ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

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夏トマトつけめん  @海鮮とんこつ家

2011年07月26日 | ラーメン

おいしくてすばらしかったので早めに書いておきます。

 

海鮮とんこつ家に限定メニュー  トマトつけ麺があると聞いて

行ってきました−。

 

じゃーーーん。     普通盛 800円 中盛り 900円 大盛り 1000円

と若干高めですが、本当にうまかったす。

 

そぼろにトマト、セロリに青じそ

と非常にカラフルな組み合わせ。  そこに半熟卵がのっかってます。

 

 

で、濃厚な魚介入りのトマトスープで非常に太麺とからみます。

夏はこういうラーメンがいいなー。  小生 トマトつけ麺にぞっこんらぶ

してしまいました。

 

いや下手なトマトパスタ食うより断然深みあるよ。

セロリの食感って夏っぽくていいなあー。

 

夏ラーメンって感じやねー。  小生このスープを飲んでると

広い青い空と赤く熟れたトマト畑の風景が広がってきました。

 

 

後はスープ割りしてもらったのですが、いりことしいたけの入った

冷たい出汁が合わさることによって、ぐっと和風な味付けに

変化していきます。。

 

小生このスープで丼を作ってみた。

 

 

あっさりした、トマトスープ茶漬けに

綺麗だなあー。 

小生 この丼スタイルにもぞっこんらぶでした

 

セロリ、トマトが魚介とボンジュールなトマトつけ麺でした

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オタマトーン+てぇんがーら+翠家 土曜夜市の夜

2011年07月24日 | 和食

なんちゅータイトル

ひさびさの更新です。

最近忙しくて。。と言い訳ですが。。

最近忙しい理由はーー。

 

じゃーん  

 

おたまとおおおおーーーーんーーー (ドラえもん風に

 

 

これです。 電子楽器 明和電機さんのオタマトーーーーーン

小生この楽器と巡り会って、よかったですばい

 

 

いや忙しい理由は仕事と出張ですよ。(と一部の方向けにfollow

 

ともかく動画をどうぞ。

ちとうるさいですが。。

 

感動でしょー?

 

小生 練習しまくってとりあえずドラクエは演奏できるようになりました。

家でしてて相方にうるさいっ!と怒られたのは内緒

風呂場でせっせこと練習してました。

 

オタマトーン 三重奏ー すばらしーーー

 

オタマトーン ジャムボーー

 

津軽海峡おたま景色ーー

 

すばらしいですねー。 いやほんと。 

 

動画を見せながらオタマの首を振りながら一緒に演奏しない?

と若い女の子スタッフ2人に言ってみたけど拒否されました。。   

 

宴会芸にええと思うんやけどねえ。。。

 

久々に新居浜の純へ。。

 

じゅん、じゅわーと魚介があふれてきます。

やっぱりおいしいなあー。

 

そろそろ本題へ。。

沖縄料理のお店 てぃんがーらに行ってきましたよー。

気の知れた方々と行ってきたので本当に楽しく飲むことができました。

ほんと 感謝、感謝です。(プロアクティブ風に  オイ。。)

 

土曜で夜市をしてるので街はすごい賑わいでした。

 

てぃんがーらは2番町の一風堂沿いね。

 

沖縄料理のお店って松山はやっぱり少ないですよね。

 

新立の方にあったお店とか、十五夜、うちなーたいむ

ぐらいになるのかなあ。。

 

泡盛、オリオンビールと沖縄のお酒がきちんと揃ってました。

 

もりあわせ。  みみがー、島豆腐、海ぶどう、島らっきょうですね。

どれもあっさりで、夏の疲れたときにはいいかもしれません。

 

そうゴーヤの天ぷらもおいしかったけど、島らっきょうのてんぷらもなかなかのお味でした。

柔らかくなって、ほくっとなるんですねー。

 

しまぶどうサラダ  すげーヘルシー

 

と沖縄料理を堪能した後は、みんなで夜市の方へ

 

 

キュウリの浅漬けの屋台があったのにはびっくり

つまみながらみんなで歩いてみる。。

 

