ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

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北海道 番外編  羅臼来@北見市+さぽーろツイーツ2店

2014年07月22日 | 旅行

北海道ネタ。。

まだアプしてないのがわんさか出てきました

本当に美味しいお店だったのでダイジェストで書いておきます。

以前北見市で滞在したときのお話。。。

 

羅臼来

いいお店だったのでこれだけは書かないと。。書かないと。。

と思い続けて(いや忘れてた)結構な時間が経ってしまった

ここの女将さんにブログ書きますからーとURLを渡してたのですが。。

本当にごめんなさい・・

 

この日さすがに網走までは行けないなということで

北見に滞在することになったんですけどね。 

一軒の居酒屋さんに入ることに・・

 

店内はカウンターと座敷が3、4つ程度(かな?)

カウンターに座ると女将さんと板さんが出迎えてくれました。

 

オホーツクの魚介がメインのお店なんですけどね

価格に注目してください。 安いでしょ?

 

羅臼産刺身の盛り合わせ

おひょう(カレイのでかいやつ)に青そい(メバルっぽいやつ)、いか、松かわ(これもカレイぽい??)

と羅臼で取れたものをメインに少しづつ頂きました。

同じような系統の魚が並んだけどねw

おひょうとかは味がおおざっぱなのかなと思ったのですが、しっかりと弾性があって味も

乗ってたので一安心。。(やっぱこちらのカレイが一番やけどね

イカがやっぱりおすすめ!  

 

こちらの魚食ってると、北海道は魚の味が大雑把ってよく言われるけど、美味しい物は

ちゃんとありますよん

 

 

ホタテもウマーーー

 

ザンギ おそらくホッケだったと思うんですけど

脂が結構のってた。 

辛口の地酒(名前失念)を頂いて小生だいぶ酔って来たw

四国から来たよー。というネタでだいぶ盛り上がって

最後に。。

 

お寿司を頂くことに。。。

そう寿司食いながら、やっぱり小生ダラダラとおしゃべりすることに。。

 

北見の繁華街  懐かしい雰囲気でフラッともう一軒行きたくなりますよね

次の日 廃線の駅へ

 

北見相生駅跡

こちらの駅は昭和60年に相生線廃止とともに、休業となりました。。

 

 

駅舎がそのまま保存されてました

 

 

 

当時の人はまさか廃線になるとは夢にも思わなかったんじゃないかな。。

  

 

 

しばし駅でマターリして阿寒湖へ

 

アイヌコタンですねー。

まだオープンしてませんでした。。

 

小生オンネトー温泉へ

こちらの方のブログが詳しいかと。。

いやここ 混浴だったんです。。 いやー知らんかったー(ホントよ

まっこと綺麗な温泉でおすすめなんですけどね。

硫黄が豊富で、湯質もばっちり

露天風呂は一応男性と女性で半分仕切られてはいるのですがw

自由に行き来できるようになってまふw

 

露天でだらーとしてたら男性スペースの方に女性が

来られたのでそそくさと内風呂の方に退散しました。

 

 

 

その後はオンネトーでマターリと

   

幻想的な道東の風景。

マーニーも来たのかなあー。

 

と有名店の木多郎へ

 

 

思ったよりあっさりめなんですね。 小生スープカレーを札幌で今まで5、6店程度食べたのですが

一番小生が好きなのはアジャンタだったりします。

 

 

あ。だるまでもちろんジンギスカンも食った。

 

もちろんすみれのラメンもw

 

と次は札幌で食べたスイーツ

こちらも載っけておきます。

 

やはりパティスリーシイヤですよね。

2年連続訪問しましたここ 

イートインもできるんですよー。

 

こちらでショコラ系とムース系と両方頂いたのですが、どちらも絶品でした

 

ムースの白さ、コク、適度な甘さ、食感、口の中の広がり方、そしてはかなく溶けていくさま。。

これはオサンが食べてはいけないと、やはりカリオストロのクラリスみたいなおねーたまが

食べるスイーツだなあ。。と思いながら食べておりました

 

