ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

ハちゃんラーメン フリーズドライ麺

2019年03月17日 | ラーメン

あらまー。 ほったらかしにしててすみません。

 

なんと3ヶ月以上放置してたのですが、1日1000PVは頂いてて

ちょっとびっくりした小生

お店ネタはinstaの方にせっせこと上げてますが、こっちもちょっとは更新しないとね。

 

で、相変わらずどうでもいいネタなんですが。。

 

最近どうしても食べたいこのカップ麺 懐かしーー

 

これまたバブリーw

 

 

岡山の里庄にあった横山製麺のカップラーメン

このフリーズドライ麺のコシが独特なんですよね。 

もう会社はないので食べることができない

あー。 こういうシーンが最近増えてきたな。 

食べたいけどもう食べられないものって増えてきそうや。。

 

 

 

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雪だ!! 久万高原へ

2018年12月30日 | Weblog

さて今年最後のネタはこちら

ライブカメラ見ながらいつ積もるかと待ちに待ってた小生

昨日の早朝 5時ほどスマホで積雪を確認し早速突撃やー

 

もちろん旧道へw

 

むほほーーー 10cm以上は積雪しておりました。

 

峠越え

 

道の駅もこんな感じ

 

 

帰りも旧道で 

一部凍ってたのでおしりがすこし滑っておりました

さて今シーズンは何回走れるかなあ??

 

 

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らーめんBAR AKANEYA オープン!

2018年12月01日 | ラーメン

ブログ1ヶ月ほど放置しておりました。

instaの方には結構upしてるんですけどね。。

 

と、なんと市駅西側のまるの横にAKANEYAなるラーメンがオープンしたので

行ってみた。

 

 

「まる」は味噌ラーメン

 

こちらは「まる」

小生オープン日に行ってたんですけどね。 なかなかブログに書く機会が無かった

マイルドな味噌でひょっとしたら今は味が変わってるかもしれない。。

 

で、AKANEYAへ。。

ボンゴレラーメン。。 ひょっとして。。

 

メヌー そう久米にある茜屋と系列店なんだそうです。

店内はテーブルが6,7つぐらい 2人掛けと4人掛けがあったかな。

 

味玉食ってみた。

ほほー。麺が昔の茜屋さんのと変わりましたね。 さらに加水率上げて、ちじれ具合も強くなりました。

札幌ラーメンの麺みたい。

スープは以前の茜屋さんと比較すると(もう5,6年行ってない?)だいぶマイルドな印象に

 

今度本店に久々行ってみよう!

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北海道の物産と観光展 二週目w  コクミンショクドウ

2018年10月17日 | ラーメン

です。 もちろんイートインに突撃

今日から新店 コクミンショクドウ

 

おそらく来週も展いくわこれ

 

こちらも地元では有名店なんですね。

④白醤油?らーめん? すげー気になる

 

 

どさんこ味噌

 

ほほー。 これは結構オーソドックスな味噌です。

特徴はショウガが若干効いているのが特徴かな。 自分はやっぱりもっとオイリーな

すみれ系が好きかも。

 

 

なま味醤油ラーメン

なかなかビジュアルきれいでしょ?

 

すっとすくったちじれ麺

これ特徴的で昔多度津にあった手打ちラーメン 丸八(閉店)に近い食感。

懐かしいな−。 丸八。 学生時代によくバイト行く途中で食ってた。

 

スープは綺麗な透明感あふれる色で、鶏油がなかなかスタイリッシュ

フラクタルな油の形を見てると、どきどきしてしまうのはやはり理系だからでしょか?

 

おいしいんですけど、北海道感(自分が勝手に感じてるだけだけど)はひょっとしたら弱いかも。

うーん。 やっぱ先週食った塩が一番かな。。

 

というわけでまた来週ー

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2018 北海道の物産と観光展 @いよてつ高島屋

2018年10月11日 | ラーメン

イートインのラーメンが美味しかったのでいそいでアプ

あな、珍し。。

 

先月 相方慰安の為に蝦夷に行きまして。。。

 

羽田→紋別まで飛んでこちらのお方に会うことに

 

もちろんこちらも行きまして。。。 北見 清月本店

 

「そだねー」のおねーたまをパチリ

 

網走の中鮨

右下はかにのうちこ  珍しいですよね。 初めて食った

 

こちらもパチリ

本拠地のカーリング場まで行ったけど閉まってた

 

斜里の道の駅で丼

 

クマヤキ 鯛焼きみたいなもん?

