ぐるめりあ　in　愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

himari patisserie OPEN!!　　＠南高井

2016年08月27日 | パン

himari doux place（himari別館と勝手に命名してたけどｗ）にパティスリーが本日OPENしましたよね！

 

小生テンションあげーげで朝八時ちょっと前に行ったのですが、OPENは九時半でした。。


注：パンは8時　パティスリーは９時３０分から！！

 

 

 

パティシエはhimari店主の弟さんがされるんですね。

高松のルーヴ時代にロールケーキグランプリで１位を取られたという実力派

その時のロールケーキは和三盆ロールだったそうですが、こちらでも和三盆手巻という名で販売されてるそう！

小生はうーーーーーんと悩んでしあわせロールを購入。

 

うーん。さらに悩む小生　　とりあえずロールケーキだけにしとこう。。　　しとこう。。

と後ろ髪引かれ隊で帰ることに。。

 

 

イートインコーナーは前からありましたよね。

 

ハード系パンもきちんとありますよ−。

 

さて。。　車の中でつい見てしまう小生。。。　家まで我慢やで

 

 

早速頂くことに。。

ロールケーキって最近はクリーム、卵が豊富で濃いのが多いですよね。

このケーキは比較的あっさりめ。　　　

でもしっとり感がしっかりと伝わってくるので、ちょっとした

お持たせとかご褒美系に最適なケーキかと。

価格は９３０円　　なかなかCPいい！

 

 

 

しつこいようですが。。

注：パンは8時　パティスリーは９時３０分から！！


ガリ豚パンチ食ってみた　　ラーメン食堂　縁（えにし）

2016年08月25日 | ラーメン

ひさびさの投稿です。

twitter連携は楽でいいけどやっぱりこちらがしっくりくるかなあ。

 

某御方のSNS情報で縁が豚骨ラーメンを始めたということで行ってみましたよん。

 

ほほー。

やっぱこれしかないよねーー。。

 

とその前に　ベーシックな醤油ラメンを

 

背脂が浮いて味が変わりましたね。

これはこれでええかも。

 

で、ガリ豚パンチを注文（野菜多め）

 

 

ほほ−。　来ましたよん。

ビジュアルは二郎系ですね。　　生、揚げにんにくがむさんこ入っててすごいカオスな状態

 

思ったよりスープはあっさり目。

背脂、にんにくががっつりですけどね

松山にある二郎インスパイア系って醤油が強いイメージがあるのですが

そうでもなく優しくまとまったお味でした。

 

 


海藻レストラン　海藻Cafe　行ってみた

2016年08月11日 | 和食

 

 

さあmagnifiqueですよーと思って東に進んでたら

nannanの先、耕庵の先にレストランがあるのを発見したので

行くことに。

 

 

か。。海藻Cafe

海藻スムージーとかあるのかな。。　昼食メニューがあるんかな？

とちょっと気になりながら店内へ。

 

店内は座敷とカウンター。　外にテラスが広がってました。

 

 

メニュー　ランチメニューかと思ったんですけどね。　どうもほかの方のブログで後で

確認すると夜も同じメニュー。（いまはオープニングメニューとのことでした）

逆にカフェメニューがない。。　　　

 

ドリンクメニュー

にしてはカフェっぽくない。。　　とさらに不思議な状態に。。

 

 

とりあえず塩唐揚げととんかつ定食に

塩唐揚げキタ。　食べてぱりっぱりっ

美味しいじゃないですかー　　

 

 

右上は「がごめ昆布」

とろっとろっねばねばのグルコサミン豊富な昆布（取れるのは北海道南の方だけらしい）でここらへんでは

食べることができません。

 

小生この昆布好きなんです。

 

どうも海藻Cafeの由来は経営元が海藻とかを扱ってる（問屋？　会社名までは分かりませんでした）

からなんだそうです。　これで納得

 

 

とんかつキタ

トンカツもしっかりと揚がってて、味噌だれでこれまた小生好み

佃煮もおいしかったー。

 

お茶も昆布茶。　

唐揚げ定食はこれで５４０円！

 

 

定食メニューはCP高いと思うのですが方向性が定まってないんでしょうか？

今の雰囲気は定食屋さんなのですが、どうしてもカフェと書いてると

高年齢層の方は遠慮するし、逆にカフェを期待していった方は

肩すかしにあるかもしれないですね。

 

こちらでは珍しいがごめ昆布とかをボードとかで

紹介すればいいのになあ。。

とかいろいろ思いながら帰ることに。。

 

会計時にこれからカフェメニューとか増やしていきますと言われて

いたので今後の進化を楽しみにしませう！

 

 

 