 

後1軒上げるとしたらFIGLIAです。 

 

 

 

 

どれもビジュアルが綺麗っすなー。

 

こちらもイートインできるんですよ。

 

マンダリン

まるで高級家具みたいな外観

ナッツがベースでムースが幾層にも重なっておりました。

コーヒーっぽい味がするガナッシュ、柑橘系(味分からず)、スポンジ

と幾層にも重なってて非常に存在感あるお味。

 

Couer クール

「心」ですね。 ほんとオサンが食べるケーキ違うよなーこれ。

石原さとみさんに是非食べて頂きたい

 

フランボワーズとピスタチオ 両ソースの夢の共演

下はサクッとした生地になってたのですが、酸味がほんと心地よかった

バテレンデーにはこのケーキいいかもねえ

 

また行きたくなりました。。 北海道。。

 

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僕のなつやすみシリーズ 2013 その3 稚内~札幌オータムフェスト

2014年07月21日 | 旅行

今年も旅行の計画を立ててるのですがやはり気になるのが

昨年のネタw

 

ドリカムのLAT 43°N 北緯43度を聞いてると

やっぱ北海道ネタの続きを書かないとwと思い出した小生

 

 

LAT 43゜N~forty three degrees north latitude~

 

稚内で一夜過ごした小生。 

翌日は。。

JR稚内駅に行くことに。 日本最北の駅ですよね。

 

 

この地点がレールがある日本最北の地点となるそうです。

 

時刻表を見ても寂しい限り。 旭川、札幌行きの特急と普通電車が2、3時間に1本あるだけ

なんですよ。

スーパー宗谷が札幌まで行くようですが5時間もかかるみたい

 

 

 

 

近くのお店では本たらばと秋鮭を売ってました。

 

 

 近くで見るとグロいねw

 

 ノシャップ岬

 

もう向こうは南樺太 サハリンですよね。

 

 

 

サロベツ湿原に寄ってみた。

 

 

時期が悪かったのかなー。 

花の季節はすでに終わってたので春から夏にかけてくれば良かったかもしれないですね。。

 

 

近隣の野生動物やらその生態を展示してありました。 

 

 

幌延にあるトナカイ観光牧場

 

目がかわゆすなあ

 

小生実は行きたかったところはこちらでして。。。

観光牧場のそばにある。。。

独立行政法人 日本原子力研究開発機構 幌延深地層研究センター

放射性廃棄物の管理方法を研究する施設なんですけどね。

その中にあるゆめ地層館は一般の方も見学が可能となっています。

 

 最近 オサンの社会科見学がマイブームな小生

行きたいところが多くて仕方ないのですが、まあ

無理よね。。

どのようにして使用済み核燃料を地下で管理するのか?

もちろん厳重な管理方法が必要となるわけですが、子供にも分かりやすいように

展示説明されてました。

実際に地下500Mまで穴を掘って研究してるそうです。

 

この施設はあくまでも実験施設。  今後持ち込まないということで自治体が

OKしたそうですが、今後どうなるんだろか・・

 

 

ゆめ地層館は独立行政法人の日本原子力研究開発機構の建物なんですけどね。(独立行政法人ですが元は文科省管轄)

 

その隣には別組織の地層処分実規模試験施設が併設されてました。

こちらは公営財団法人の原子力環境整備促進・資金管理センターが管理しているそう。

電力会社が設立したのかなあ。。

両施設共に目的は一緒なんですけどね。

 

小生ら以外見物客がいなかったので広報の方につきっきりで

説明して頂くことに・

 

実際にこういった容器で完全に放射性廃棄物を遮断するそうです。

 

小生完全に「なぜなぜ坊や」ならぬ「なぜなぜオサン」でいろいろ

質問してましたがw、広報のおねーたまは嫌がることなくw

丁寧に教えて頂きました。

 

 

研究施設の周りはこんな感じ。 

 

後は音威子府(おといねっぷ)へ

 