その後は。。。  

翠家に行ってきました−。

ここもおいしかったですよー。 おすすめです。

バソデオロとかJUJUがある筋ね。  花乃んの横らへん。。

店内はちょっと落ち着いた感じの和食屋さんで、上品なお店です。

おデートとかにも使えるかと

 

刺身を頂く。 蛸が柔らかくて、非常においしかったです。

ちょっぴり甘めがあるんよね。

 

茄子、エビあんかけですね。  茄子がとろとろで、餡の甘さもしつこくなく

美味でした。

こういう料理を飲みながら食べると本当に落ち着くなあ

 

と思えば、本格的な洋食メニューもあったりするんです。

とろっ とろっ タンシチュー  ソースが本格的なのはびっくりしました。

いやほんと とろけるばい

 

豚しゃぶしゃぶと水菜

 

かき揚げもくどくないので食べやすいです。

 

 

これなんやったけ? 魚の煮付けなんだけど 冷めてもおいしかった。

 

いやー。ほんと幸せな夜でした。 また飲みに行きませう。

 

 

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ナマステ食堂OPEN! 「ふわふわナンとマイルドなネパールカレー」

2011年07月10日 | 洋食

フラワーパーキングの南側においしいカレー屋さんがオープンしたということで

早速行ってきました。

 

IkechanKobaltさんがすでにアプしてたので非常に参考になりました。

 

ナマステ食堂 

 

店内には3人のネパール人のおにーたまがお出迎え

一人(オーナーさん)は横浜から来られたらしく、この方が一番日本語

が達者でした。 まだ来て2週間って言ってた。

 

ランチメニュー

なんとナン、ライスが食べ放題なんですねー。 ドリンクまで付いてるし

こりゃ安いなー。

 

 

小生、ネパールビールは初めてです。 ムスタングやって。

ちょっぴり甘めのビールで飲みやすかった。

 

 

タイビールもあるんやね

 

 

おつまみメニューも豊富ですよ−。

 

パパド(豆せんべい)

これ結構辛いんです ビールに合うのでばりばり食べる小生

 

カレーはいろんな種類が勢揃い。

チキン関係のメニュー載せてないけど、おすすめは、バターチキンカレーだったかな?

 

 

ネパールの首都はカトマンズやったけ?

ネパールじゃないんだけど、お隣のチベットカレーを食べたことがあって

えらいマイルドだった記憶があります。

チベット餃子もおいしかったー。

 

ネパールカレーもインドカレーと違ってマイルドなんだって。

 

 

チョエラ チキンと香味野菜のサラダ

 

これおいしかったですよー。 Ikechanも書いてますが、固いごまみたいな香辛料が入ってて

フェネグリークシードって言うらしいのですが、ちょびっと鼻に抜けるような辛さ、苦みが

あるんです。 なんかやみつきになりそうや

 

 

チキンカレーとナン    ナンでかいでしょー

デフォの普通のナンにしたんですけど、これ めっさ小生好みです。

ふわっふわっとしてるナンで、手を入れるとどんどん裂けていくんです。

こりゃうまいわー。  バターがしっとりとナンを包んでくれてます。

 

 

 

バターチキンカレーとガーリックライス

 

これライスは日本米かなあ。  ちょっとべたついてたので、がっかり。。

ナンがやっぱりおすすめです

 

非常にカレーはマイルドで、辛さが苦手の人でも、インドカレーが苦手の人でも

おいしく食べられると思います。   クセが全然ないんよ

自分は2辛にしたけど、全然辛くなかった。

 

後バター、生クリーム、トマトが入っててまるで、ホテルで食べるような欧風カレー

かと思ってしまいました。(ちと言い過ぎかな) それほどマイルドだったんです。

 

これはリピ決定です!!!    今度はランチやねー。。

 

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北京飯店@光洋台+新Weather girl+CURCOVA@北条駅前

2011年07月09日 | Weblog

早くも梅雨明けしましたねー。 

連日暑くて早くもばて気味です。。

 

光洋台で有名な中華料理屋さんと言えば北京飯店ですね−。

唐揚げが有名ってことは知ってたのですがなかなか

行く機会がなかったので、温泉がてらに行ってみました。

 

夕食時になると結構な数のお客さんが。。

休日はもっと多いんだろうな。

 

 

すげー安いでしょ−。

中華丼 400円   昭和かとおもーたわ。

 

小生は、中華丼と唐揚げの単品を頼んでみました。

相方は唐揚げ定食だったかな。

 

中華丼  ちょっと量は少なめですが、これでも十分

 

 

来ました 名物からあげ!

