麺場 田所商店 松山新空港通り店 オープン！！

西条ですでにオープンしていた田所商店が

今日松山にオープンです。　もちろんrun-ran-run 

 

麺場　田所商店　松山新空港通り店

住所　愛媛県松山市北斎院町朝日637−19

TEL　089-989-6855

営業時間　11:00-14:30（ラストオーダー）15:00（閉店）

              17:00-21:30（ラストオーダー）22:00（閉店）

定休日 火曜日

 

 

駐車場は10台ぐらい。　夕方行ったのですがすでに待ちが出ていて、やや混雑気味でした。。

 

 

 

味噌ラーメン専門店ということで期待膨らむ小生。

この３種類の中から選ぶようです。

 

松山でまともな味噌ラーメンあんまり食ったことないので

甘くない味噌ベースで食べられるのは本当に有り難い

 

小生味噌ラーメンはやっぱ「サッポロ一番」かなあと思うのです。。

 

メヌー供覧をば

 

 

北海道味噌　一番辛口とのこと

 

九州麦味噌が甘くて、信州味噌は丁度中間ってところかな。。

 

 

珍しいのがみそチャーハン

 

 

 

 

相方の信州味噌

意外とあっさりめ。それほどオイリーじゃない

麺は定番の太めちじれ麺ですがそれほど麺の量は多くありません。

愛媛の味噌じゃないので、それほど甘くない！！　　食べられるわー

 

小生は味噌漬けチャーシュー麺（北海道味噌）

スープの色が信州よりも濃いめで、もちろん味噌の味も濃い。（塩分も濃いかな？）

ぽていと、干しエビ（と書いてましたが、フライドオニオンでしたｗ）が入っております

 

いや小生結構これ好きかも

札幌すみれみたいなオイリーな味噌ラーメンもいいけど

こういうのもいいな。

チャーシューもそれほど脂っぽくないので思ったよりも

さらっと食べることができました。

 

味噌チャーハン　　ぱらっぱらっ　はらっはらっ

ラーメンの味噌が濃いのであんまり味噌っぽい風味が感じられなかった。。

 

また再訪するかもです。