 

JR音威子府駅でそばをいただくことに。

 

 

天ぷらそば 駅で食べるそばっていいなー 

ちょっと黒いよね。

 

 

 

 

廃線マニアにとって音威子府は聖地みたいなもんでして。

平成元年に廃線となってしまいましたが、以前は音威子府から稚内を北寄りコースで

結んでたローカル線なんです。

 

 

 

 

 

こういうのに弱い小生   近年ますますオサン化しております。。 

 

この日の夜は札幌泊。

「探偵はBARにいる」シリーズの舞台になったススキノですねー

 

 

小生らはスープカレーを頂くことに。。

これまた鶏がジューシーでカレーのコクと合うんですねー

 

翌日。。

 

そうさっぽろオータムフェストが開催されてたんです。

今年も開催されるみたいやねー。

北海道中から美味しい物が勢揃い!!  そりゃ行かんといかんばいー

 

ウニご飯にカニ 

 

 

 

BARも併設されておりました

 

スイーツコーナーもちゃんとありましたよん

 

 

 

小生これが気になっていただくことに 

オホーツクザンギ丼

 

函館塩ラーメン あっさりめのお味

 

ザンギ丼って書いてあったので、鶏かなと思ったのですが、

サーモンの唐揚げなんです。

これにマヨがかかってるのですが、ジャンキーかなと思いながら食べたのですが

意外や意外、フワッとしたサーモンが上品なお味でなかなか美味しかったー。

 

 

マロン系のスイーツ(どこのか失念)

こちらもマターリとしたお味で秋の北海道を感じることができましたよん。

 

そうパン売り場も大盛況でした

 

あーまた北海道行きたくなったのですが、今年は残念ながら行きません(おそらく)。

どうしてこう魅了されるのかなあ。。 北海道。。

 

と。。。

ぼくの夏休みシリーズ初めて完結したんじゃない??

これで心置きなく今年の旅行の予定が立てれます

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道後 オンセナート+筍しゃぶ

2014年07月21日 | 和食

ありゃ だいぶ昔のネタ アプするの忘れてました。。。><

ちと古いですが。。

 

~アートにのぼせろ~

道後オンセナートが開催されましたねー。 

小生も行って参りました。

道後界隈はすごい人、人で大変でした。。

温泉の本館をプロジェクションマッピングしてたのですが

ちょっと期待外れだったかな。。

 

 

で、この夜はこのお店に。。

道後の名店ですよね。。

 

たけのこと豚のしゃぶしゃぶを頂くことに

もうたけのこの旬が過ぎるからちょうどよかったよー

と大将の弁

すごい薄いんです。。  2ミリぐらいかな?

こんなに薄くカットできるってすごいなー。

 

薬味を入れて。。 

食感がタケノコじゃないみたい。  

えぐみもほとんどなくておいしく頂きました

 

ふわっとしたたけのこ天 

 

雑炊もこれまたマイルドな味になっておりました 

後境港に上がった本マグロの赤身を頂きましたが

本当に甘くて、おいしかったー。

 

 初スイカ!

 

こちらのお店

昨年お邪魔してたのですが。。

昨年はこちら。。。  サルベージネタです。。

 

 

焼き穴子。。

 

 

はもーはもーと松茸

夢のハーモニー 

 

こんな贅沢。。 

 

 ダブルで頂く。

 

 

ハモのだしでまつたけうどんを頂く。  濃厚かつ上品なダシになってていくらでも

進みます。

 

鯛とまつたけご飯。   すげーサイズやw

 

 

これを先ほどのハモ出汁で頂く。

もう至福かと。。

 

そうこのときお世話になった方がヴァローナ社の新作チョコを持ってこられてました。

ちょっと茶色系のホワイトチョコですごいマイルドだったのを思い出しました。 

 

 

 

最後は某方がこんな感じでw

あらご立派

 

 

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Android Wear  -Gear Live- やってきた!!!

2014年07月07日 | ガジェット

小生大興奮で飯食ってません!