ムネ肉なんでしょうね。 あっさりしててすでに醤油で味付けしてるのでいくらでも

食べられます

女性はきっとこういう唐揚げの方が好きなのかな。 自分はもうちょいOilyな感じの

唐揚げが好きなのですが、メタボにはだめよねえ><

 

そうweather girlのおねーたまが新メンバーに変わってしまいました。

水曜のmimiちゃんが見れなくなって、さみしい小生と後輩です。。

 

先月 朝職場での会話。。

後輩さん「araoさん、今日台北晴れみたいですねー」

小生「暑そうよね?」

周りにいた女性スタッフ「???」

 

そりゃそうやわな。 なんでこのおっさん達台湾の天気の話してるんやろー

て思うわな

今度の新メンバーはうーーん。  火曜のAngelたんかなあ。

是非ご意見をどうぞ

 

 

そう 後北条にカレー屋さんがオープンするみたいですね−。  「CURCOVA」  

北条駅前に13日オープンだそうです。  楽しみ

 

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山形かみのやま温泉 橋本屋  うさぎづくしの宿

2011年07月02日 | 旅行

そろそろ東北編を再開です。 いつの話や。。

 

ほんっとうにいい宿が山形にあったのでこれを先に書いておきます。

田沢湖に寄った後は、東北の小京都 角館、かまくらの町 横手に行ったのですが

時間があったらまた書きます。

そう横手やきそばも食べたんやけどまた今度ね。

 

その後に、仙台でずんだスイーツを食べて、山形入りした小生ら。

本当に東北はいい所なので、また行きたいなあ。

 

山形 上山温泉にある橋本屋

ここの宿は本当に良かったです。 

 

前に登別でNOGUCHIに行ったときもご飯のおいしさに感動した

ものですが、ここも心に残るいい宿でした。

 

そう この時相当長距離を走ったのでへとへとになってた小生ら。

ラウンジで休ませてもらいました。

 

ここの宿はうさぎづくしなんです。

うさぎ好きの人は卒倒するかもね

 

ウェルカムドリンクとケーキ

 

 

女性は好きな浴衣を選べるんですよ−。

なんで、男はないん?? 

 

部屋 こんなん。

 

ベランダに湯船がありました。

 

 

 

 

相方着替えた。 小生Gパンのまま

そう、旅館のスタッフのおねーたまがみんなうさぎの

可愛い浴衣を着てました

 

 

小生、うさぎたんが好きです。でもバニーたんのほうが

もっと好きですっ キリッ

 

 

おでかけですかーのバッグも

 

やっぱり ドアの横ね

 

 

 

なんかすげー女性好みでしょ?

女性とおデートに是非どうぞ

 

晩飯

山形の味がぎっしりと詰まった夜膳でした

ノートに感想を書き記してたのでぼちぼち書いていきます。

 

そう 前掛けも

 

山形と言えばさくらんぼですよねー

サクランボワインを飲んでみた。 全然甘さが強くなくて、少し酸味が特徴的でした。

 

 

そうアケビの揚げ物が以外においしかった。

菊花ジュレは夏に食べたい一品。  ちょっぴり酸味のあるジュレのソースにきのこ、菊の花が

入っててなかなかのお味。

むきそばになめ茸も初めて食べたよ。

 

米沢牛って言ってたかなあ。。  なかなか贅沢なお肉ですよね。

ごまだれでって言われたけど、なんか勿体なくて、塩で頂きました。

 

相方は日本酒を飲んでたのでちともらう。

 