 

知床でこの方にも出会うと。。。

 

と満喫してるはずなのですが。。 やはり気づけば高島屋へ。。

飛燕のラーメン これ美味しかったのでいそいでアプ

 

味噌ラーメン

オイリーでちょっと塩強めですがやっぱり旨い!

が、塩の方が。。

 

さらに美味しかったんです。  オイリーな焦がしたラードと粗挽きのそぼろ

麺と合わさって本当に美味しかったー。

今回のイートインは当たりかも。

 

で、第2部

トリプルチーズケーキが想像以上のおいしさ。

ふわっふわっで相方食い過ぎてた

 

 

 

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やすまる 濃厚煮干しでた

2018年09月22日 | ラーメン

定休日が土曜から日曜に変わったので行きやすくなった

やすまるラーメン

 

おー なんと太麺が登場!  濃厚煮干しが登場です

 

 

らー博は10月20日なのね  出店されるんですね。

 

迷わず濃厚煮干しを

 

ほほー。 この煮干しの濃さ小生好みです。

脂の量もいいかも。 

ちょっととろみがついているのが気になったのですが、どうして

とろみをつけてるんだろ???

 

 

いや このこの太麺おいしーです。

スープも好みなのでプリン体制限をカットしてw、心ゆくまで堪能しました

 

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Tiramist Materia ティラミストマテリア オープン!  @フジグラン重信

2018年09月17日 | スイーツ(笑)

フジグラン重信にティラミス専門店ができたとのことで行くことに

1Fの食料品コーナーのブース(レジ前)ですね。

 

 

オサレな内装  

商品内容から西側のフードコート側がいいのになあと思う小生。 

が、大人の事情があるんでしょー

 

 

ティラミスソフト

 

上のパルフェは地元のお店(六時屋さんのタルトとか坊っちゃん団子とか)との

コラボ商品でした。 おいしそー

が、商品説明のポップが弱くて見落としてしまいそう。。 せっかくコラボしとるのに。。

 

お土産用の瓶入りを持ち帰ることに。

 

これまたもらってもうれしい包装

後ろのHDD群は自宅のNASが壊れたのでデータ入れ替え中の作業です

 

がっつり頂くことに。

個性がしっかり出てて美味し−。 ターゲット層を広げているので誰でも

愛される味やと思いますよん。

 

コラボ商品が豊富なので道後にできたらいいんじゃないかなと

思いました。。。

 

 

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麺家 いろは 松山大街道店オープン!

2018年09月02日 | ラーメン

富山のブラックラーメン いろは

大街道にオープンしましたね。 早速行くことに。。

今回 後2店舗 新規店(椿さんの方)を廻ってるのですが、気が向いたら書きますw

 

 

場所は大街道内の2番町と3番町の間  ドラッグストアの前  横はTGCの眼鏡屋さん

 

ブラックラーメン おそらく催事で1回だけ食べたことあるかな。

 

ランチはまだしてないみたい。  で。。。

 

 

アパ社長カレーもあった

 

 

 

メニュー供覧しませう。

こんな感じ。  

 

餃子  うーん。もう少しパリパリ感がほしいかな。

 

で、ブラックラーメン来ましたよん。

見た目よりもそれほど辛くなくて、イリコ優位の小生好み。

やや太麺で提供されます。

小生食べ干す。

 

こちらが白エビ塩ラーメン

やや細麺で提供 加水率がちょっと低いので伸びやすいので注意。

それほどエビ風味は強くないので意外にあっさりといけますよん。。

 

と淡々に書いてみました

 

 

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ろくの家 松山椿店オープン

2018年08月27日 | ラーメン

ろくの家が今日オープンですね。。

なんと今日だけ200杯限定で100円だそうです。

(おそらくクーポンいるみたいですね??)

