ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

上海点心 豫園

2016年09月27日 | 中華

ひっさびさに豫園に行ってきました。

ブログに書いてなかったので、ひょっとしたらブログ始めてから来てなかったのかも。。

 

お得な4000円弱のセットにすることに。

 

ワンタンからスタートです

 

えび蒸しシュウマイ

ちょっぴり飴色のもちっとした皮に包まれたエビちゃん。

やっぱり美味しくて小生ビールが進みます。

 

ぱりっぱりっの春巻き

 

もちっとしたシウマイ

 

ジューシーな小籠包  肉汁が溢れ出て火傷しそう。。

 

本当に皮が繊細で、点心の種類によって多彩に厚みを変えてるので

本当に楽しく頂くことができますよね。

 

レンゲに載っけて小生 小籠包に思ひを馳せる。

小生で良かったのか 小生に食べられて本当にいいの? 

いやもっと幸せな食べられ方があるはず??  こんな汚いオサンでええんか? おねーたまがいいんじゃね?

と妄想しながら結局は食うとw

 

焼き餃子

これもまっことジューシー  焼き加減、皮の厚み、食感、引きちぎる張力、肉とお野菜のバランス、餡の固さ

美味しいのですよ。。。。。。

 

ゴマ団子で終着点へ  もっちりゴマ団子 

 

といいながら追加で焼き餃子を頂くことに。。

本格的なお味で本当に幸せになった夜でした。

コメント

新小岩 煮干し中華そば一燈

2016年09月25日 | ラーメン

EDOに訪問。 今年は往復してる回数がなんか増えた感じ。。 

 

小生のtwitterから。。

 

わくわく一燈なう 煮干しのほう

 

 

それほど並ばずに店内に入れました。 ラッキー

 

 

twitter より

あっさり煮干しつけ麺 昆布の強い透明な出汁に使った麺   煮干しだれに打っ込む。 まさにファンタジー

そこに追いスープ 煮干しの風味が加わりトリプルの味の変化が。。

 
いや本当に美味しかったんです。 麺の出来もすばらし。 芸術品のようや。

 

興奮しながら食べる小生。

この時間よ 永遠に続けと思いながらw食す。。 

 

 

 


夢のハイテンションー♪(大黒摩季)と有線から流れてて まさしく夢のハイテンションーw

コメント

松山三越 秋の北海道展 2016

2016年09月22日 | ラーメン

今年もやって参りました。 北海道展

この夏 札幌に行ってしこたま食ってるのですが、やっぱり気になって松山三越へ

 

開店時間に伺ったのですがこれまたすごい人

 

 

攻略図

鮭、ステーキ弁当に行列ができてたかな。。

 

小生これが気になって王様の工房(余市)のアップルパイを購入することに。

湿度が高いからなのか・・・ もっとサクサク感を勝手に想像してたのですが、ややしっとり系のパイでした。

 

イートイン 定番のあじさい(函館)にしてみました。

後半はらっきょのカレーが楽しみ

 

醤油ラーメン

あじさいって塩のイメージが強いのですが、小生は醤油が好み

ちょっと塩分強めかな。  ちょっぴり香草系の味がしました。

 

背脂 塩

背脂多くてもあっさり系で美味しく頂きました。

 

次は後半でお会いしませうー

 

コメント

えひめ10周年目のラーメン博

2016年09月19日 | ラーメン

もう10年目なんですね。ラ博 テレビ愛媛のHP

出店リストPDF

 

小生好きな芯せかいが出店! 宇和島の麺屋 風は未訪なのでちょっと気になってます。

 

近県は。。

岡山ラーメン博は10月1日、2日 まだ出店データは確定してない模様

ひろしまラーメンスタジアムは今年は開催予定無し?

 

岡山ラ博は今年は久々に行ってみようかな

コメント

9月18日(日)のつぶやき

2016年09月19日 | パン
コメント

長浜ナンバーワン 松山店オープン!

2016年09月17日 | ラーメン

本題の前に。。

映画「君の名は」見てきました。

いやー ほんとオサンでも十分楽しめました。

いろんな過去のアニメのオマージュっぽかったけど

久々にすばらしい出来の作品を見ることができました。

  

 

Z会はちょっと気になったけど。。w

 

と。。

博多で複数店舗展開している長浜ナンバーワン(長浜一番ではありません

の松山店が昨日オープンされました。

さあ いそいで突撃ですよん。。

昭和46年創業の長浜ナンバーワン。 屋台発祥だったんですね。 

 

場所は八坂の万寿跡  

 

食券を購入しませう。

店内はテーブル席のみで10席ぐらいかな

 

価格は博多の店舗より100円程度高め

 

 

 

3つの寸胴で炊きあげるんですね−。  呼び戻しなのかなあ。。

 

さあ来ましたよん。

 

ずずっと バリカタを頂く

脂多めの乳白色! もちろん豚骨スープ!!