きんきんに冷えた刺身蒟蒻と蛸がたまらなかったとノートに書いてあります。

冷やした漬け物もおいしいんよねー。  はーー。 また食べたくなりました。

 

みずこぶと烏賊真丈 揚げ物

みずこぶ 山菜なんです。 

東北では結構ポピュラーなのかな 確か田沢湖でも食べました。

膨らんだ所がこりっとした食感でくせがなく、これもおいしかった。

 

 

 

 

茶碗蒸しが非常に美味でした。 旬味三重奏と書いてました。

少し甘めの餡に、湯葉、カニ、香茸が入ってて、ふわっとした茶碗蒸しでした。

豆のムースが入ってたらしいんだけど小生分からず

 

ごはんの上に乗ってるのは「あけがらし」

山形にある山一醤油ってお店で作ってる糀でこれもうましでしたー

麻の実を入れた糀で、辛さは適度でふわっとした食感。

 

ハマグリのお吸い物も、花茗荷を入れてアクセントを作ってます。

 

おデザ

 

帰りにお夜食を持たしてくれたんですよ−。

小生 テンション あげ揚げです

 

 

 

オーディオルーム

 

だいぶ酔ってたのでマターリすることもなく自分の部屋へ

 

 

そう売店もすべてでした。

 

 

 

 

部屋に戻ってはやくも夜食を食べる小生ら  焼きおにぎりーー

食い過ぎや。。。。

 

で、お風呂へ

 

スリッパを間違えないようにと配慮してくれてたんです。 すげーな。

 

なにやらオサレ

 

 

お風呂はこんな感じ

 

 

灰皿受けまで

 

朝飯ですよ−。

 

さくらんぼの漬け物ってはじめてみたよー。

納豆うめーーーーー。    確かご飯を3杯も食べてしまいました。

 

 

漬け物タワー えっと、小生的にはこのタワーいらないっす

 

 

豆腐のサラダと 豆乳鍋   優しい贅沢な朝食ですねー。

 

爪楊枝入れも七味入れも

 

 

 

おデザ

 

朝の茶碗蒸しも

 

 

さすがに卵焼きはじゃなかったです。

 

さいごはやまべ牛乳で終わりー。

 

ほんとづくしの宿でしょ?  

 

おいしい山形の幸、あったかい温泉、うさぎがおもてなしする橋本屋 おすすめです

やっと書けたー

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そばライスの誘惑  もみじゅう@紅葉町

2011年07月02日 | 和食


ありゃーーーーーーーーー

 

1,000,000 PV 超えとるーーーーーーー

 

いつ超えたんやろか?   

自分のブログって更新するときしか見ないのでちょっとびっくりしました。

コメントが遅くなるのもごめんなさい。 これが理由なんです。

 

この新しいブログを始めたのが2008年。 前のブログは確か2005年から。

調べてみるとトータルで250万PV超えてるみたい。。 すごいなーこりゃ。

これからもマイペースでだらだら更新していきます。。

 

ひさびさ もみじゅうへー。

小生もみじゅうに時々突撃したくなるときがあって、いつも

遅くお邪魔してしまうのです。

 

めんたいねーず

もう何回も登場しましたね。 焼き豆腐と明太子のコラボ。

ビール飲まんとやれんばい

 

 

どーーーん と 広島風 いかすぺっしゃるーーー(大盛)

なんと大盛りは200円プラスで麺が倍になるんです。 これまた量が多いので

是非シェアしてください

 

 

新メヌー


広島チャンポン そばライス


そばめしちゃうん?? って思ってマスターに聞いてみたら

違うそうな。  そばライス

 

広島風(そば入り)にご飯が入ってるんです。

ご飯がちょっとした塊で入ってるので、なんか変わった食感。

 

生卵をからめてーーー。

 

 

 

半熟とろふわになったら是非どうぞー

ほほーー。 なんか素朴な食感です。  

玉子のふわふわ感と、そば、ご飯が混ざって

なんか新しいB級グルメの予感

 

結構これでもお腹いっぱいになるかも。

 

 

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