ろくの家

 

これは行かんと。

 

 

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8月5日(日)のつぶやき

2018年08月06日 | ラーメン
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めじか! うまか! @久礼大正町市場

2018年08月05日 | 和食

バタバタしてて更新が遅くなりました。。

それでもいつも閲覧してくれている方がおられて

本当にありがとうございます

 

で、この1ヶ月 ぼちぼち食ってたのですが。。

めじかがむちゃくちゃ美味しかったので早速あぷ!

 

めじかが上がりだしたよとtwitterで情報を得たので

土佐久礼に行くことに。  今年で3回目w

ウルメイワシも本当に美味しかったのですが、これも

ほんっとうにうまかったです。

メジカとは。。

ソウダガツオなんですね。 いや知らんかった。。

 

 

 

じゃーん。

新子=1才以内の若いメジカ ってちょっとかわいそうな気もするけど。。

 

 

これ見たらやっぱ食わんといかんでしょ

 

入り口近くの田中鮮魚店でおろしてもらって、近くの休憩所で頂くことに

(味噌汁+ご飯は250円)

 

つやっつやっ

ちょっぴり酸味が優しい仏手柑(ぶしゅかん)の果汁をタレに混ぜて

頂くことに。。。

 

 

mgmg...

.

..

...

....

.....

......

もっちもちやん うまひーーーー

 

 

いや ほんと もっちもちの食感  ほんま もっちもち

全然普通のカツオと食感、味が違います。

クセもまったくないので、何切れでも食べられる!!!!

これ爽やかダゾ

 

 

乗っけて食ってみる。

ああーー  ええわーーーー

 

土佐最高。  広末最高。。  吉田類最高。。。

 

やっぱり地元でしか頂けないものって美味しいですよね。

 

後は道の駅なかとさで苺スムージー gkgk。。

 

そうぶしゅかん売ってた。

 

後は江川崎の方へ。。

 

暑かったです。。  36℃ぐらい?

 

 

ぶしゅかんのお酒売ってた。

小生らはぶしゅかんポン酢を購入

 

 

めじか食いにもう1回ぐらい行くかも。。

 

 

 

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芯せかい 夏限定メヌー

2018年06月29日 | ラーメン

ミシュランに掲載されてからさらに人気店になった芯せかい

夕方に行っても行列になってることが多いのでちょっと早めに行ってみました。

 

さあ夏限定のメニューが来ましたよん

 

殺人的にはまってる冷製煮干しそば

コシといい煮干しのキレといい やっぱりおいしー。

これはええわー。

 

夏野菜冷麺

テリーヌが冷やされてて本当に夏って感じ。

スープは酸味が強くて、想像しているオーソドックスな冷麺と同じ風味が味わえます。

 

やっぱ小生は冷製煮干しかなあ

 

燕が巣を作ってた

 

 

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空太郎へ

2018年06月23日 | UDON

なかなかブログを書く時間が無くて放置気味ですみません。。

それでも多いときは3000PV over /dayものアクセスを頂いているのでやっぱり書きますw

 

ミシュランガイドに掲載された空太郎に行ってきました。

ちと前のお話。。

 

夜の営業は土曜日だけなんですね。 

 

掲載直後に行ったので張り紙をされてました。

 

坂出の亀城庵で修行されたそうな。

坂出駅の改札前にあった亀城庵。 数回食った記憶があるけど

ほとんど味覚えてない。。

 

いまだに彦江うどんの味が忘れられない

あのうどんをまた食べてみたいなあ。とふと思う小生。

 

 

小生愛媛に来て18年、愛媛のうどん屋に行くのが初めは本当に怖かったので

それほどうどん屋巡りをしてないんです。

おそらく10店舗も回ってないかも。。

ことり、アサヒ、永木(初代、2代)、ばっちこい、たもや、漂月 

東野にあった久兵衛。。。 ぐらいかなあ。。

 

かけうどんと天ぷらのセットを頂く。 

 

 

いやー。 もちもちの麺。

西讃にあるようなイリコオンリーでは全くなくて松山に合わせているのか

ちょっと甘め でもほんと美味しい。

 

天ぷらも上品に揚がっててよろし。

 

ぶっかけにするとさらにもちもち感が伝わってきますよん。。

 

値段は高めではありますが、近くでこれだけうどんがいただけるとなると

納得かなあ。

 

 

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アスター 一時休業

2018年06月10日 | 中華

小生大好きなアスターが店舗改装のため

一時休業されるそうです。。

 

店舗営業は13日まで!!

