ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

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大晦日

2008年12月31日 | Weblog
結局ネットのある環境に戻ってまいりました。



早くも大晦日ですねー。

今年もアホブログにお付き合いくださいまして
ありがとうございました。


来年はもっとメタボに優しいメニューを中心に
(うーん。。 できるかなあ。。
紹介していきますね。


ではよいお正月をお迎えくださいませ。


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只今

2008年12月30日 | Weblog
ネットのない環境でまたーり
としております

当分おやすみです

Sent from iPhone
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つばきろーる ルフラン・ルフラン

2008年12月29日 | スイーツ(笑)
いつも椿さん通りにあるこの店を見てると
ケサランパサランを思い出してしまう小生

関係ないんすけど。。

今日はルフランルフランに行って
お土産を買いに行くことに




限定120個?のつばきろーるを買い込みましたー。
一つは我が家へ






もう有名ですよね。。
小生ははじめて食べました



クリームがあっさりめなんだけど、卵をたくさんつかってるんやろうね。
とっても軟らかいロールケーキでした。


小生はもっと味の濃い由布院のPロール
の方が好みかもしれん。。




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老香港菜館  クールスモール

2008年12月28日 | 中華
年の瀬ですねえ。

久々に友人とクールスモールの中華料理へ。

中国人のおねーたまがお出迎え




ランチは880円?だったかな?
ねぎソースのから揚げがいけますよん。

ご飯の量が多いのでオサンでも丁度いいサイズ。




揚げたてのゴマ団子をサービスしてくれました




こまぴたっ!老香港菜館
愛媛県東温市見奈良1125クールスモール内営業時間:11時~22時(21時30分LO)定休日:無休TEL:089-990-7947 データは2008/12/28現在のものです。おすすめレビューを見る

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長浜一番  若葉町

2008年12月27日 | ラーメン
今年最後の松山ラメンはここになるのかな?
ひさびさに長浜一番へ

もう説明することもないですよね。




12月30日から1月8日まで お休みみたいです。




たまにはあっさり豚骨でもええねえ。



長浜一番
愛媛県松山市若葉町8-35 営業時間:11時~21時 定休日:木曜 TEL:089-952-9911 データは2008/12/27現在のものです。

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年末年始営業情報 香川 UDON

2008年12月26日 | Weblog
年末はちょこっと実家に帰ってがんばって
うどんツアーしてきます



今年もこちらの情報をどうぞー




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八百金  はなみずき通り

2008年12月26日 | 和食





ランチタイムに八百金に行ってきました。

八百金といえばもちろん海鮮丼

職場の人から聞いていたのですがやっと行くことに。

お魚定食 1300円

昼のランチは1300円が主体ですよね。



この日は鯛の煮付けでした。
煮付けが落ち着く年になりました。

刺身のかんぱちが結構おいしかったのでびっくり。
脂がしっかりと乗ってました。

かやくごはんはあっさり系やね。




小生は海鮮丼です。



出汁入り玉子をかけて食うとまっことうまひーーーーー
後、茶碗蒸しも付いてました。

ランチのコストパフォーマンスが非常にいいですねー。

夜はどうなんだろ?


こまぴたっ!
活きにお食べ屋 八百金

愛媛県松山市古川北2-8-11
営業時間:11時~14時(13時30分LO)、17時~23時(22時30分LO)
定休日:水曜
TEL:089-957-7057 
データは2008/12/26現在のものです。
おすすめレビューを見る
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クリスマスの夜 2008

2008年12月25日 | Weblog
久々に家でワインを飲むことにしました。





やっぱカベルネはええねー。  

ナパのワイナリーを想像しながら飲む小生

ワインのかほりと濃厚な味が小生を
めろめろにする夜なのでした。
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Eye-Fi 登場

2008年12月24日 | ガジェット
イブに注文してたEye-Fiがきましたー。




こんな小さな箱に入ってました。




セッティングがむちゃくちゃ楽でした。
無線LANのセッティングをしてー



オンライン写真サービスを選択すると使用可能となります。


これ便利ですよー。

写真が自動的にパソコンとWEBサイトにアップされるので
整理する必要がなくなりました。





今年はmarimoのケーキ

NORADが今年もサンタを追跡してますね。
日本にはいつ来るのかな?


