと便というのが頭にあって、

そう言う意味のタイトルをつけよう～と、思たまでは覚えてるねんけど、

そこから記憶が途絶えてて・・・

昨日調理ボラから帰って、ブログを開いてみたらそんなタイトルやって、

エ～ッ！　そんなタイトル何時つけたんやろう～

誰がつけたんやろう～

 

こりゃ危ない・危ない、若年性・・・やないわ、ホンマもんのアルツ君か？

いや～ホンマ冗談やなく、覚えてないんで・・・

 

　　　　　　　　　　

今朝の御嶽山・・・７時３分です。

 

あまりに長さにビックリ！

今朝の霜柱、長さ１１ｃｍくらいありましたよ～！ 

  

歳末特別便・・・

　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　３，６℃（プラスですぅ）

 

昨日は冬至、実は忘れてました。

２２日の今日やと・・・

お昼過ぎお友達が柚子を届けてくれはって、あ～～～と思た次第。

早速お風呂に浮かべましたよ～！

柚子だけ？　いいえトドも一緒に・・・

写真？　まさかぁ～　自分では撮れへんしぃ～

 

冬至ちゅうことは、今日から昼の時間の方が長うなるんやねぇ。

なんか嬉しい気分・・・て言うても、そうそうすぐには変わらへんけど。

チョットずつ・チョットずつ、日の暮れが遅うなるんは気分的にゆっくり。

まだまだ冬は、これからやて言うのに・・・

 

 

パキスタス・・・

この花咲き出したんは、何時頃からやったやろ？

１０月？１１月？・・・外に出してる間は花穂も短かったんやけど、

家の中に入れた途端、ニョキニョキ延びてまだ咲いてます。

部屋の中でフラッシュたいて撮ったら、変わった感じに撮れました。

なんや、昆虫のようにも見えん事も無い・・・

 

柚子もパキスタスも黄色、も一つ黄色の写真を・・・

けどこれはパソコンの記事からの、借りモンです。

え～っ　春とちゃうでぇ～・・・

南知多町にある、観光農園花ひろばて言う所やそうです。

ここは一年を通して、花摘みが出来るんやとか・・・

この菜の花も１１月から４月まで咲いてて、花摘みも可能らしい。

 

忘年会で聞いたとこやけど・・・

２月に公民館の旅行で、知多半島にも行くらしいんで、

ここもコースに入ってたらエエのになぁ～

雪国から出発して、菜の花のお花畑で花摘みして、又帰ったら雪国で・・・

なんやあの世をチョット覗いて、又生き返ったような気分になるやろか？

これもこの前終わったTVの見過ぎ？

 

花摘みと言やぁ・・・

山歩きしててトイレが無くて、仕方なくその辺の草叢でって時、

確か花摘みして来るて言うんやて、教えて貰うた事があったんやけど、

この前ある人が、男の人の場合違う言い方をしはってんけど・・・

忘れてしもて、思い出せません。

 

 

昨日は昼過ぎから雨が降り出して、夕方には雨足も強く・・・

そんな中、嬉しやふるさと便が届きましたえ～(())

こんなにい～っぱいっ！

お正月用の、ハムと焼き豚もあるでよ～

これは買うてなかったから、助かるなぁ。

 

お菓子があるかと思いきや、出し昆布に味付け海苔、調味料にコーヒー、

陶器まであるけど、これは友達の友達が焼き物をしてはるので・・・

ず～っと前に逢うた時に、頼んだんやった。

なんでも言うて見るもんよ～

いつも思うんやけど、送料もかかるのに・・・って。

けど、品物以外のあったかい気持ちが一杯詰ってるのんが嬉しいて・・・

おおきに・おおきに、これで安心してお正月が迎えられるわ！

お餅は自分で搗きまっさかい・・・　昨日も歳末助け合いや！　

締め切りはおまへん、いつでも受付ますえ～