長浜にしてはちょっと脂多めの印象を受けたんですけどね。

クセは少なめなので、これは酔った後食ってもずるずる進むので

やばいかも

 

餃子も美味しく頂きましたー。

これから飲む機会が増えてしまって。。。。。

飲んだ後通ってしまってやばいかも。。。。

 

 

 

長浜ナンバーワン 松山店

松山市三番町1-16-13 青木ビル1F 「万寿」跡ですね

089−909−9639

11時から26時(月から金)
11時から25時(土、日、祭日)
ランチメニューは15時まで

 



コメント (2)

USHIO CHOCOLATL 海の見えるチョコレート工場 @向島

2016年09月15日 | スイーツ(笑)

某日 ふらっとしまなみ海道を通って 本州へ。

いつもなら興奮しながら、尾道ラメンのお店に突撃するのですが

今回は向島で降りて目的のお店へ。。

 

向島ICから山道をネリネリと移動すること10分程度

小高い丘にUSHIO CHOCOLATLが見えてきました。

 

まっこと海がきれいなりねー。

 

USHIO CHOCOLATL 

 

 

 

元々は市の建物だったのかな? 2Fに上がると店舗がありますよん。

 

 

店内はなかなかレトロ調でしょ?

オサレ系のおにーさまとおねーさまがおられました。

 

なんとこのお店。。

グアテマラやパプアニューギニアまで行ってカカオ豆を仕入れて

チョコレートを作られてるんだそうです

くわしくはこちら

 

カカオミルクを頂くことに。

海を見ながらローズマリーと甘いカカオミルクをgkgk

おチョコ様も購入してみました・・

 

 

ガツンとビター

いつも小生が愛するおねーたまが好きそうなショコラとはもちろん対照的

コーヒーに本当に合うんです。 これ

 

 

コメント

芯せかい 冷製煮干しのそば 15日まで!

2016年09月10日 | ラーメン

なんと期間限定の冷製煮干しそばが15日までと聞いて急いでやってきましたん。

 

22世紀に残したいラーメン  永久殿堂入り(小生調べ)

点滴したいラーメンスープ     永久殿堂入り(小生調べ)

 

と殿堂入りされた芯せかいの 冷製煮干しラーメンなのですが

15日まで!!です。 

 

 

 

 

茄子多めで注文

いやーほんっとうまいわー  コシ最高。 艶よろし。 出汁わんだほー。 

 

小生どうしてこのラーメンが大好きで仕方ないのか ラーメンを食いながら考えてたのですが。。

そう 香川の西讃のうどんの出汁に近いんですよね。 煮干し出汁なので。。

小生「望郷への思い」を無意識にしてたのでせうか? (いや先月帰ってる

 

麺すすり。。 過ぎゆく夏を。。  感じる小生。。  もう秋はすぐそこまで

 

コメント

やきとり家 すみれ 松山枝松店 オープン

2016年09月08日 | 和食

オープンって言っても6月の話なんですけどね。

枝松のTSUTAYAがある場所にやきとり家すみれがオープンしました−。

チェーン店にしては美味しかったので載っけておきます。

 

大山とりを使用しているので価格はやや高めですが、安心して頂けるのと

何より接客がよかったので小生2回ほど伺っております。

 

 

大山とりのカルパッチョ

オリーブがかかっててややイタリアンな雰囲気の一品

新鮮なのでこれまたうまし

 

焼き鳥いろいろ頂いたのですが美味しかったものをpick upしておきます。

ひなトロ  ジューシーな一品

 

ズワイガニのクリームコロッケ

 

たれのつくねも美味しかった

 

名物王様レバー

とろっとした食感でレバー好きにはたまらんかも。

クセ、臭いがほとんどないのでレバー嫌いな方も是非トライを!

 

 

パクチーサラダ

塩だれをやや多用している印象なのですがちょっと辛いかな。。

アルコールのアテにはいいかもしれんですけどね

 

唐揚げ  

 

ポテサラ 

 

おすすめ ラーメン!!

鶏白湯ラーメン  天一のこっさり程度の濃さでクセが全くないスープ

オペレーションの関係で細麺がいいのかもしれんのですけど。。 加水率低めのストレート細麺

このスープはもう少し太麺が合うと思います。

 

 

コメント

9月3日(土)のつぶやき

2016年09月04日 | Weblog
コメント