今治が本店で、東予に支店がある蓬莱閣に行ってきましたー。
フジグラン重信の「おが多」横に明日オープンです。
明日から月、火、水の3日間は
期間限定でラーメン200円だそうですー
おーちゃんプロデュースのお店で、レセプションに行ってまいりました。
いや。 ここ想像以上に上品で、おいしかったので拡大ぎみでご紹介。
本当はとってもリーズナブルなお店なんですけど、料理の実力を是非
感じていただければと。。
ここね。
調理をされるのは本場中国の方なんだそうです。
前菜。 まっこと豪華ぜよー
チャーシューは本場で食べるようなちょっぴり癖のあるタイプ。
エビもきくらげもおいしかったですよー。
鶴がお出迎えー これだけで料理の実力がわかるでしょ？
えびちゃんー。 きゅうりもきれいに飾ってますねー。
ぷりぷりで上品に揚がってました。 彩りもええねー。
これ あまりにも上品でびっくりしたんです。 卵白＋魚の白身＋貝柱が
入ってて非常に上品な味付け。 ふわっと口の中で溶けますよん。。
周りはキュウリの上に蟹肉を乗っけてました。
これもきれいでしょー。 いやここのお店は辛さの扱いが上手なんです。
中国？味噌をベースに豚肉、野菜をいためたものをレタスの上に
乗っけてあったのですが、ちょっぴりスパイシー
小生この辛さがすごい好みなんです。
巻いて食べるとこれまたうまいっす。
からあげの甘酢もそれほどすっぱくないタイプ。
皮がうまいんよ。 これまた
鯛を使った料理ですね。 この彩り。。。 うーーん。
いいお店で食べると高いんだろうなあ。。
餃子は好みが分かれるかもしれません。 というのは中華よりなのでちょっぴり
皮が厚いんです。 だけど中のあんはちょっぴり甘めで本格的
ふかひれスープ 魚の風味が伝わってきてなかなかおいしかった。
これ変わった一品でしょ？ やきそばみたいな麺＋卵焼き キタ。。
下になんかおるでー
ちらっ ちらちらっ
下はなんとホイコーローでしたー
やっぱりピリ辛でおいしいんです。
いやほんと適度な辛さで（子供はちょっときついかも）、小生好みでした。
鶏のあんかけ ここのあんかけそんなにすっぱくなくて、ちょっぴり
照り焼き風なんです。
炒飯 野菜をすごく細かく切ってました。
炒飯はちょっと味が濃かったかな？
で メヌーを供覧しませう。
本当は前菜もしっかりあるし、点心もあるんですよ。
が一部抜粋ということでご勘弁を
セットは600－800円ぐらいで設定するそうです。
ホイコーローはおすすめですよ。
びっくりしたのがファミリーコースが異常に安いんです。
これだけついて1人 1000円弱
ちょ。。 ちょっと安すぎじゃない？
今治名物 焼き豚卵飯も食べられるんですよー。
今度たべてみよー。
牛肉とにんにく焼飯うまそうですねー。
麺で気になるのは、台湾辛口麺、タンタン麺と特製麺かなあー。
麺はレベルはどうなんでしょうね。 食べてないのでまた食べてみます。
美味い一番 安い一番
年中無休で １１：００－２２：００で営業です。
これは楽しみですねー。 おいしかったのでまた来よっとー。
おーちゃん ありがとうございました。
御世辞抜きでおいしかったですよん。
ちなみにBONTA BONTAの後にタケシカンパニーの新店舗
よつばグリルがオープンです。 ハンバーグレストランだそうな。
22日やねー。