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祝 クリステルたん いいとも出演

2008年12月23日 | Weblog
外出を中止し、急遽HDDレコーダーに録画しながら見ました。

よかったー 間に合ったー

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麺屋 十銭

2008年12月23日 | ラーメン
ひさびさに取引先の方と飲み会へ


焼鳥ダイニング 鈴木
で食って、クラブ行って

MONKで児雷也ののぶさんの話をして帰ることに。。


なんか一人でラーメン食べたくなったので、
nomchanさんお薦めの十銭へ




ご存知ラブホ街の一角にある十銭。

大将がお出迎え。




尾道ラメンですね。 自分はもちろん平麺

平麺と玉子麺が選べられるということで驚いたのですが、
松山では尾道ラメンとはいえ玉子麺の需要もあるんだなあ。。


あっさり系のスープでそんなに魚介が強くありません。
後味が懐かしい感じ。

味的には「つたふじ」をちょっとソフトにした感じで、
「くうかい」にも近いかもしれないですねー。


で食った後になんとご本人登場
ちょっとびっくりしましたよ^^;

デジカメのデータを見合いっこをしたりとブロガーの
夜は更け行くのでした
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Le Violon D'lngres  宇和島  

2008年12月22日 | 洋食
ええ。 やっぱりここっす
グルメりあ 洋食部門 2008年MVPは
やっぱりここじゃないかな。。


宇和島のダングルに行ってきました。
予約は必須ですよ。


前回のダングル




外観もクリスマス仕様やね




ダングルってパリの一つ星レストランの名前なんですねー。
どういった経由で店名をつけたのか聞けばよかった。



店内に入るといつものソムリエさんがお出迎え

覚えてくれてたのにはびっくりしたのですが何月に
来たかまで覚えてたのにはびっくり。。



小生「えっとー。 じゃあデザートはコンポートで」
ソムリエさん+相方「前も食べたよ

ぬぬぬ。。

デザートまで覚えてるんかあ。。 これはびっくり



うれしかったのは小生のブログを見て行かれた人が
結構いたみたいですね。



まだクリスマスディナーはしてなかったんです。

どうも23日ー25日の3日間だけ、おクリスマスでなー
だそうです。

残念ながらもう予約で厳しいみたいなので
年明けやね。

今回は肉or魚を選べられるAコースを注文
(5000円)

肉+魚両方食べられるのは6500円だったと思います。




ダングルのバターって本当に口の中で
溶けるんよ。。






ロレーヌ風キッシュ

ふわふわ玉子とたまねぎが合わさってええ感じ。
ダングル来たって感じがしますた。





小生の前菜   白子のムニエル リゾット仕立て


これ 殺人的なおいしさっ

まず白子のクセがまったくないんです。 口にした瞬間ふわっとした
まるでクリームのような白子が口の中に入ってきます。

で、その後にちょっぴりガラムマサラというか上品なカレー風味の
リゾットとクリームが口の中に広がります。

嗚呼 絶品なりねえー


この瞬間が生きててよかったーと思うんよねー。
だからやめられない。 






白子嫌いな相方に食わせてみる。。

ぱくりんこ。。




相方「おいしーーーーーーーーーーーーー


この白子で小生溶けそうや。。




野菜とホタテとズワイガニのテリーヌ モザイク仕立て


モザイク キターーーーーーーーーーーーー

野菜がおりなすモザイク画を眺める小生。


うん。 カニが主役なんだけど、オクラ、コーン、ホタテ、やまいも
がそれぞれ脇役として頑張っています。  
この異なる食感がええねえ。
キャビアも乗ってて、なんと優雅な。