 

googleI/Oの目玉であったAndroid Wearを搭載したスマートウォッチが

先月に発表されたんですけどね。。

 

SamsungのGear live      

LGの G watch

Motoloraのmoto 360

の三種類が発表予定となってたのですが、小生

いつのまにかポチってたんですな。。

 

Android Wearのコンセプト

 

Android携帯(対応機種に注意!)のnotificationをbluetoothで接続されたAndroid Wear(時計)

がしてくれるって話なんですけどね。

そう。後音声認識で簡単な作業が時計単体で可能となります。

 

小生はGear Liveを購入してました。

大きさはそこそこでかいけど、厚みは思ったほど厚くないですね。

バッテリーは一応1日は持つとのことですが、ちと心配なのですがまた追ってレポします。

後充電する際に専用の充電ポートが必要なのもちとめんどくさいかなあ。。

 

 

こんな感じで通知してくれますよん。

 

電話着信やニュース、メール、もちろんtwitterやGmailの

notificationもしてくれます。 本文は携帯サイドですぐに確認できるんですよ。

後pushbullet等の通知アプリにも対応してるのでほとんどの

通知が時計側で確認できると思います。

またGoogle Nowも通知してくれるのでおそらく、公共機関の乗り換え

や飛行機のe-ticket, QRコードも表示できると思います。(まだ未確認)

 

Gear Liveはなんと万歩計と心拍数も測定可能

 

後は音声認識機能があるので。。

ちと外だと恥ずかしいんやけどね。 one tapしてOK! Googleと言って

「ナビをして」と言ってみませう。

 

サンプルもきちんと表示してくれます。

 

駅までナビしてーーー

 

ほい 携帯がナビを始めましたよん。

 

スマートウォッチの中でも今のところダントツで洗練されております。

AppleのiWatchがどうなるのか楽しみですねー

 

 

犬のハイタッチにびっくりしたけどw  

いやーほんとこの時代に生きててよかったー

 

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冷やしそば@春光亭 + 俺麺シリーズ その4

2014年07月05日 | ラーメン

春光。  嗚呼 春光。。

夏風や あんからの氷に 春のそば

と子規が詠んだかどうか知りませんがw、春光で冷やしそばを

始めたということで行って参りましたよ。

 

7月、8月は冷やしそばのみの提供になりまーすとのこと

 

ファッ

タバスコ?? 胡椒の代わりにタバスコが。。  

これを入れてねってことよね。。

 

冷やしそば(750円) キターーーー

鶏チャーシューが短冊状になってるのと凍らせたプチトマトが入って

おりました。 後はビジュアル的に変わらんかな。

 

冷水でしっかりとしめられてるので麺が別物みたい。

しっかりと冷えておりました。

 

食感がいいですよねー。 はーーー。 夏がもうすぐ来るねーって感じ

 

後 ごま油が少し入ってるので、ちょっとスープを飲んだ後にまとわりつく

ような印象を受けます。  自分はあんまり気にならないけど好みが

分かれるかもね。

後、醤油が気持ち薄かったかな? でもいつもの節系がしっかりしているので

美味しかったです。  日によって時々出る苦みは全く感じませんでした。

後タバスコを少量入れるとクセがなくピリッとした食感に変わっていきます。

是非少量からご賞味あれ

 

これ。。。 この夏の話題になること間違いないと思いますよん。

 

で、俺の製麺シリーズ その後。。

麺が続くので相方に飽きられておりますが。。

 

まえばで専用粉を買ってみましたw

ナンバー1はラーメン用

緑あひるはご存知うどん粉ですよね。

 

ナンバー1は太麺にして食ったのですが、コシが暴力的だったので

ここまでのはいらんかも。。

 

別のセモリナ粉でパスタ

 

うどんは釜揚げ風に  これもコシが出るんよねー。

 

ヌードルメーカー 全く飽きません(小生は)

さらに精進して参りたいと思ひます。。


たぶん続く

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