愛媛県松山市中野町９２－１

電話　０８９－９９３－６０２０

営業時間　１１：００～２２：００

定休日　水



鮨波ル（すしはる）

2016年08月08日 | 和食

 

どうしても書いておかないといけないお店　鮨波ル

大将一人でされてるので予約は必須！　お忙しいときが多いので

なかなか入れないという声もちらほらお聞きしております。

 

鮨と書いてるのですが、ご存じメインはやっぱり一品料理ですよね。

 

刺身盛り

どれも文句ないのですが、ボタンエビがほんっとうにおいしかった

瀬戸内海の西側に住んでて、外に出かけると本当に地元の魚のうまさを再認識する今日この頃

（いや美味しいところもちろんあるんですけどね）

松山に住んでてよかったと思うひととき　

 

地物のウニ　　中島らへん？

海苔に巻いて頂きます。　　甘くてそれほど苦みがなかった

 

 

でかのどぐろ！

贅沢な一品。　焼き具合ももちろん文句ないっす。

 

でかキンキ

こんなに大きなキンキを煮付けるって本当に大変だろなあ。。

もちろん身はぷりぷりで文句なかです

 

 揚げ物も美味しくてバクバク進みます。

と。。〆のお寿司を写真撮るの忘れてた。。

 

魚食うと最近はほんと幸せ感じるなあ。。　もうそういう年なのかな。。

 


ヤツゲ亭のランチ

2016年08月07日 | 和食

移転してだいぶ経ってしまいましたが、やっとヤツゲ亭に

行くことができました。

本当は夜に行きたいんですけどね。。

 

限定と書いてあったばくだん納豆と鯵フライの定食を頂くことに。。

 

おいしそうでしょー。

夏バテで食欲不振の時には本当に有り難いですよね。

小生全然バテてないんですが。。

 

ほんと　うまそー。 

 

かき混ぜてぶっ込んで頂きました。

まぐろが本当に新鮮！　

 

パンナコッタとコーヒーを頂いて　これで１１５０円！

絶対に夜に行こう！　

 


非脂肪肝派宣言！

2016年08月07日 | Weblog

あの時から。。。　　１年

わーたしの記憶が確かならば。。　昨年の確か７月。　Sっぽい栄養士さんに懇々とご叱責を受けたあの日。。（料理の鉄人風に）

さあ。　見せつけるがよい！　　１年間の集大成を。。（いや後半はあんまりダイエットしてないけど）

さあ。　注射針よ。　心ゆくまで我が血管を突き破りぶっ込んで、その血潮を感じるがいい。

さあ。　プローベよ。。　心ゆくまでBモードで肝臓の上を縦横無尽に泳ぐがいい

 

というわけで人間ドックに行くことに。。。

結果。。　　　あのときからほぼ９キロ減

 

 

肝機能はほぼ正常値！　なんと異常値がほとんどないという恐ろしい結果にｗ！

中性脂肪も正常値範囲内。　　まるで自分じゃない自分がいるみたいや

 

栄養指導。。

昨年と別の栄養士さんでしたが非常に褒めて頂きました

いやー。　こんなに褒められるのって学生時代じゃないかなあ。

 

昨年小生がいかに食事療法をしたかということで、食事の写真を

フォルダ別にしてｗ見せようかと用意しとったけど、見てくれんかった

 

小生「前のわがままボディから痩せましたｗ」

栄養士さん「いやーほんと頑張りましたね！　後もう少しですよ」

え？　あともう少し？？　　ファっ？？

 

確かにそうなんです。　あともう少しでメタボ水準からは

完全に脱却なんです

 

さて頑張るか。。。。　　また今日から終わりなき戦いが始まる。。

 

 

 

もう脂肪肝なんていわせねーぜ！（エコー所見もきれいやったし）

 

とりあえず今日はしっかり食って明日からやな。

 


乃が美　はなれ　松山店オープン！　高級「生」食パンを食べてみた

2016年08月03日 | パン

乃が美の松山店が千舟のフレッシュネスバーガー跡にOPENしたということで

早速行ってきました。

 

HP見てびっくり　なんと食パン１本勝負

卵を使用してないそうで、バター、生クリーム、蜂蜜を厳選して

作ってるとのこと。

 

 

 

２斤で８６４円　

 

 

気になって車の中でちぎって食べようかなと思ったんですけど

相方に怒られるので我慢することに。。

 

でーん

 

 

家でパン食の夜って本当に珍しい。。。

焼かずにそのまま頂くことに。。

ほんとにモチッとしてて甘くて美味しいです。

一日寝かすとさらに美味しくなると書いてたのですが、とりあえず明日も食べてみよう