2ヶ月は改装されてるってことやねえ。。

 

当分食べられないと思って担々麺を。。

あー。 やっぱり美味しー担々麺。。

ゴマの香りと加水率低めの麺がたまりません

しばし待ちましょう。。

 

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梼原 雲の上の図書館オープン!

2018年05月27日 | 旅行

 

 

梼原町の図書館 「雲の上の図書館」がオープンしたので

行ってきましたよん 

 

隈研吾さんデザインの図書館で、とってもオサレでしたので

いち早くご紹介w

 

本当にすばらしい図書館だったので是非興味があるかたはどうぞ。。

 

ロゴがオサレ 雲と本をmergeさせてました。 

 

手前が図書館で奥の建物は「複合福祉施設YURURI」だそうです。

梼原のヒノキをふんだんに使ってるそうで本当に贅沢な造り。

主構造は鉄骨で一部木造で建てられてました。

 

本来の玄関はこちらから入るはずなのですが、 訪問した日はイベントを

されてたので裏から入ることに。。

 

 

入った瞬間。 あれ? どこかで見たことあるなあと

そう。。 太宰府のスタバによく似てるなあと。。

それもそのはず。 スタバも隈研吾さんが設計されてたんですね。

 

 

 新聞閲覧コーナー

 

雑誌閲覧コーナー

 

 

 

 

えほんコーナー

 

メインの2Fへ

 

 

図書分類が本当にわかりやすくて蔵書の内容も本当にすばらしかったです。

 

小生いざなぎ流の本を見つけて見入ってしまいました。

一度物部に行って神楽を見たいんやけど、なかなか時間が合いません。。

 

 

日本人とは。。。   心理学、歴史、意識、人類学 etc..

いろんなアプローチで学習できるようになってました。 

 

下がみえてるー 

 

建物の屋根が段々になってるので採光もばっちり。

鳥のさえずりが時々聞こえてきて こんなにいいロケーションで

本を読めるって最高かも!

 

 

 

 

 

隈研吾さんを中心に建築関係の図書もしっかりとそろえられてましたよん。

 

ラウンジも併設 

 

ラウンジ内

 

 

 

 

 

後この図書館の特徴としてライブラリーを

テーマ別に分けてわかりやすく展示されてました。 

 

 

 

なんと海洋堂のフィギュアも飾られてるんですよ

 

 

山に囲まれた図書館で、本を通して宇宙を感じる。。

本当に地元の子供達は幸せやねえ。。

 

 

 

 

 すごいでしょ?  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベビールームも完備。

保健婦さんに相談できるような環境も整えるそうです。

 

 

 

 

なんとボルダリングもできますw

 

 

 

 

隣は福祉施設なので入所されてるご老人の方と子供の交流も

できると思います。

本当にいい文化施設がある町って素敵やねえ

 

後は梼原の町を回ってみた。 

梼原町×隈研吾建築物

 

まちの駅 ゆすはら

 

なんと蜂蜜ならぬ巣蜜を売ってた

 

総合庁舎 

 

 

 

そう梼原といえば龍馬脱藩の道でも有名ですよね。 

 

 

ゆすはら座 昭和23年に建築されたそう。

 

 

 

後は雲の上のホテルへ。。

うるめいわしまた食いたくなって東へと。。 (続く)

 

 

梼原。 遠くて、冬は雪深い場所だけど、社会教育、福祉を頑張って充実しようとしている

姿勢は本当にすばらしいと思いました。

一方 我が町は。。。。 もっと頑張ってくれんかなあ。。

 

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