フォークを入れると、まるで分子が分散するように
野菜がほどけていきます。  エントロピー増大やね


バジルベースのソースに合って非常にヘルスイーな一品


スープ写真撮るの忘れたけど、ブロッコリーの
スープでした。




ダングル来たら肉っす

小生 ジビエに挑戦。

フランス産 鳩の燻製のグリエ with チョコレートソース

鳩ってちょっとクセがあるんだと思うのですが、それがちょっと
酸味のソースと合わさって非常に上品な味に仕上がります。


ただ、ちょっと硬いので牛にしたほうが無難かもしれません。




「牛タンのやわらか煮をグリエして 柚子胡椒ソースで」

どきっとするメニュー名やねえ

クリステルたんに耳元でささやかれたら溶けそうや


これもお薦めです。


とろとろのタンにきりっと締まった柚子胡椒のソース
野菜との共演やねー。

ジャポネスクを感じる一品です


おデザ



イチゴのミルフィーユ+バニラアイス


小生好きなミルフィーユ

相方曰く「思いきって切らないと汚くなるよ」

といわれ、言われたとおりぐちゃぐちゃに。。




ピスタチオ風味のガトーオペラ スコッチウィスキーアイス添え

ガトーオペラって何? ガトーショコラしか知らんよ

非常に上品で濃厚な味わい。 コーティングしている
チョコとナッツが合わさってええ感じ。






最後は恒例のマカロン、生チョコと後、生キャラメルを
頂くことに。


あーダングルを超える店を探すのが大変
やわ。 これは。。


こまぴたっ!ヴィオロン ダングル
愛媛県宇和島市鶴島町4-10営業時間:11時30分~13時30分LO、18時~21時LO定休日:水曜TEL:0895-26-2344 データは2008/12/22現在のものです。おすすめレビューを見る
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うどんツー +  TOMOSHIRO INOUE

2008年12月21日 | Weblog
らく家にていつものぶっかけを頂く小生。




そろそろ本気で香川うどんツアーを再開しないといけないなあと
思ってるのですが、なかなか時間がねえ。。


恐るべきの2009年度版が出てましたので買って
みました。




小生行ったことがない店が増えてるので
これは行かんといかん


宇多津の塩がま屋
丸亀の明水亭、綿谷。。

うーん。 



うどんじゃないですがタカマツの洋食屋さんも
侮れませんよー。


高松のフレンチといえば、シェ・クサカとか
ミクニタカマツ(未食)、オーベルジュ・ド・オオイシと
かが定番だと思いますが、最近評判が上がっているのが


TOMOSHIRO INOUE


代官山に某お店を開店させたシェフが、昨年高松にオープンさせたお店。
民家を改築してるそうです。


後友人がいうには多度津のChez Yokoiもお薦めらしく、とにかく
行かんといかん店が多いのであります。。


レストラン香松はちと番外ということで。。


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橙 

2008年12月20日 | Weblog
二日酔いっす。。

土曜日。。
大街道もすごい人でしたね。

夕方タクシーがつかまらないし、道は
混んでるし大変な日でした。。

二次会で橙に行ったのですが、今なら
ワインが全品半額ですよー

当分半額みたいなので是非どうぞー。


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クリスマス

2008年12月19日 | Weblog
もうすぐクリスマスですねえ。
飲み会が多いシーズンですが頑張りませうー


そうアメリカの職場にクリスマスカードを送りました。

日本だとMerry Christmas!! と書くことが多いと思いますが
これアメリカだとクリスチャンに対して書く言葉らしくて
非常に言葉を選んでしまいます。


ブログをしてると過去を振り返ることができるので
クリスマスに何をしてるか振り返ってみた。。


2005 

シャトーリオンで食ってる





2006

ボスん家で犬と遊んでる






2007


ドリフ萌え



今年も何とか無事にクリスマスが迎えられそうです
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