新規店 椿や お好み焼 はなみずき通り

写真がトラブルで取れてないんです。
今回写真ないです。。ごめんなさい。
あれー　なんでだろ？？



トスカーナの休日の前にあるお好み焼屋さん
に行ってきました。
黄色のトタンでできたお店ですね。


関西風・広島風と両方あるお店で両方
頼んでみました。

値段はすみれよりも若干安くて、大体６５０円
ぐらいからかな？


写真ないので手短に。。

総評
全体的にウェット系のお好み焼ですね。

ちょっとソース（おたふくじゃないのは分かるけど。。　どこだろ？）
が多めにかかってるので酸っぱ辛く感じるかもしれません。

最近の流行りの粉少なめ、ふわふわ系とはちょっと違う
タイプのお好み焼ですね。


関西風・・・ちょっと粉の含有量が多いかな？
でももっちり感もあるし、ふわふわですよー。。
ただ、たねと鰹節が一緒に入ってるので好みが
分かれるかも。。


広島風・・・野菜がやっぱりウェットかなあ。。
そば入りにしたのですが、ちょっと太麺で水分を
含んでるので、麺のコシが若干弱め。


ソースが好きな人ならはまるお好み焼かもしれないですね。

ブラッククレープ 高松シンボルタワー × 寺岡商店 餃子 丸亀本店

実家から召喚命令が下ったので香川に行ってきました。

で、小生らはひさびさにシンボルタワーに行くことに。



ビアードパパのお店が新装オープンしてました。
前も同じ系列のお店があったんやけどね。

前のブログ





横にはクレープ屋さんが。。

ブ。　ブラッククレープ？？



高松のカフェに行く予定にしてたんだけど
誘惑に負けてマンゴークレープを注文。。

最近行きたいカフェが増えてるんだけどなかなか行けんねえ。。。


umie 鉄板か？
Cafe xxx
sibayo


生地がほんのりココア？　チョコ風味なんですよ

結構うまいかもー。




いつも実家に帰る度にＵＤＯＮ本を物色してるのですが
ありましたー。

国井律子さんの「うどんサイクリング」
ハーレー乗りのエッセイストですね。

もー　最近店にお客さんが多すぎてうどんツーを
する気力もないのですが、最近またうどん熱が
めらめらと湧いております。。

また行こ


せっかく高松来たということで相方の希望で
台所屋さんへ



小生、暇なので写真を撮って時間つぶし
オサレ系ですね。。

やっぱり四国の企業の中心は高松なんだなと実感。


で、メインイベント　丸亀の寺岡商店でございます。




寺岡商店との出会いは確か５，６年前。
実家の友人がおいしい餃子の店が香川にあるでーということで
誘われて行ったのが初めてです。

今や餃スタで有名なお店になってしまいましたね。



チャンジャ

ここはサイドメニューが少ないので注意です。
餃子、ごはん、簡単なつまみ程度しかないので

近くの一鶴（本店が一番近いかな）かうどん屋で腹ごしらえをして
はしごする感覚で来ませう。




ゆず餃子　　ゆずを絞っていただくタイプ
こちらはニンニクが入ってません。

すごいあっさりとした食感で、片方だけ皮がぱりぱりなんです。
で、口の中に入ると皮がほどけて中のあんが口の中に広がります。


うまいっすーー




で、こちらはニンニク入り。　　大根おろしを添えて
食べるんですよ。

ニンニクが強めですが、これがまたうまいっす。
大根おろしですこしまろやかになるんですね。　
小生こちらが断然好みかなあ。




懐かしの丸亀城。

高校時代この堀周りを２周しても全く平気だった小生
たいじうも50キロ台だった小生

はーー。

時とは残酷なものです。。



母校前の「まえみせ」が閉店してました。。
これが一番ショックかなあ。。

北海道編にたぶん　続く。。